作者：煮婦

火鍋雖然為冬天而吃，我就說火鍋就是冬天的一把火，吃完就是暖烘烘的，出門都不冷了，哈哈，有和我一樣說的嗎？但是，我們這里春天都下雪，五一大假都下雪了，吃火鍋了！

五一大假下雪！！！這種天最合適的吃飯場景是什么呢？當然是一家人圍坐在餐桌旁，圍著一盆咕咚咕咚一直冒泡的火鍋了，韓式部隊鍋就是一種超簡單的火鍋，不需要火鍋底料，也不用準備高湯，冰箱里有啥食材都可以往里添加，十幾種分鐘就能做一大鍋，太省事了！

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當我們吃膩味了麻辣火鍋，是不是想換種口味？我就推薦韓式部隊火鍋了，這種火鍋看著紅彤彤的，其實一點不辣，帶著韓式火鍋特有的酸、甜、微微辣的口感，香濃味道還是有的，更沒有夸張的麻辣，孩子和老人都可以吃，尤其里面的辣白菜太爽口開胃了，有著泡菜特有發酵產生酸味的乳酸菌的香味，不但可以凈化胃腸，而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。

主料：各種火鍋丸子、豆腐、年糕、香菇、洋蔥、韓式辣白菜

輔料：韓式辣椒醬、醬油、白糖、辛辣面

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把辣白菜切片，豆腐切塊，香菇洗凈最好從中間切花邊，這樣好入味。洋蔥切絲，該清洗的洗，該切的切好，備用

做部隊火鍋醬料：用兩大勺韓式辣醬加一勺原汁醬油。 

再加一中勺白糖，攪拌均勻成韓式部隊火鍋醬料。

把準備好的配菜碼入電火鍋中。

把調好的醬料淋在菜上。

再加入1大碗的高湯或者清水

通電開大火煮開后轉中小火，將蔬菜煮至7-8成熟。

加入泡面餅。可以再根據個人口味加入適量的芝士或海苔。

全部煮熟端鍋上桌吃了，冬天吃這樣一鍋，酸酸開胃又暖和

可可的小貼士

1、部隊火鍋辣白菜，豆腐，年糕是標配。其他蔬菜，肉類隨意添加即可

2、根據個人口味可以添加辛拉面調味包也不錯

跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！

可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己制作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路！

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