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食品抽檢不合格情況通告涉及無錫兩家餐飲店近期，江蘇省市場監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糖果制品、食用農產品、糕點、糧食加工品、乳制品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、餐飲食品、蛋制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、水產制品、肉制品、速凍食品和飲料等16大類食品575批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、肉制品、食用農產品和飲料等6大類食品15批次樣品不合格。具體情況通告如下：一、無錫市梁溪區李記鍋鍋香餐飲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。二、蘇州市昆山市花橋鎮如之意蔬果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。三、宿遷市洋河新區好買購百貨經營部銷售的標稱宿遷市天豐食品有限公司生產的醬鹵雞腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。四、連云港市東海縣劉一手火鍋店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。五、郎溪縣潤福尚商貿有限公司南京分公司銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。六、揚州市江都區仙女鎮慧婷百貨超市銷售的標稱常熟市辛莊鎮華興香食品廠生產的紫米面包，菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。七、鹽城市大豐區鄭家牛肉湯館使用的面碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。八、常州市鐘樓區五星艷艷海鮮商行銷售的石斑魚，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。九、標稱徐州市團結工貿有限公司生產的咸酥花生，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。十、淮安市淮安區銘紅雅小吃店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。十一、宿遷市朝陽新城農貿市場張成霞銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。十二、南通市如東季順年商行銷售的標稱興化市華洋飲品有限公司生產的包裝飲用水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規定。十三、無錫市新吳區牛一手火鍋店使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。十四、連云港市灌南縣人和之家超市有限公司銷售的特價花生(炒貨)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。十五、徐州市銅山區衛兵鴨血粉絲店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。特此通告。江蘇省市場監督管理局 2023年9月18日

校對：賴敏

責編：壽晨

編審：祝建新

來源：江蘇省市場監督管理局

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