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《中國有滋味》探尋煙火城市美食故事

時間:2023-08-05 15:10:00來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

7月31日,湖南衛視和芒果TV共同制作的沉浸式美食輕推理真人秀《中國有滋味》官宣定檔8月4日,并官宣“饕餮食客”陳嘉樺、劉逸云、龔琳娜、芝芙、吳昕和“飛行食客”吳倩、蔡卓宜加盟。節目以“美食”和“輕推理”作為雙主題,邀請來自多個國家的嘉賓一同組成美食推理“食客團”,在中國團員的帶領下前往多座最具代表性的中國煙火城市,學習和體驗當地非遺文化,品嘗當地特色美食,傾聽每一個平凡的美食從業者背后的奮斗故事,同時展開趣味推理,找出由無名演員扮演的美食從業者。

美食無國界,佳肴增友誼。《中國有滋味》用國際視角品味大美中國,節目觀眾將通過鏡頭跟隨跨國“食客團”的腳步前往泉州、順德、岳陽、常德、揚州、威海等12座城市,一路領略各地美好風土人情,探訪當地特色美食小店,挖掘鮮為人知的煙火故事,看見堅守在餐飲行業的無名奮斗者,共同感受中國美食文化的深厚底蘊及豐富多元。同時,節目將在每個城市中設置一家“障眼店鋪”,嘉賓們需要根據店鋪環境、美食味道、店員分享等線索展開趣味推理環節,并通過情理兼備的觀察分析及共情思考,找出由節目組設計的小店和由無名演員扮演的美食從業者,帶領觀眾沉浸式體驗具有創新性和挑戰性的別樣美食之旅。節目立足于國際化視角,聚焦美食背后的人與事,打開安利民間美食的新方式,助力傳遞中國美食文化魅力,弘揚傳統中華美食文化。

據悉,“海上絲綢之路起點”泉州是節目錄制的首站,嘉賓們一同探訪泉州特色海鮮、面線糊、姜母鴨等美食店鋪,融入當地惠安女的生活并了解歷史悠久的惠安女文化,在蒸騰熱氣與盈盈笑語中面對面交流旅程心得體會、分享各國飲食習俗,感受多彩滋味與煙火溫暖。

為了帶領觀眾共同解鎖更多的“隱藏款”美食,更好地傳遞中國美食文化魅力,節目聯合新疆、海南、泉州、順德、岳陽、郴州、威海、甘孜、黑河等多地文旅共同發起“尋找中國城市煙火滋味”征集活動,用豐富的圖文向大家“安利”各地特色美食,也誠摯邀請網友們共同推介身邊的寶藏傳統美食小店、發掘餐飲工作者的動人故事,發揚中國傳統美食文化。

節目嘉賓紛紛率先參與活動,中國臺灣的陳嘉樺為大家科普正宗鹵肉飯的食材,龔琳娜將家鄉貴州的特色美食折耳根藏進謎題里,吳昕推薦了東北特色鐵鍋燉……海外嘉賓們也踴躍分享了自己心目中最具代表性的中國美食,美籍華裔劉逸云最喜歡鴨舌,在湖南生活了數月的越南藝人芝芙最難忘的是小龍蝦,馬來西亞的蔡卓宜則認為起源于泉州的藥膳姜母鴨滋補又下飯……在嘉賓的帶動下,大家共同積極推介,展現出了中華美食文化的源遠流長和豐富多元,也讓網友們更加直觀深刻地感受到大美中國的地大物博與包羅萬象。

以“食”鑒中國之美,美食是能夠跨越國家、穿越城市的語言。《中國有滋味》展示獨屬于中國的待客之道,通過國際視角傳播中華民族美食文化,同時,將目光聚焦美食從業者,用普通人的勵志故事致敬時代奮斗者。

跨國“食客團”的美味猜想之旅將收獲哪些歡樂與感動?歡迎鎖定8月3日18:00芒果TV、19:30湖南衛視播出的先導片,《中國有滋味》節目正片將于8月4日起每周五18:00芒果TV、22:00湖南衛視播出,敬請期待。(大眾日報客戶端記者 田可新 報道)

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