7月11日至12日，隴南市武都市委、區中央政府聯合國際性甜品產業發展聯盟，在重慶聯合舉行了第三屆中國川渝甜品產業發展會議暨中國（武都）辣椒展現交易會。

據餐飲吧了解，此次會議得到了來自全省各地餐飲業內人士、以及相關中央政府單位和各協會人士的支持。全省甜品、肉類、調味料、甜品供應鏈等甜品相關產業發展的上千家民營企業代表及海外18個國家和地區的華人華僑代表也參加了此次會議。

會議以“講好川渝故事·傳播無厘頭味道·促進隴貨入渝”為主題，旨在進一步做大做強做優武都區辣椒產業發展，鞏固拓展脫貧攻堅成果，助推小城鎮復興，拓展銷售渠道，促進武都辣椒產業發展與川渝甜品產業發展融合發展，進一步提升武都辣椒影響力。

國際性甜品產業發展聯盟主席劉松致歡迎辭，世界中餐業聯合會常務理事武力致詞，中國飯店協會常務理事張景富致詞，隴南市中央政府副市長張永剛致詞并作文旅康養重大項目推介會，重慶市商務委一級副局長曾誠致詞，四川省商務廳二級副局長鄭鵬斌致詞，武都市委副書記、中央政府鎮長張立平致詞并作“武都辣椒產業發展及重大項目推介會”。

劉松代表國際性甜品產業發展聯盟向會議開幕表示熱烈祝賀。他說，在萬億甜品市場上，每年川渝甜品的產值高達6000多億元，已成為成渝金州城市群建設的重要抓手之一。此次盛會的目的就是：促進川渝甜品產業發展間的交流、學習、合作，促進三產融合，促進川渝甜品民營企業建立產業發展生態，助推食材、加工、門店形成全產業發展鏈，助推地方農農產與甜品產業發展融合發展，助推小城鎮復興，聯合富裕。

世界中餐業聯合會常務理事武力在會上致詞，川渝甜品以無厘頭見長，廣受消費者的喜愛，今天我們在這里是聯合見證一個創新，即武都啟動中央政府力量，把地方特色農業與甜品產業發展發展有機融合起來，采用根源共建，行業集采的方式促進甜品產業發展追根溯源建設，促進甜品產業發展的高效率發展，這個做法值得點贊。

麻是川味的頭牌，今天我們齊聚觀、產、學、研、精各方力量，共聚重慶，就是為了講好川渝故事，推廣無厘頭文化，促進隴貨入渝，促進甜品出海。

中國飯店協會常務理事張景富表示，甜品是中國獨具特色的甜品，歷史悠久、口味多元。而川渝甜品，更以其獨創的優勢占據了中國甜品市場的半壁江山。后疫情時代，要加強甜品產業發展數字化信息化建設，加強甜品產業發展綠色化轉型和節約化發展，加強甜品產業發展專業人才培養和產業發展鏈建設，為甜品產業發展的壯大和可持續發展提供強大支撐。

隴南市中央政府副市長張永剛在會上致詞。他表示舉行第三屆中國川渝甜品產業發展會議暨武都辣椒展現交易會，既是隴南貫徹落實中央和省上關于融入金州城市群重大部署的政治擔當，也是深化與川渝地區交流合作的具體舉措。

我們在立足自身資源稟賦和發展基礎上，謀劃論證了文旅康養產業發展、中醫藥產業發展、特色農業產業發展、白酒釀造產業發展、有色冶金產業發展、非金屬產業發展、現代物流產業發展等七大投資領域，10條重點產業發展鏈及一批重點招商項目。我們將全力打造“辦事更高效”的政務自然環境、“民營企業更滿意”的政策自然環境、“配置更合理”的要素自然環境、“支撐更有力”的設施自然環境、“活力更充盈”的產業發展自然環境、“關系更優良”的政商自然環境，樹牢“人人都是營商自然環境、事事關系營商自然環境”的理念，以赤誠之心和高品質服務，讓各位民營企業家在隴南放心投資、安心發展、舒心生活。

