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中國冷鏈物流網

降溫5℃!這個夏天,在成都吃火鍋的快樂,是這些新上市的冰品給的!回顧:他心臟驟停10分鐘,醒來憑記憶畫出地獄,網友稱越看越嚇人

時間:2023-10-25 23:06:11來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

最近,川渝火鍋店打造出圈的夏日冰品,似乎成為了行業內的默契。青團豆花冰湯圓、茉香紅梅妃子冰、手打楊梅、玫瑰荔枝水……一邊吃熱辣的火鍋,一邊花式吃冰品,這個夏天,在成都吃火鍋的快樂,絕對是這些新升級的冰品給的!

以前去火鍋店,燙毛肚、吃鴨腸;如今去火鍋店,居然還能炫一口冰。現場現點現做,新鮮看得見。

廣告膽小者勿入!五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現在開始!×

有網友稱:這場“冰品熱”,食客或成最大贏家。

初夏來了,火鍋店紛紛上市/升級了高顏值冰品,有的甚至一天能賣幾百杯,在成都又雙叒叕流行起來炫冰啦!始于顏值,忠于口味,看看今夏哪款火鍋冰品是你的心頭好?

紅星視頻,拍攝/剪輯:李擎天

小龍坎火鍋:

青團冰有顏有味目測要火

一口就是夏天的感覺

今年春天在飲品界成為爆款食材的青團,如今繼續在初夏發光發熱。喝過了奈雪的茶、古茗的青團奶茶,來嘗嘗小龍坎火鍋出品的青團冰,還有香香芒果和甜甜西瓜,一口就是夏天的感覺!

椰條青團冰

蓋碗茶里盛夏冰,青團軟糯紅豆汀

椰香順滑似白玉,一口妙味沁人心

廣告從秘書起步,十年內無人超越,以一己之力力挽狂瀾成就一段傳奇×

香芒雪山冰

芒果底冰香醇濃郁,果味豐富

雪花細膩綿密,桂花水晶Q彈爽滑

整顆臺芒鮮果,一口冰爽,炫一碗才過癮

小龍西瓜冰

西瓜底冰口感清爽

半個西瓜雪山飽滿冰爽

暗藏小龍俠巧克力

口口清涼顏值出眾,解辣解膩火鍋CP

吼堂老火鍋:

升級成都人熟悉的“啖三花”

四款新冰品一天賣800杯以上

走進吼堂,就仿佛走進了1930年的老成都。漢源花椒、滎經砂器……川內各地的非遺工藝品陳設在旁,一走進去就能體驗到老成都的文化底蘊。

吼堂老火鍋(太古里總店)相關負責人袁總告訴紅星新聞記者,這個季節,僅店內四款新上的冰品,一天可以賣800杯以上,“三花茶就是成都人熟悉的茉莉花茶,也是不少人記憶中的第一杯茶,自帶川人的悠閑氣質。我們以三花茶為基礎,精心研發推出的四款新冰品,皆為吼堂原創,客人反響很好。”

碧潭飄雪三花凍

將特色蜀地飲品“啖三花”

改良為古風+新潮的“Ho三花”系列主打新品

在器型、冰品內容上都做了改良

強勢代表“成都”打卡新名片

茉香紅梅妃子冰

將帶著峨眉山茶香的當季鮮果楊梅、荔枝

盛入峨眉箬竹竹筒中,蜀地古風味濃

月在荔枝樹上,人行茉莉香中

茉上花開詩中奶

油紙蓋竹編風+最潮國民IP“果賴”

一瞬間映入眼簾的

是杯身上影影綽綽的國風茉莉花茶詩詞

右為“茉上花開詩中奶”

茉影浮動檸檬飲

當峨眉山茉莉的古典清香

碰撞上當季最IN檸檬的潮流小清新

配以悠悠竹香的竹編小提手,愛了愛了

五里關火鍋:

果飲就要喝手打的!

制作人氣冰品一天要用200多斤芭樂

果飲就要喝手打的!五里關火鍋最新推出手打酸奶x芭樂,酸奶的醇厚和芭樂的清甜融為一體,還有手打楊梅、手打檸檬,配著碎冰太有夏天的感覺了!

