近日，預制菜爆火于各大網站平臺，以至于在開學第一天，贛州一所學校里也出現了預制菜的身影。

對于預制菜走進中小學校園，家長和網友們都表示明確抵制。大家的奮聲疾呼能否讓預制菜從校園中消失呢？

一、學校食堂采取預制菜，令家長寒心

正值九月初，各大中小學校園紛紛開學，贛州的某所小學卻因給孩子吃盒飯上了熱搜。在曝光的視頻中，地上的大箱子里裝了滿滿一箱“盒飯”。正值花一般美好年紀的小朋友們從地上拿起裝好的盒飯，這就是學校給他們分發的午餐。

橫七豎八的餐盒散落一地，有的飯盒因為堆得太高掉了下來，灑在地上。地面上全是孩子們的殘渣剩飯，絲毫不見美好的校園環境。

根據報道，該所學校的食堂供應商是“睿宗中央食堂”。這家餐廳靠著給各個中小學簽訂預制菜協議謀生，不僅如此，餐廳的供應范圍里還有好幾所幼兒園。這所餐廳和贛州當地的許多學校都達成了合作，也就是說，眾多學校里的學生吃的都是預制菜。

趕上開學高峰，餐廳的運力有些跟不上，于是導致了餐沒能及時送到學校的狀況發生。學生們都等得饑腸轆轆，一直到中午一點還是沒有吃上午飯。好不容易等到午飯，一打開確是清湯寡水，讓人毫無食欲。

據網友透露，當天送到的飯菜全是冷的，有的菜甚至半生不熟。這個消息爆出來讓孩子們的家長都十分憤怒，孩子長身體正是需要補充營養的時候，怎么可以吃預制菜呢？

有一位家長在家長群里對領導喊話，稱假如是因為學校食堂配置沒有跟上，那么給孩子們吃預制菜情有可原。但是目前學校的廚房設施完整，并且前幾年一直是由食堂做飯，現在卻改為統一外送配餐，究竟用意何在？

對于外賣配餐，家長們的態度無一不是抵制。雖然“睿宗中央食堂”發布了自家廚房的環境，看起來非常干凈，但是干凈不全等于健康。

哪怕中央食堂制作飯菜的效率再高，假如口感和營養價值有所欠缺，就很難被學生和家長所接受。

有網友很好奇“睿宗中央食堂”的飯菜究竟味道如何，于是也買了一份品嘗。這名網友得出的結論稱，餐盒是塑料盒，米飯和蔬菜都不太新鮮，用完餐以后沒人收拾，導致衛生一片狼藉。可以看出來，這家餐廳提供的飯菜根本不符合學生們的營養需求。

網友們對于這件事情紛紛表示嘲諷，有網友說“建議做成飼料，加點水直接吃”，還有網友說“要吃建議單位和領導一起吃”。不知道是學校良心發現還是難敵家長施壓，一些學校已經宣布了取消配送餐食這一做法。

也有網友表示，許多幼兒園取消配餐并不是因為良心發現，而是當天很多幼兒園的小朋友都急性腸胃炎去了醫院。家長們累死累活拼命工作就是為了給孩子創造一個更好的環境，自然是無法容忍學校的所作所為，因為孩子永遠都是家長的底線。

二、預制菜方便但絕不健康

從名字可以看出，預制菜就是一種成品或者半成品。商家將食物做好以后，消費者直接買回家加熱就可以吃，它的便捷也正是被消費者廣為選擇的原因。但方便食品自身存在非常多的弊端。

首當其沖的肯定是預制菜中添加了很多添加劑，正是因為這些添加劑，預制菜的保質期才會有一年之久。比如一碗保質期為一年的東坡扣肉，其配料表里寫著添加了甲苯酸鈉等防腐劑。

因為預制菜都需要很長的保質期，所以基本上都含有或多或少的添加劑。犧牲孩子的健康換取學校食堂的便捷，這種做法萬萬不可取！相比方便，學校更加應該以學生的營養需求為第一標準，制作更加符合孩子年齡階段的餐食。

除了大量的食品添加劑以外，預制菜的價格也踩中了消費者的雷區。許多人點外賣都會花大幾十，但是總有黑心商家直接拿出預制菜售賣，可謂是花健康食品的錢吃上了預制菜。

現在不光是小餐館里會采用預制菜，連很多人均兩三百的餐廳也會采用預制菜。

無論如何，有需求就會有商機。預制菜這個行業還在蓬勃發展，希望能盡快完善與預制菜有關的規定，最大限度地保證消費者的權益。不僅如此，還要堅決杜絕預制菜進校園的現象，守護好孩子們的健康！

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