無錫打造“美食之都、購物天堂”

時間：2023-08-30 10:13:31來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

加速創建國際消費中心城市，最大限度釋放消費潛力和活力，無錫正在用行動作答。

近日，市委常委會會議審議通過《關于全力打造“美食之都、購物天堂”加快培育創建國際消費中心城市的實施方案》，從消費規劃引領、消費載體提升、消費品牌集聚、時尚美食發展、消費融合創新、消費服務優化等六個方面展開行動，用3—5年時間打造消費市場活躍、“購物天堂”品牌融通全國的國際消費品質之城，打造美食特色鮮明、“美食之都”品牌美譽全國的美食消費特色之城。

六大行動、16項任務，讓實施路徑更清晰

“《方案》明確了無錫打造‘美食之都、購物天堂’的目標定位、重點任務、工作步驟和系列保障措施，這讓無錫培育創建國際消費中心城市的路徑更清晰、方向更明確。”市商務局相關負責人介紹，此次無錫在對標創建國際消費中心城市的過程中，圍繞“美食之都”品牌建設計劃、“購物天堂”品牌提升計劃兩大工程，提出了六大專項行動、16項具體任務，通過繁榮市場、便利消費、創新內容、匯聚名品、協同資源，來提升無錫以“購物天堂”為符號的消費活躍度，做強無錫以“美食之都”為特色的品牌知名度。

具體而言，聚焦“品牌”，大力吸引國際名品優品，提速發展首店經濟，到2026年，引進各類品牌首店500家以上，打造2個國際國內品牌集聚的一流商圈、10個區域性商圈、20個特色商業街區；緊扣“消費”，堅持傳統消費與新型消費協同促進，到2026年底，社會消費品零售總額年均增幅達9%左右，限上網絡零售額年均增長25%左右；打造“特色”，充分挖掘錫幫菜和江南美食文化，大力發展精致餐飲，積極引入網紅美食品牌，到2026年培育招引具備黑珍珠餐飲、金梧桐餐廳品質的企業各20家、實現50個以上知名網紅餐飲品牌落地；壯大“規模”，到2026年全年營業額億元以上的餐飲企業達到30家，形成5個以上的美食街區集群。

瞄準載體建設，提供優質消費場景

打造“美食之都、購物天堂”，先得有載體。對無錫而言，重點商圈、商業街區、城市綜合體等就是瞄準發力的主要目標。

“今年，無錫市會在各地開展‘一地一街一品’工作并明確1—2個重點商圈，匯總形成全市重點商圈名錄，集聚商業資源，加快商圈提升改造。”市商務局相關負責人透露，重點推進梁溪區作為國際消費中心城市培育創建核心區域的城市更新和能級提升，建設全省現代商貿流通體系示范區，提升中心城區輻射帶動能力，將中山路—人民路建成知名品牌集聚、享譽全國、接軌國際的商業街區，同時加快太湖新城、錫東新城、惠山新城等新興商圈擴容升級，增強商圈消費集聚力和品牌承載力。

與傳統商圈、街區不同，城市綜合體重在業態能級的提升，通過引入新業態、新品牌，增加綠植主題空間、優化商業環境等增強其商貿服務功能。據悉，Costco、K11項目招引已取得明顯進展，太古里等項目已實現深度對接，無錫正積極對接并引進知名商業體或知名商業運營團隊，打造消費新地標，提升商業的影響力輻射力。

消費載體的升級只是打造“美食之都、購物天堂”的一個方面，加速發展首店經濟，持續“加碼”多元消費場景，以消費場景引領消費潮流，成為無錫提供優質消費場景的重要著力點。

首店意味著多元、個性化的體驗。在首店經濟上，無錫有著自己的“小目標”——構建“首店+”體系，推動商業品牌在無錫開設全球首店、亞洲首店或有影響力的高能級首店、高端品牌快閃店、設計師品牌店，新增買手集合店、概念體驗店、品牌定制店、跨界店，鼓勵新品首發、首演、首賽、首展活動，力爭到2026年，全市招引首店500家以上，城市消費能級和國際影響力進一步提升。

擦亮地方品牌，增強城市軟實力

創建國際消費中心城市，除了要與國際接軌，還要打響自己的“品牌”。振興本土消費品牌成為無錫打造“美食之都、購物天堂”的重要舉措。

《方案》明確提出，將加大對本土品牌的支持力度，推動無錫自主品牌加快發展，打造一批叫得響、品質優、引領消費升級、滿足老百姓美好生活需要的本土自主品牌，并通過舉辦無錫現代農業博覽會、外貿產品直銷節等展會、展銷活動，推動本土品牌開拓國內與國際市場。

此外促進老字號振興發展也是品牌建設的重點。“分類梳理、精準施策，支持打造一批世界級知名品牌。”據悉，無錫將加快培育三鳳橋、真正老陸稿薦、王源吉、玉祁酒業等一批國內一流品牌，傳承發揚穆桂英、惠山泥人、邵氏食品、宏鳳年糕等一批“名、精、特、優”特色品牌，同步實施無錫“美食老字號”振興計劃，加大對餐飲“老字號”的保護、傳承和開發，挖掘保護無錫美食文化，鼓勵設立無錫老字號博物館，擴大本地品牌的文化影響力。

除了具體的消費產品品牌外，無錫還在塑造一些消費活動品牌。

比如這兩年重點打造的“太湖購物節”活動，通過把握無錫消費市場特點，精心策劃舉辦跨越全年、聯動全域、融合行業的消費促進系列活動，激發市場活力。如今，該活動已成為無錫市民熟知的消費活動品牌，影響力正持續提升。根據《方案》確定的目標任務，無錫將繼續創新消費場景，豐富消費供給，滿足群眾需求，持續辦好“一季一主題”四季消費活動，著力打造多元化、個性化、品質化消費生態，全力將“太湖購物節”打造成為輻射周邊城市、具有影響力的消費促進活動。

（祝雯雋、見習記者王開慧）

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