海報新聞記者 沈童 報道

8月17日晚間，得利斯披露2023年半年報，公司上半年實現營收15.43億元，同比增長9.91%；實現歸母扣非凈利潤2532萬元，同比提升6.67%。報告期內，得利斯預制菜業務持續發力，為公司貢獻3.54億元的營業收入，占總營收的比重達到22.93%，收入規模和占比均較去年同期實現增長。

得利斯是老牌食品加工企業，堅持打造以肉制品精深加工為核心的全鏈條綠色產業體系，品牌影響力深厚。近年來，公司堅持立足屠宰、發力低溫肉制品、延伸預制菜的戰略方向，不斷進行產品升級，著力加碼預制菜，積極探索“農業產業化、農產品標準化、餐飲業預制化”。報告期內，得利斯精準把握市場需求、緊跟行業發展潮流、順應品類全球化發展趨勢，打造高質量預制菜全產業鏈條。

打通種養殖與預制菜產業鏈條

原料端，得利斯采購當地農產品，打通上游原材料與預制菜加工產業鏈條，針對性地開發本土特色預制菜，形成高品質、多品種的預制菜肴，拉動當地經濟社會發展。原材料采購環節，報告期內，公司共向合作社或農戶采購原材料生豬7.8億元，占采購總金額的58%，助推當地農業產業化。

原材料加工環節，公司將采購的生豬屠宰后進行脫酸排毒，一部分作為冷卻肉直接對外銷售，另一部分為公司預制菜、低溫肉制品等精深加工業務提供原材料，剩余部分則根據市場行情進行冷凍儲備。公司目前在山東、吉林生產基地分別擁有100萬頭/年、200萬頭/年的屠宰產能，定增募投項目陜西咸陽200萬頭/年生豬屠宰項目正在加緊建設中，該項目建成后將進一步擴大公司屠宰產能，為公司預制菜業務提供原料保障，同時積極拓展西北地區生豬全產業鏈新版圖。

構建多元化預制菜產品矩陣

產品端，得利斯逐步將產業體系布局由生豬屠宰、肉制品深加工拓展到牛肉系列產品精細加工，并加碼預制菜產業，不斷推動國內肉制品行業高質量發展。報告期內，公司冷卻肉及冷凍肉業務、預制菜業務、牛肉貿易業務分別實現營業收入7.51億元、3.54億元和2億元，分別同比增長1.33%、15.89%和94.85%。

此外，公司根據不同消費場景，形成了品類豐富、風味多樣的預制菜產品體系，并能夠根據市場需求不斷推陳出新。公司目前主要有速凍調料產品、即食休閑類產品、牛肉系列產品、速凍米面制品等適合不同場景的預制菜品類。

截至目前，得利斯山東本部擁有10萬噸預制菜產能、3萬噸牛肉系列預制菜產能、2萬噸速凍米面產能；陜西基地5萬噸預制菜產能預計將于2023年三季度投產，屆時公司預制菜總產能將達到20萬噸。

B、C端銷售渠道同步發力

渠道端，得利斯根據產品特性及運輸條件進行合理布局，銷售范圍覆蓋全國各地，是國內少數擁有多層次客戶群體、合理市場網絡和完善冷鏈物流運輸體系的公司之一。報告期內，公司不斷加快營銷網絡體系建設，促進渠道發展的差異化與多元化，不斷提升全渠道品牌推廣和整合營銷能力，積極布局新業態、新渠道。

B端客戶方面，公司大力推進與餐飲、零售行業頭部客戶的戰略合作，與山姆、海底撈、正新雞排、鍋圈食匯、小牛凱西、元初食品、和合谷、慶豐包子、廟東排骨、便利蜂、盒馬等保持穩定合作。今年內重點開發預制菜需求旺盛的華北、華東、西南及華南等區域市場，與阿里巴巴、華潤Ole、京東惠尋、庫迪咖啡、ZOO COFFEE等客戶建立合作關系，并參與杭州亞運會餐食供應，通過與B端客戶合作積累行業資源與經驗，帶動C端大眾消費者品牌認知度。

C端方面，公司堅持傳統商超、新零售等同步推廣，加快終端線下自營、經銷商加盟“好肉肉 得利斯”“京醬世家”“賓得利快廚”門店布局；發力線上營銷渠道，通過電商平臺構建互聯網營銷矩陣，積極拓展直播業務，加大與第三方直播平臺及達人主播的運營合作，拓展新銷售渠道，已先后與辛巴、胡海泉、李亞鵬、小楊哥、董先生、蛋蛋等主播合作。

得利斯在半年報中表示，2023年將會是更多預制菜企業透過全渠道競爭打造品牌心智的一年。公司以成為世界一流大型肉類食品企業、打造百年品牌為愿景，致力于打造從田園到餐桌、從牧場到商場的綠色產業鏈，積極引領國內大眾消費潮流，低溫肉制品、預制菜產品的生產工藝、研發能力處于國內領先水平。

未來預制菜特別是肉禽類預制菜市場前景廣闊，艾媒咨詢數據顯示，2022年中國肉禽預制菜行業規模為1224億元，同比增長25.3%，隨著人們生活條件改善，肉制品市場的需求量將持續上升，預計2026年肉禽預制菜市場規模將達3289億元。

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