原標題： “2018成都火鍋盛典”完美落幕，來年春風十里都不如火鍋有你

眾所周知，成都的火鍋越來越火，火到了省外，火到了國外，感覺還要火出宇宙！那么2018年，成都火鍋又有何新變化？成都哪個區的火鍋最熱門、排隊最多？哪個年齡段的人更愛吃火鍋？

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縱觀全年，成都最具創意、最網紅、最佳文創、最具口碑的火鍋品牌又是哪些？

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2018年12月28日下午14時，成都商報聯合四川省圖書館及其文創團隊，和成都諸多知名火鍋品牌共同打造、聯合推出的“過節耍成都之2018成都火鍋盛典·麻辣生活美學”在四川省圖書館完美落幕。盛典現場不僅對成都火鍋的潮流趨勢進行了全面解讀，更是對成都火鍋的麻辣生活美學進行了全方位的展示。

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明明可以靠顏值，還偏偏有文化

首先說說這次火鍋盛典的場地——四川省圖書館，既然今年火鍋盛典的主題是火鍋文創及火鍋生活美學。最集文化之大成的地方，非圖書館莫屬了！

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噢，你以為省圖書館就是看書學習的地方？

Of course NO！

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雖然昨天成都人民喜提初雪，但是成都商報火鍋BaBa在這里用滿滿網紅風和創意感恭候各位領導、嘉賓、品牌大咖以及熱心網友們的蒞臨、觀摩、指導、體驗！

02.

主流品牌“玩壞”火鍋美學展

下午，嘉賓及品牌代表們陸陸續續來到了現場，站在本次特別設計的活動海報前簽名留影。每位到場的來賓，都會佩戴特別定制的2018成都火鍋盛典的“火鍋徽章”。

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關于這面海報，不僅僅黃色與黑色的撞色，也不僅僅是線條所勾勒出的設計感，更是包含了咱們成都商報及火鍋BaBa的堅持與付出：作為“過節耍成都”這一城市級文化大IP的子活動，我們已經走過了三個年頭。每一年，我們都緊隨年度熱點進行行業盤點。

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跑道設計則代表了火鍋BaBa另一活動IP：火鍋馬拉松，并在2018年升級為城市火鍋跑，該活動前后吸引了上萬人參與。

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而細心的網友肯定發現了這次發布的主海報上，還有一座黑色建筑，這代表了本次2018年度成都火鍋盛典的舉辦地——四川省圖書館。不僅如此，火鍋BaBa還聯合其文創團隊“早花”，共同開發了專為本次活動定制的精美伴手禮。

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而火鍋圖案的融入，則代表了成都商報、火鍋BaBa一直深耕火鍋行業，關心業界動態與企業發展，并力求做出更有深度也更好玩的火鍋社群。

除此之外，為了本次火鍋盛典，火鍋BaBa特地打造了一面心形照片墻，上面展示了一百多張由各大火鍋品牌提供的精美火鍋大片。

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作為火鍋“麻辣生活美學”的一部分，火鍋門店的裝修設計、菜品的精致擺盤，都是最能代表企業麻辣鮮香之美的。

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在川劇變臉大師劉正友師傅精彩的變臉表演之后，本次火鍋盛典就正式開始了。

03.

火鍋潮流權威發布，年度盛典頒獎

成都商報餐飲旅游部總監首先上臺為所有來賓介紹了成都商報的媒體矩陣以及火鍋BaBa運營的情況，并就本屆火鍋盛典的活動意義、亮點都做了說明。透過互聯網大數據提煉，解讀了成都人吃火鍋的態度。

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而本次盛典還聯合了行業領袖阿里巴巴本地生活服務公司代表品牌口碑、餓了么，以大數據為基礎，精準分析了其平臺上網友關于成都火鍋的搜索、定位等典型操作行為，在現場重磅發布了“2018成都火鍋大數據”。

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隨后則由到場的嘉賓為2018年度評選出的火鍋/串串品牌進行了現場頒獎：

小龍坎老火鍋、月滿大江火鍋、三牦記獲得“年度最佳口碑火鍋品牌”。碼頭故事火鍋、麻辣空間清油火鍋、蜀大俠火鍋、鋼管廠五區小郡肝串串香成為“年度最具品牌價值火鍋品牌”。“年度成都最網紅火鍋品牌”則被電臺巷火鍋獲得。

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其中，川西壩子火鍋獲“年度最受消費者喜愛的火鍋品牌”，大龍火鍋、簽王之王·牛肉串串獲“年度最佳口味火鍋品牌”，牽腸掛肚市井火鍋獲得“年度最具人氣火鍋品牌”。

吳銘懷舊火鍋獲“年度最佳連鎖火鍋品牌”，“年度最具投資價值火鍋品牌”則被巴蜀大將火鍋和譚鴨血老火鍋摘得！

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酒飲方面，冰青青梅果酒獲得“年度最受消費者喜愛的火鍋酒飲品牌”。

04.