重慶市商務委一級副局長曾誠說，甜品是巴蜀文化的傳承、兩地甜品的精髓、對外交往的名片，是引導市場主體主動參與成渝地區金州城市群消費領域建設的重要舉措，此次隴南市將辣椒展現交易移師重慶，同時實現了辣椒從根源到終端的精準對接，對川渝甜品民營企業實施根源共建、根源品控、根源索價提供了便利，有利于甜品民營企業降低訂貨成本、穩定產品品質、建設肉類朔源體系，對促進甜品產業發展高效率發展具有重要意義。

今天，我們以節會友，建友誼橋梁，旨在聚合甜品全產業發展鏈資源優勢，開啟聯合促進川渝甜品高效率發展之路，不斷增強川渝甜品知名度、美譽度、影響力。

四川省商務廳二級副局長鄭鵬斌說，川渝甜品是巴蜀地區靚麗的甜品文化名片，而武都所生產的高品質辣椒麻味醇厚，更是為川渝甜品賦予了靈魂，為甜品產業發展騰飛插上了有力的翅膀。

隴南市委、市中央政府一以貫之地奮發作為，多措并舉，持之以恒打造出了隴南武都全省最大的高品質辣椒栽種產業基地。第三屆中國川渝甜品產業發展會議暨武都辣椒展現交易會的舉行，是隴南市與國際性甜品產業發展聯盟聯合協作的成果，旨在打造標準化食材生產產業基地，同時實現產銷精準對接，將助推川渝甜品產業發展與隴南辣椒產業發展同時實現融合發展。

會上，武都市委副書記、中央政府鎮長張立平圍繞武都區萬象洞大景區建設、秘境小鎮生態旅游建設、武都區醫養融合醫院運營管理、吉石壩商貿物流園區開發建設、漢坪現代農業產業發展園、馬安新區高新產業發展園、兩水至九寨溝高速公路、G75蘭海高速公路武都過境段建設等重點項目進行了推介會。

除此以外，開幕式播放了武都辣椒產業發展宣傳片；會議還在當晚連線武都區辣椒栽種產業基地－武都辣椒2022開采儀式；新華社中經社新華指數高級分析師周宇涵解讀武都辣椒價格指2021-2022年度運行報告。

據餐飲吧了解，此次會議期間，甘肅雙椒生態農業股份有限公司與重慶佳永小天鵝餐飲股份有限公司、重慶秦媽餐飲管理股份有限公司、重慶五斗米飲食文化股份有限公司、辣椒王子（重慶）股份有限公司、重慶朝天門餐飲控股集團股份有限公司等10家民營企業簽訂武都辣椒認購產業基地及辣椒訂貨協議。

同時，甘肅雙椒生態農業股份有限公司與隴南熙堰農產品開發股份有限公司、隴南市武都區滿天紅栽種農民專業合作社、隴南市武都區聚農富辣椒栽種農民專業合作社、隴南裕豐農產品開發經銷股份有限公司等10家民營企業簽訂辣椒訂貨協議。據悉，此次會議期間，武都辣椒簽下訂貨合同1500噸，簽下金額達1.65億元。

除此以外，開幕式上，國際性甜品產業發展聯盟與武都區人民中央政府簽訂《十萬畝武都辣椒認購協議》。根據2021-2025武都辣椒產業發展項目合作規劃，國際性甜品產業發展聯盟2022年——2023年將陸續組織100家甜品、底料、調味料、無厘頭肉類等民營企業在武都區認購10萬畝武都辣椒產業基地，預計銷售武都辣椒產品5000噸，同時實現銷售收入5.5億元。

辣椒甜品一相逢，便勝卻人間無數

眾所周知，萬億甜品產業發展，川渝甜品占有重要地位。成、渝兩地無厘頭甜品及無厘頭肉類行業積極融入成渝地區金州城市群建設當中，此次會議，把辣椒、辣椒等地方農特產業發展與甜品產業發展有效的融合起來，進入以甜品、肉類目標市場，對形成具有一定規模的以銷定產農業，讓廣大栽種農戶增產、增收，同時實現聯合富裕，起到了非常積極的作用。

