成都吃貨戰斗力驚人！外賣火鍋、干鍋、冒菜、兔頭，樣樣全國第一川觀新聞2020-01-16 10:37川觀新聞2020-01-16 10:37

時間：2023-10-25 22:40:49來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

四川在線消息(記者盧薇)1月15日，口碑餓了么發布《2019年四川本地生活年度消費報告》。數據顯示，過去一年，四川吃貨“重口味”多、戰斗力驚人。其中，成都售出45萬份牛油火鍋外賣，干鍋、冒菜、老媽兔頭外賣訂單也居全國第一。從全省來看，三四線地區消費不斷升級，本地生活服務呈現多元發展。在四川使用餓了么下單購買生鮮產品的95后同比增長了156%;使用餓了么下單購買奶茶咖啡的60后同比增長了191%。甘孜藏族自治州成為全國三四線城市中百元外賣比例最高的城市。在甘孜，每20單外賣，就有1筆單價超過100元。外賣火鍋、干鍋、冒菜、兔頭，成都樣樣全國第一報告顯示，除了正餐時間段，今年成都的早餐、下午茶、夜宵等非正餐時間段也增長迅猛。其中早餐(5-9點)同比增長53%，下午茶(15-16點)增長32%，夜宵(21-4點)增長45%。2019年，在吃外賣這件事上，成都的外賣火鍋和缽缽雞、干鍋、冒菜、老媽兔頭外賣訂單居全國第一。成都去年一年就售出了45萬份牛油火鍋外賣。同時，成都點外賣的人群中，增長最高的是95后的年輕人與50歲以上的老年人。95后年輕用戶同比增長了25%，60后老年人群體同比增長了18%。成都吃貨依舊大量聚集在校園地帶。四川農業大學成都校區是全成都漢堡銷量最高的地方，一年光香辣雞腿堡就售出5.4萬份;四川大學望江校區則最喜歡點奶茶，去年珍珠奶茶銷量4.6萬杯;西南財大熱衷輕食沙拉，成為全成都沙拉外賣訂單量最高的地方，其中金槍魚沙拉售出超過2萬份。成都城郊消費力漸強訂單占比增加到35%隨著以數字化升級為核心的“新服務”戰略的落地，非核心城區的生活性服務業也迎來新的發展機遇。2019年，成都夜經濟發展迅猛，以深夜外賣為例，成都城郊地區夜宵單量同比增長48%，成都核心城區增長42%，城郊增速已超越核心城區。夜宵比例最高的城郊地區則是簡陽，其夜宵訂單比重占比全天高達17.4%。同時，成都城郊地區的訂單量占比從2018年的32%上升到了2019年的35%，城郊的消費地位在成都已越來越重要。高品質、多樣化產品和服務供給的增加，也讓消費者有了更多、更好的選擇。餓了么數據顯示，成都城郊的95后與60后對本地生活服務訂單的需求同比增長都高于成都核心城區。2019年，成都城郊95后的生鮮外賣訂單增長146%，核心城區增長117%;城郊60后的咖啡奶茶外賣訂單增長178%，核心城區增長105%;城郊中年人的KTV訂單占比33%，核心城區占比31%;城郊95后的理發訂單占比14%，核心城區占比11%。城郊消費升級勢頭強勁，百元外賣訂單同比增長了33%，增速高于核心城區。同時，城郊地區的百元外面賣訂單的占比，已經提高到了23%。意味著在成都百元外賣，每5單外賣，就有1單來自成都城郊。2019年，城郊最貴的一單外賣消費了7900元，這單非常奢侈，買了29個水果精品大蛋糕，其中還有是3層定制蛋糕。甘孜州百元外賣占比居全國三四線城市第一綿陽人最愛說“謝謝”從全省來看，過去一年，成都、綿陽、南充、眉山、德陽訂單量排名全省前五。四川三四線城市的消費內需被進一步釋放，展現出的消費活力有時甚至超越了省會成都。報告顯示，2019年省內三四線城市，深夜時段外賣訂單同比增速高于成都。夜宵外賣訂單中，省內三四線占比全省高達25%，這意味著在四川，每4單深夜外賣就有1單來自三四線城市。其中，甘孜州的夜宵單量增速高達588%，增速居全國三四線城市第三名。在消費升級上，三四線城市的爆發力也超越了一二線。四川省三四線城市的百元外賣訂單同比增長了31%，增速高于二線城市。甘孜州這一比例高達5%，是全國三四線城市中，百元外賣比例最高的城市。從人群畫像看，綿陽在90后外賣購買生鮮和60后購買咖啡奶茶人群是全省三四線城市中最高的城市。在省內的三四線城市，中老年人(40歲以上)的KTV消費占比34%，高于成都的30%。而省內三四線城市的95后年輕人也比成都人更熱衷美容美發，消費占比8.3%，高于成都5%。此外，外賣備注不僅用來顯示餐飲個性需求，也正成為大眾表達情感的渠道。數據顯示，有情感類備注(比如感謝小哥，讓小哥畫畫/跳舞)的訂單增速，四川三四線城市增長54%，超越了省會成都的增速36%。其中綿陽的情感類備注數量居省內三四線城市第一。2019年，綿陽共產生43萬條外賣備注，這些點餐的市民都為外賣小哥送上了一聲“謝謝”。

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