互聯網時代，隨著人們生活水平的不斷提高和電子商務的大規模發展，人們的飲食習慣正在悄然改變，對生鮮冷凍食品的品質和保存提出了更高的要求。冷鏈產業發展正迎來良好機遇，冷鏈園區設計建設需求也相應擴大。

　　催化政策支持冷鏈加速發展

國冷鏈物流市場將增長15.01%，市場規模將達到4407億元。中國冷藏聯盟發布的《全國冷鏈物流企業分布圖》顯示，2021年，我國冷庫容量區域分布中，華東冷庫容量最大，占全國冷庫總容量的39.92%;其次是華中地區，占13.64%，全國冷庫分布不均。

障人民基本生活的重要性。發展冷鏈物流產業，推進冷鏈物流基礎設施的布局成為許多地方政府的發展重點。初步測算，2021年全國冷庫總量達到7498萬噸，比上年增長12.5%。

　　冷鏈物流園區的分類

冷鏈物流園區有多種分類方式。這次主要介紹以下類型:

1.以凍品批發為主的市場化冷鏈物流園。這種冷鏈物流園目前倉庫出租率最好，利潤水平最高。這種園區依托的特點是冷產品的集中交易必須以冷庫為基礎。一般出租價格比較高，其他配套功能也有不錯的收益，比如制冰、禮盒包裝、配送、叉車出租等等。北京西南郊的冷庫，上海的東方物流港，武漢的白沙洲冷庫都屬于這種類型的園區。

2.基于冷庫租賃的倉儲式冷鏈物流園區。這種冷鏈物流園區一般建在遠離市區或者靠近港口、公路中轉樞紐的地方。庫容更大、地價和建設成本更便宜的冷庫，適合儲存大批量的冷產品，如進口海鮮、國家儲備肉、水果保鮮庫等。

3.以提供配套冷庫為主的綜合性冷鏈物流園區。這種物流園區是目前大多數冷鏈物流園區的存在形式。目前，大型農產品批發市場和綜合物流園區都需要冷庫作為園區功能的一部分。雖然冷庫的容量只占普通倉庫的一小部分，但主辦方愿意選擇冷鏈物流作為園區理念。

然而，冷鏈物流產業園在快速發展的同時也存在許多問題。

　　快速發展過程中的問題

1.追求政策紅利盲目建設。目前，為了促進冷鏈行業的長期健康發展，政府出臺了一系列的資金支持和土地優惠政策。然而，一些冷鏈物流園區獲得政府優惠用地后，投資者紛紛減少冷庫面積或拍腦袋決策，導致冷庫建設偏離市場實際需求。

2.缺乏農產品流通或物流管理經驗。根據對物流園區和冷鏈物流園區投資者的調查研究發現，超過60%的投資者與物流和冷鏈物流無關。然而，非行業投資者在投資冷庫時面臨許多風險和困難。

3.冷鏈物流園區建設缺乏專業的規劃咨詢。冷鏈物流園區是以物流運作、產品交易和物流加工為核心的設施，包含更多的專業技術，應更加重視前期的規劃和研究。然而，許多冷鏈物流園區投資者不愿意花錢進行規劃和研究。

4.匆匆上馬，邊建邊改。由于“征地”對冷鏈物流園區的建設尤為關鍵，很多投資者在將自己申報的項目提交給政府之前，就匆忙制定園區建設方案，并上報政府審批土地。土地取得后，無法進行詳細的戰略研究、論證和規劃，因此在建設過程中進行變更，造成大量浪費，嚴重影響建設質量。

　　冷鏈物流園區的規劃與設計

　　由于冷鏈物流產業園建設中存在上述問題，園區前期的規劃設計就顯得尤為重要。

所謂冷鏈物流園區規劃，就是制定一個冷鏈物流園區未來的綜合發展規劃。是對未來冷鏈物流園區的整體性、系統性、基本功能性進行調查分析，設計冷鏈物流園區未來發展方向的過程。

冷鏈物流園區規劃的要素冷鏈物流園區規劃的要素主要包括:區域的經濟發展現狀和城市發展狀況;區域內冷鏈物流行業的發展現狀;建設的必要性和可行性分析;選址論證;定位分析;功能設計;布局;交通規劃;相關物流信息系統的規劃;其他支持和可支持的系統規劃;和建設發展的實施方案。

　　冷鏈物流園區規劃建議

1)充分考慮區域內的資源稟賦，明確是做生產市場的冷鏈還是做銷售市場的冷鏈。了解本地區出口或采購的產品是否為農畜產品、水產品、生物醫藥等需要冷藏的品類。根據品類特點、規模等多種因素，綜合考慮冷鏈中心的設置，包括溫區、面積大小、交通設計等。

2)根據項目的區位交通與公園功能相匹配，考慮項目的區位交通。無論項目位于市中心、郊區還是遠郊，根據不同位置匹配公園功能。如果比例在遠郊，要考慮員工的居住問題;在城市中心，要考慮發揮土地的最大價值，引入商務辦公居住一體化，以商務辦公聚集人氣。

3)明確公園的類型。盡快確定招商前期的主要園區類型。通過資源分析和發展愿景，需要明確園區是什么類型，如加工型、交易型、倉儲型、城市配送型等。根據不同類型，設計園區冷庫面積，匹配園區配套設施和交通線路設計，同時，盡快啟動招商。

4)規劃適度提前，考慮到未來的發展趨勢，規劃要適度提前。考慮到目前冷鏈物流行業發展較快，園區開發建設時間較長，項目規劃應適度超前，在園區設備、園區平臺、園區運輸車輛、園區建筑等多方面考慮未來發展趨勢。

　　相信大家一定對供應鏈思維下冷鏈物流園區規劃的新趨勢有了更深入的了解，上海威士達冷鏈物流研究院專注于為客戶提供冷鏈領域的產業研究、策劃咨詢、規劃設計、招商運營等冷鏈物流項目的全過程服務。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：城市背景下的冷鏈物流發展現狀分析

下一篇：冷鏈物流園區規劃?了解園區是如何規劃的