原標題： 最新全國十大火鍋排名，港九碼頭老火鍋榜上有名！ 中國餐飲百強企業數據反映出了在其他餐飲普遍

原標題： 最新全國十大火鍋排名，港九碼頭老火鍋榜上有名！

中國餐飲百強企業數據反映出了在其他餐飲普遍都不景氣的情況下，火鍋行業逆流而上，營業額持續往上增長，由此可以看出中國人民對火鍋的喜愛程度。中國火鍋品牌眾多，哪些品牌是能排上全國火鍋十大排名的呢？小編根據網上相關資料整理了一份，最新全國十大火鍋排名。（排名不分先后）

一、四川海底撈火鍋

四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年，是一家以經營川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，海底撈始終堅持“無公害，一次性”的選料和底料原則，嚴把原料關，配料關。

二、重慶港九碼頭火鍋

港九碼頭老火鍋創立于1993年，是重慶知名的火鍋品牌，在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下，不斷創新、與時俱進，滿足現代人對火鍋美食的需求，將美味與健康融為一體，做到“油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃”的火鍋特點，深受廣大消費者的喜愛，因此也引得了大批創業者的關注。

三、內蒙古小肥羊火鍋

“小肥羊火鍋”將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。形成了“肉品鮮嫩、香辣適口、回味悠長，久涮湯不淡、肉不老”具有濃厚的蒙古民族餐飲文化特色的小肥羊火鍋品牌。

四、重慶德莊火鍋

德莊火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲食品，堅持走多元化發展之路，依托西南大學等科研院校，在餐飲、食品深加工方面采用國內外先進的管理經驗和技術設備，形成重組肉類制品、各類調理包等具有“食用方便、營養豐富”的新型食品系列。

五、重慶秦媽火鍋

“秦媽火鍋”創建于1998年，以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立了秦媽系列味型的湯料，很快贏得了顧客的喜愛，火鍋店的經濟效益快速增長起來。

六、重慶山城小龍女火鍋

山城小龍女火鍋創立于1986年，前身是“山城火鍋”，后因女承父業更改為山城小龍女火鍋，三十年來對重慶火鍋味道的傳承，結合現代消費者的觀念，打造出了以“時尚、健康、美味”為主題的傳統老火鍋。

七、重慶小天鵝火鍋

重慶小天鵝創立于1982年，“小天鵝火鍋”是火鍋餐飲品牌，是中國民族餐飲連鎖品牌的杰出代表。以“創建中國火鍋品牌”為企業愿景，是從事“重慶小天鵝”火鍋品牌全球化連鎖發展的專業公司。

八、成都味蜀吾火鍋

味蜀吾老火鍋源于千秋巴國古鎮，系成都味蜀吾餐飲管理有限公司多年精心打造品牌。以“誠心做味道，良心做品質”為經營理念，“承千秋巴渝文化、創百年火鍋店”為追求。

九、重慶解放碑洞子火鍋

一家重慶比較老火鍋店了，地道重慶老火鍋味，濃厚的牛油讓人忍不住要流口水的感覺。老板非常厚道，花椒上愣是滿滿的一層，麻辣味十足。而且菜品很新鮮，不似很多重慶老火鍋一樣吃完有拉肚子的現象。

十、臺灣呷哺呷哺火鍋

呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自臺灣，1998年在北京創立，其特點是新穎的吧臺式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧臺小火鍋的新業態。

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