很多老外來到中國都會感嘆：為什么在中國的街頭能碰到如此多的美食？看到這些琳瑯滿目的美食都忍不住口水直流，能吃到這些好吃的，簡直是太幸福了，好想生在中國。

今天我們就來盤點一下中國最出名的八大街邊美食，很多人都是排隊才能吃得到。

01.烤面筋

烤面筋屬于陜西關中地區的一種傳統特色小吃，主要有孜然味、香辣味，就是把制作好的面筋，蘸上秘制的調料，放在火上進行烘烤而成，最后撒上辣椒粉，孜然粉等調料，吃起來特別有嚼勁，香辣還解饞，現在可以說這種街邊小吃已經是家喻戶曉了，賣烤面筋的商家生意非常火爆。

02.蒜蓉生蠔

對于很多吃貨們來說，可能對蒜蓉生蠔一點都不陌生，我們總能在夜市攤見到它的身影。生蠔有著“海底牛奶”的美譽，肉質肥美爽滑，營養還特別的豐富，搭配上秘制的蒜蓉去烤制，特別的鮮香入味，真是一口一個。

03.涼皮

涼皮是一種天然無公害的綠色食品，在北方的街頭隨處可見賣涼皮的小販，涼皮中還分搟面皮、面皮、米皮等。據說從秦始皇時期，就有這道美食了，距今已經流傳有兩千多年了，主要有酸甜、香辣、麻辣這3種口感，皮滑鮮嫩，特別的爽口，又薄又勁道。

04.鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯屬于南京地區非常著名的一道傳統小吃，它主要是由鴨血，鴨肝，鴨腸等食材，最后加上鴨湯和粉絲制作而成，屬于金陵以鴨為特色代表的美食，吃著鮮香爽滑，屬于街頭小吃中非常具有代表性的一種美食，大人和小孩都是搶著吃。

05.泡椒雞爪

泡椒雞爪又叫作泡椒鳳爪，它是一種傳統的風味小吃，屬于川菜系，吃起來非常有滋味，酸辣開胃，深受男女老少們的喜愛，嚼起來骨肉生香，令人吃了一個，還想再吃下一個，既開胃又解膩，好吃到停不下來，即便是不喜歡吃雞爪的人都忍不住想去吃。

06.串串香小火鍋

串串香小火鍋起源于四川成都，就是把各種串串放到火鍋中涮著吃，也是一種特別廉價的草根美食，可選擇性很高，你想吃什么樣的串兒都可以放在小火鍋中去涮，里邊有麻辣的，香辣的，有三鮮的，還有番茄味的，大家可以隨心所欲挑選自己喜歡的口味。

07.小籠包

小籠包它本身是來源于北宋京城開封的灌湯包，后來經過不斷的演變就成為了各種各樣的小籠包，也成為了人們最喜愛吃的早餐之一，吃著口感爽滑，湯汁鮮美，肉嫩。

特別是一些做小籠包的百年老店，你需要排很長的隊才能買到自己喜歡吃的小籠包。

08.炒河粉

炒河粉屬于廣東地區的一道風味街頭美食，它主要是由河粉，豆芽，牛肉等食材制作而成，吃起來香氣撲鼻，非常的爽口，有嚼勁還不油膩，吃完還特別的抗餓，現在北方地區也有賣的，非常受人們的歡迎，都是排隊等著購買。

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