巨型火鍋底料蛋糕驚艷亮相火鍋盛典

當火鍋底料已經被做成蛋糕吃，人類已經阻止不了成都人對火鍋文創天馬行空地演繹了。“過節耍成都之2018成都火鍋盛典·麻辣生活美學”活動現場，那個火爆朋友圈、火爆抖音、火爆小紅書的火鍋底料蛋糕也出現了！

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由Hibake千層蛋糕定制的超大火鍋底料蛋糕著實讓人驚艷了一把！不過，也算滿足了不少吃貨“只在網上遠觀，沒能實地感受”的心情了。而且配起冰青青梅果酒提供的酒水，那感覺確實不賴哦。

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05.

這麻辣美學展妙趣橫生，定制伴手禮備受追捧

現場還用一個個以書店、酒吧、照片墻等為載體的生活場景，布置出了一個妙趣橫生、讓人驚艷的“麻辣生活美學展”展覽，讓前來圍觀的人，近距離感受了成都火鍋的魅力、成都火鍋多元而蓬勃的文創生命力，更親身體會到了成都這座城市的“美學”特質。

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還有成都商報旗下電商平臺買夠網攜手四川文軒寶灣供應鏈有限公司全新推出目前市面唯一一款訂單式生產的全竹原漿紙——“竹小笠”。“竹小笠”全部取材于川西竹海，可根據不同家庭成員數專屬定制卷、抽、提不同組合套餐，可以說是為消費者專屬打造的優質生活用紙。

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而本次盛典的重磅則是火鍋BaBa與四川省圖書館“館里”聯合制作的文創周邊，包括明信片、定制帆布包、徽章、火鍋文化筆記本等，都紛紛亮相火鍋盛典。此展覽將從2018年12月28日持續到2019年1月5日，期間都將免費對外和參觀！

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此外，麻辣空間清油火鍋、川西壩子火鍋、三牦記、巴蜀大將火鍋、蜀大俠火鍋等諸多火鍋品牌也將自己的主題文創周邊，帶到了現場，人偶、公仔、筆記本、抱枕、馬克杯等，品種、類別之豐富。

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不禁讓人感嘆，成都火鍋品牌正通過文創周邊的創新，來不斷升級品牌形象，讓成都火鍋概念更加具有內涵。

06.

網紅墻前“表白”火鍋態度，自制“牛油手工皂”帶回家

“嘴里享受，心里想瘦”

“世界上只有兩種食物，一種叫火鍋，另一種叫其他”

“比一個人吃火鍋更憂傷的，是一個人沒錢吃火鍋”

……

一面滿是火鍋心情的標語墻，有的扎心，有的感同身受，但都是火鍋fans的心路歷程吧。

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兩面不同風格的“表白墻”，讓“火鍋盛典”秒變擺拍圣地，來到現場的嘉賓和觀眾，紛紛360度凹造型，大批美照更是占領朋友圈……

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除了“牛油火鍋底料”蛋糕，當天活動還有專業老師帶大家DIY“牛油手工皂”，現場來賓和火鍋BaBa的粉絲在現場制作了專屬圖案的手工皂。真是給新年開了一個好“皂”頭。

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新的一年，火鍋BaBa將如前面所說的那樣，繼續深耕行業，并拓寬領域，加強與更多的火鍋品牌之間的交流，與更多不同領域的優秀品牌形成異業合作。在移動互聯的時代，把“火鍋”這張屬于成都的金牌美食名片，推廣到世界各地。

成都商報-紅星新聞記者：牛清云、周健強

攝影記者：張直

部分圖據：貳攝影

附完整獲獎名單

年度最佳口碑火鍋品牌

小龍坎老火鍋

月滿大江火鍋

三牦記

年度最具品牌價值火鍋/串串品牌

碼頭故事火鍋

麻辣空間清油火鍋

蜀大俠火鍋

鋼管廠五區小郡肝串串香

年度成都最網紅火鍋品牌

電臺巷火鍋

年度最受消費者喜愛的火鍋品牌

川西壩子火鍋

年度最佳口味火鍋品牌

大龍火鍋

簽王之王·牛肉串串

年度最具人氣火鍋品牌

大龍燚火鍋

牽腸掛肚市井火鍋

年度最佳連鎖火鍋品牌

吳銘懷舊火鍋

年度最具投資價值火鍋品牌

巴蜀大將火鍋

譚鴨血老火鍋

年度最受消費者喜愛的火鍋酒飲品牌

冰青青梅果酒