原標題：重慶火鍋品牌又被抄了，是時候該提前固定證據了！

重慶火鍋作為國民美食，深受全國人民追捧。一批批優秀的重慶本地火鍋品牌在全國開疆辟土，為「重慶火鍋」打響了知名度，卻也產生了一些“拿來主義者”。

#01

趙美麗火鍋被抄襲

近日，一位自媒體博主在浙江省嘉興市嘉善縣的一家"趙美麗火鍋館”用餐后，發布了一條關于該店的吐槽視頻。

視頻內顯示，該店名為“趙美麗火鍋館”，門店裝修設計、菜單、產品與該博主在重慶用餐過的“趙美麗火鍋”相差巨大，經過一番比對才明白自己吃到了山寨“趙美麗”。

圖@趙美麗火鍋公眾號

對此，趙美麗方面立即進行了取證，在公眾號、抖音、媒體等平臺進行了相關辟謠，并且向“趙美麗火鍋館”出具了律師函。

圖@趙美麗火鍋公眾號

#02

火鍋品牌正在經歷各種的“剽竊”

“除了商標侵權，我們還遭遇了各種仿冒、抄襲、模仿。”趙美麗火鍋創始人李杰嫻稱，不管是logo，店內裝潢、菜單設計、甚至slogan都在被“模仿”。為此她痛心疾呼：品牌成功之路來之不易，大家就不能走出自己的花路嗎？

圖@趙美麗火鍋公眾號

火鍋品牌一次又一次的被“借鑒”，在圈內似乎已經成為頗為無奈的事。

兩年前，面對門頭裝修、店內裝潢、slogan、配色風格、菜品、宣傳文案海報等像素級抄襲，重慶本土流量品牌“朱光玉火鍋館”創始人無奈發布了長文。

圖@朱光玉火鍋館公眾號

在火鍋市場這片紅海中，被“抄襲”、“借鑒”事件屢見不鮮，不勝枚舉。

現在，大部分商家已經知道用“知識產權”來維護自身合法權益，但并不甚清楚知識產權有哪些種類，哪些創新該以何種知識產權來進行保護。

#03

律師支招：及早固定證據

這樣花費心力去原創設計的火鍋商家們要如何維權？

商標保護

注冊商標是餐飲業打造品牌的立身之本，也是餐飲品牌維權的有力武器。對于一個火鍋店來說，店招是最容易讓消費者記住并便于口口相傳的部分，店招的商標保護當然是越完善越好。

“現在大部分商家都知道要先注冊自己的商標，來進行商標保護。”重慶西南知識產權的谷豫玉告訴小編，其實一些周邊產品也應該注冊對應的商標類別。例如：火鍋底料，火鍋食材，甜品等，甚至有一些大的品牌有自己的吉祥物，紀念品，或有自己培訓學校，都應該提前保護，切勿因為節省費用而放棄注冊，因小失大。

商標保護除了保護店名外，對應的圖形LOGO，英文字母等，也需要提前注冊，避免公開后被他人惡意搶注。

“像趙美麗這次的情況，侵權商家與品牌經營者的店招顯著部分相同，侵權行為還是容易判定。”谷豫玉說，但也有些投機者注冊類似名稱，如你有“趙美麗”，我用“王美麗”“李美麗”等，這種模仿往往很難判定侵權，就需要品牌經營者提前防御注冊。如“王老吉”涼茶提前布局了“百家姓老吉”，海底撈在遭遇“河底撈”事件后，搶注了2472個相關商標，即使自己用不到，但“防人之心不可無”。

專利保護

同樣是重慶火鍋，每一家的味道卻不盡相同，每個品牌都有自己獨特的配方以及炒制技藝。火鍋底料配方以及制作方法可以通過發明專利保護，底料以及其他周邊產品的包裝可以通過外觀專利保護。

著作權（版權）保護

獨具品牌風格的slogan、形象墻、店面裝潢、菜單、宣傳手冊、文案等都可以登記版權予以保護，且著作權保護不分行業。

除了品牌LOGO外，店內的特色裝修樣式、獨特造型的碗碟、食品飲料包裝等，可以申請外觀設計專利予以保護。

今年3月的“小某翻大江”裝潢抄襲案，二審判賠100萬。

成都小某翻大江火鍋店里巨龍倒懸

海南“某翻印”火鍋店里巨龍倒懸

從判決書可以看出，“成都小某翻大江餐飲管理有限公司”在2017年2-4月份，已在國家版權中心登記有3件該裝潢相關的著作權，以及在國家專利局申請有3件該裝潢相關的外觀專利。

裝修裝潢存在一定模糊性，給仿冒者留下較大的模仿空間，但是對于具有獨創性的裝修裝潢，可以依據反不正當競爭法予以保護。

1個多月前，北京市海淀區人民法院公開了一則裁判文書，被告人齊某、余某因侵害巴奴毛肚火鍋有限公司（下稱巴奴火鍋）注冊商標專用權，并構成不正當競爭，被判需承擔侵權責任。

據裁判文書顯示，余某在河南信陽經營的“巴處毛肚火鍋”店，在店鋪的招牌、點餐單、餐具、掛墻海報等使用了某大眾點評、某團進行了宣傳。

巴奴火鍋認為“巴處毛肚火鍋”經營者余某和授權“巴處”商標及店鋪裝潢的齊某，涉嫌侵害其注冊商標專用權，并構成不正當競爭，遂將二人訴至法院。

海淀法院經審理認為，余某作為火鍋同行業經營者，擅自在其經營的“巴處毛肚火鍋”店中使用與巴奴近似的商標以及裝潢，侵犯了巴奴火鍋的商標專用權，并構成不正當競爭，齊某作為商標及被訴店鋪裝潢的授權人，構成共同侵權，應共同承擔侵權責任。

辣妹有話說：

要想品牌不受侵擾，作為權利主體的企業們必須要做好自身的品牌建設，謀定而后動，權利先行。

除了要注重商標保護布局以外，更要重視商標的使用和維護工作，搭建起完善的商標運營和管理體系，裝修裝潢設計時規范，堅持原創，從源頭上避免侵權。

在此，我們也奉勸部分個體商戶/企業經營者，打響品牌的第一步是創立品牌，只有一個獨立自主的品牌才可能通過精心運營在行業中冒頭。不要一心只想找捷徑，一旦被識破，掙得不如賠得多！

END

特別鳴謝：重慶西南知識產權運營集團有限公司

編輯丨葉小婧

法律顧問丨北京大成（重慶）律師事務所

火鍋天下HOT原創，轉載請聯系授權

圖片部分來源于網絡，侵刪。

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