五里關火鍋(奎星樓店)廚師長告訴記者,進入初夏,店內新上的冰品越來越受食客歡迎,店里制作人氣冰品一天需要用到200多斤芭樂、幾十斤檸檬,“點單這些新晉冰品的,大多是女性食客,她們青睞兼具顏值與口味的冰品。”

手打酸奶x芭樂

海南紅心芭樂,手工捶打釋放天然維C

加入手工酸奶,令口味層次更豐富

手打楊梅

紅紅的楊梅漂浮在杯中,拍照超出片

口口都是楊梅果肉,過足時令鮮果癮

手打檸檬

五里關的經典手打飲品,每回必點!

香水檸檬增香,黃檸檬增加口味層次

朱光玉火鍋館:

走在火鍋冰品界潮流前沿

“綠寶石”、“紅寶石”上演色彩盛宴

走進朱光玉火鍋(望平街店),懸掛的大紅燈籠渲染起古色古香的氛圍感。店里的冰品格外新潮,簡直走在火鍋冰品界潮流前沿,青團+豆花+牛乳冰的新搭配、楊梅+草莓果粒的新碰撞,對年輕人來說都充滿了吸引力。

綠寶石開心橘

青幽幽的顏色造型別具一格

主打春色一抹綠

牛乳冰+豆花的新搭配

開心果醬搭配青團,甜蜜又清新

玫瑰荔枝水

玫瑰的香氣搭配荔枝的香甜

這一杯似火的浪漫是朱光玉給的

520點上一杯,浪漫就在眼前

霸氣楊梅水

顆顆楊梅搭配新鮮草莓果粒

霸氣的果肉分量十足,開吃!

另外還有紅寶石楊梅桶可以炫起來

月滿大江火鍋:

“花花”造型的熊貓拉絲涼糕出圈

在成都不僅可以看“花花”

還可以吃“花花”造型的拉絲涼糕!

涼涼的冰豆花配上拉絲涼糕

綠油油的超清爽!

在月滿大江火鍋的環球中心店、

龍湖西宸天街店、天府和悅店均可嘗鮮

熊貓拉絲涼糕

以成都特色的蓋碗茶杯裝盛

斑斕冰豆花+拉絲涼糕+爆爆珠

再加上糯嘰嘰的青團丸子

還有成都女明星熊貓頭加持

一口下去,層次超豐富,大大的滿足!

海底撈火鍋:

兩款新冰品沖進品牌熱度前三

除了喝果茶、奶茶,這個夏天在海底撈吃火鍋,冰慕斯、抹茶生椰也安排上了!這兩款新上的冰品目前位于9款海底撈春夏新品中點擊量前三名,快來嘗嘗鮮!

夏雨荷冰慕斯

新式口味打造傳統甜點

綿密絲滑的口感絕絕子

還有四季的荷葉、荷花、蓮藕

荷葉(抹茶紅豆口味)

荷花(蜜桃茉莉口味) 

蓮藕(雪梨紅柚口味) 

主打“四時風景各不同”

搭配?鍋清爽不膩,奶味香濃,冰冰涼涼

夏日抹茶生椰

溫潤的綠色讓人心情平靜

抹茶味香味猶在,甜度適中

嘗起來口感絲滑,又非常清爽

殷火鍋:

今夏三款創意新冰品超吸睛

最近風很大的殷火鍋目前在成都有玉林路店、寬窄巷子店、新華公園店三家門店。今夏他家一口氣上新了三款創意冰品。

楊梅冰湯圓

新鮮的楊梅混搭糯嘰嘰的冰湯圓

在這個夏天除了是解暑利器

更是拍照出片的“神器”

青團豆花冰湯圓

同樣是冰湯圓

加了青團和川渝人熱愛的豆花

始于顏值,忠于口味

期待視覺沖擊下被味道打動的一瞬

荔枝玫瑰冰粉

手工冰粉肉眼可見的小氣泡

一顆顆晶瑩剔透的荔枝點綴其中

跟傳統的三鮮冰粉相比

增添了一絲古風之韻

今夏這些人氣新晉冰品,你打卡了哪些?

紅星新聞記者 張博 常薇 王榮 何箏 實習生 鄒佳妮 攝影報道

部分圖片來自以上各火鍋品牌

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