香脆的玉米餅，搭配上各類肉食海鮮，再添上各類特色醬料，一份地道的墨西哥風味塔可就完成了。5月20日，北京首屆塔可美食節在昌平區天通苑文化藝術交流中心開幕，現場20余家高品質餐飲商戶齊聚昌平，為食客們奉上一場塔可盛宴。北京青年報記者了解到，本次活動為期兩天，感興趣的朋友快來昌平，體驗“玉米大餅卷一切”的風味美食。

活動現場主要劃分為展商區、互動游戲區以及休息區三大區域。在展商區，地道的墨西哥風味塔可、意大利風味手工冰淇淋、正宗的粵式點心等等一道道具有地方特色的美食不斷挑逗著消費者的味蕾，市民、游客熱情高漲，從四面八方聞香而來，一飽口福。

米蘭達因為熱愛吃塔可，加入了“塔可群”，這次塔可美食節就是群內分享的消息。得知有熱愛塔可的好友們齊聚昌平，她和來自加拿大的好友一起現身活動現場。“我們中午12點多快來，現在一個多小時已經吃了5家在‘護照’上印了5個章了，現在實在有點吃不動了。”

20日天通苑文化藝術交流中心廣場熱鬧非凡，到處是和米蘭達一樣的塔可愛好者，大家在各個展商前排隊，都想多嘗幾種特色塔可。據了解，每位入場的“挑戰者”都擁有塔可護照一本，每天前50名吃滿指定數量商家的挑戰者，可以獲得吉祥物蠑墨墨玩偶，50名之后，可以領取Taco節限定冰箱貼。

“我要一份春餅！”一位說著標準普通話的外國友人停留在了“中式塔克”——十三陵春餅站臺前。原來，這次塔可美食節，昌平區特色餐飲十三陵康陵正德春餅也入駐其中，從康陵村趕來的周阿姨告訴北青報記者，為了這次塔可節，他們昨晚專門做好肘子，為了保持春餅的口感，他們現場烙餅，給食客們呈上最地道的十三陵春餅宴。

帶著昌平特色的文創雪糕也吸引了不少游客，手持文創雪糕拍照“打卡”，成為現場不少人游玩時的“標配”。

在互動游戲區，熱情的墨西哥人能歌善舞，他們的舞蹈輕快流暢、婀娜多姿，活力十足。在音樂伴奏下，別樣的靈動風情令現場游客也躍躍欲試。此外，現場還設置了不同主題的美食打卡點位，能滿足不同口味喜好的消費者需求。

“我們舉辦北京塔可節美食活動，就是要營造國際化生活氛圍，提升區域吸引力，讓昌平和回天地區充滿“國際范兒”。我們一直秉持外事為民的理念，回天居民在家門口就可以享受國際美食，還將有成千上萬的外國朋友慕名而來，這種沉浸式的活動深受年輕群體和外國朋友的喜愛，天通苑文化藝術中心同樣可以為他們提供理想的社交聚會場所，這些都有利于中外文化融合發展，中外民眾相互了解。”昌平區相關負責人表示，北京首屆塔可節融合了文化和旅游的元素，是推廣中外美食、展示昌平國際形象的一個重要活動，也是作為“2023年昌平區消費季”系列活動的重要板塊之一，活動以美食作為載體傳遞著昌平友好、開放、進取的國際形象，既為回天地區商業增加了新亮點，又展現了北京作為國際交往中心的城市魅力。

文/北京青年報記者 張月朦

編輯/彭小菲

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：“五五購物節”打響海派餐飲名片，餓了么首發“上海地標美食放心點·榜”劉亦菲上學時沒人追？當看到她的學生照后，網友：我也不敢追

下一篇：四川廣元聚力打造“川北美食之都” 首屆“四個”十佳餐飲美食店評選出爐人離世后為何要用布將臉遮住？并非迷信，其實是有科學根據的