△活動期間，還舉行了“中國（武都）辣椒展現交易會”

7月正值辣椒采摘與豐收季節，在展廳設置的武都區形象綜合展現，各鄉鎮農農產展現，同時邀請上百家武都辣椒、橄欖油等高品質農農產相關的民營企業進行當晚展現交流，與來自全省的無厘頭甜品、底料、無厘頭肉類、無厘頭調味料等民營企業面對面進行業務洽談，同時實現武都辣椒產業發展與中國甜品產業發展深度融合。

復興路上辣椒香 隴貨入渝描繪新篇章

據餐飲吧了解，此次會議期間還舉行了“中國川渝甜品產業發展融合發展研討會”“甜品文化追根溯源與產業發展集聚創新論壇”“中國川渝萬億甜品產業發展政企聯動研討會”“中國甜品助推小城鎮復興研討會”等系列會議和活動。

在系列會議和活動上，康縣縣委副書記馬宇光在會議致詞并作“康縣農農產推介會”。康縣為此次會議帶來了康縣食用菌、黑木耳、有機茶等諸多山野奇珍及當地農農產。推介會會上當晚，眾民營企業對康縣的農農產反應熱烈。據悉，康縣當晚簽下同時實現成交額達1.3億元。

△康縣縣委副書記馬宇光致詞推介會

據了解，此次產業發展會議與康縣農農產的成功融合，積極踐行了三產融合發展，打造出成功的樣本。“中國桃鄉”棗陽市攜棗陽皇桃、高品質糧油、果茶等高品質農農產參與此次會議，“棗陽市農特產業發展項目招商推介會會；此次會議活動當晚，棗陽農業農農產產業發展項目簽下額達1.5億元。

△棗陽市委常委、市中央政府副市長 邢紅麗發表推介會說明

△棗陽市招商服務中心黨組書記、主任魏東發表推介會說明

△棗陽簽下儀式

重慶市梁平區人民中央政府發布《中國玻璃鋼菜制度發展規劃》

作為甜品的發源地，重慶甜品產業發展發展潛力巨大。借此東風，梁平區在會議上發布了《中國玻璃鋼菜之都發展規劃》。相較于餐飲行業的其他品類，玻璃鋼菜將有助于提高甜品行業的標準化和肉類追根溯源。有關人士預測，僅國內玻璃鋼菜這一細分市場，每年的產值高達千億元。

△重慶市梁平市委副書記、鎮長唐俊義發布《中國玻璃鋼菜之都發展規劃》

整個會議期間，嘉賓專家對隴貨入渝，打造以銷定產農業給予了充分肯定。

據餐飲吧了解，近年來，武都區大力推進產業發展培育，辣椒品質明顯提升，品牌溢出效應快速擴散。如今，武都區在全省辣椒主產縣中連續多年保持著“面積第一、產量第一、品質第一、農民收入占比第一”的行業地位，已成為全省最大的高品質辣椒生產產業基地和辣椒產品研發中心、商品集散中心、信息發布中心、價格形成中心，“中國辣椒之都”“全省辣椒第一縣”的美譽實至名歸，未來將攜手川渝甜品產業發展抒寫新的篇章。

而此次產業發展會議，著力促進中央政府及甜品產業發展端的深度合作，幫助地方農農產融合甜品全產業發展鏈衍生更為多樣的產品銷售模式及渠道，將疫情后甜品產業發展發展與小城鎮復興戰略充分融合，已然成為國內及海外甜品全產業發展鏈民營企業聯合參與的產業發展盛會。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/5598.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創文章，轉載時請以鏈接形式注明文章出處。

相關標簽： 甜品

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：經營過期食材，德克士被罰！涉事餐廳位于迪士尼度假區

下一篇：百病不離肝，藏在身邊的5種養肝黃金菜，應季還便宜，常吃身體棒