陳赫有賢合莊火鍋,黃曉明趙薇等明星都開了什么飯店,火鍋是最愛
文-龍溪
來源-商業傳奇
賢合莊“塌頂”,陳赫出來道歉了。其實,賢合莊的背后還有李晨,主持人朱楨等明星。
沒有沒發現,除了與專業有關的影視、唱片公司,娛樂界明星最喜歡的就是開餐館了。
開飯店的門檻相對低,錢少的,可以開個快餐店,可以養家糊口;有資本的,可以開一家檔次高一些的飯店;有想法的,可以開成連鎖店,成就一番事業。
但開過飯店的人都知道,這是一個苦活。
日進斗金的明星何苦來開飯店?
來看看哪些明星開了哪些飯店?干得怎么樣?
1、陳赫的賢合莊開了600家,還開到了國外
賢合莊的官網,豪 不避諱與陳赫等人的關系,甚至還通過各種方式蹭流量。其品牌介紹就寫著,由陳赫強勢領銜,加上李晨、朱楨,三枚老饕,愛川味、愛火鍋,愛麻辣,就成了賢合莊。
官網還專門設了一個“明星勢力”板塊,分別介紹3人,稱陳赫力扛賢合莊鹵味火鍋大旗,李晨是美味品鑒官,朱楨是熱辣食客。
賢合莊2019年開始亮相,據說還和很多明星有關系,如葉一茜等,鹿晗、何炅、黃渤、高圓圓、周筆暢、沙溢等明星,也曾以不同方式站臺。
去年8月1日一周年的時候,其官方的宣傳就說,店面已經超過了500家。幾個月過去了,數量應該不止這個數了,他們已經開到了全國100多個城市,還開到了日本等國家。
飯店打出了“市井火鍋領潮者”的旗號,就是不知道價格是不是真的市井?
但從一些食客的反映看,價格似乎不太“市井”。
2、明星最愛開火鍋店
我們發現,明星好像挺喜歡開火鍋店,不知道是不是他們平時就喜歡吃火鍋。
比如, 一家叫橘色涮涮屋的火鍋店,股東就是劉嘉玲和小S。這家火鍋店來自臺北,主營臺式涮涮小火鍋,在上海等地開有店。
鄭愷也開有火鍋店,名字叫火鳳祥。2020年7月18日,號稱全球首店的火鳳祥鮮貨火鍋,在寧波開業,當天還和央視簽署合作協議。
同樣,這個火鍋店也拿鄭愷來引流,鄭愷是火鳳祥商行的掌柜。
僅從其官網發布的各地分店開業的信息看,至少已經開了19家店,同時已經簽了上海、浙江、江蘇、江西等約30個省代或市代,還獲得“2020年中國餐飲新銳品牌獎”。
火鍋店主打上世紀三四十年代民國商行風格,并稱秉持“貨真價實,童叟無欺”傳統經營理念,同樣不少人評論價格不平民。去年7月,鄭愷還因為抄襲道歉。
薛之謙也開有火鍋店,名字起得相當有味道 ,叫“上上謙”串串香火鍋,在上海等地開有店,不知道目前開了多少家。
沙溢開的辣叁成燒菜火鍋,還講起了商業里常見的故事。官網介紹說,早在20世紀初(官網是寫的就是20世紀初),三兄弟以經營燒菜為生,口味獨特,在重慶南紀門一帶有著不錯的聲譽。沙溢在一次拍戲間隙吃到了這里的菜,覺得很好吃,有很深的印象,再次到重慶的時候又來到這里,但找不到了,幾經打聽才找到正在開火鍋店的三兄弟。如今,辣叁成也開了300多家店。
此外,包貝爾開有辣莊火鍋店。
不知道為何明星這么愛開火鍋店。
3、倒閉的也不少
開其他餐館的也不少。
如黃曉明就開了燒江南烤肉店,還曾和任泉、李冰冰等幾位明星一起合伙開過一個叫熱辣壹號的餐館。
孫藝洲開有灶門坎鹵味燒烤,在多個城市有店,還成為打卡勝地。
尹正開有“黃魚先”。
多年前,因主持《非誠勿擾》而成名的孟非,從小在重慶長大,也開了專賣重慶小面的面店,開店之前,他在主持節目中,多次提起過重慶小面。不僅他開店,有一段時間,全國各地的大街小巷, 突然冒出很多“重慶小面”。
即使是明星,天然帶有巨大的流量,也不是每開必成。
很多明星的店,經過剛開業的火爆后,后續經營并不算好。
孟非的重慶小面店,很多店面后來就關門了,不知道現在還有幾家;黃曉明與李冰冰等明星的熱辣壹號,也已經全部關門。郭德綱的“郭家菜”、趙薇的“樂福餐廳”,境況也沒好到哪去,都關門了。
對于他們開的店,食客反映比較多的就一個字——貴。比如,孟非的重慶小面,據說價格是其他面館的4倍左右。
另外,因為餐館出現各種問題而被曝光甚至被處罰的,也不少。
我們從陳赫的賢合莊、鄭愷的火鳳祥等官網上看到,他們都大張旗鼓地招加盟商。看來,利用自己的影響力, 搞加盟連鎖是早就設計好的路子。 所以說,普通人開飯店是賺辛苦錢,明星們就不一定了。 這讓人想起各大互聯網巨頭瘋狂賣菜。
自己日進斗金,何苦來搶小老百姓的飯碗呢?
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