網紅輕食餐廳新元素宣布破產清算，門店將陸續關閉

時間：2023-05-05 09:05:33來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

新京報訊（記者秦勝南）網紅輕食餐廳新元素宣布破產清算的通知引發關注。12月18日，新京報記者致電要素餐飲（上海）有限公司，工作人員稱破產清算通知屬實，通知落款中的5家公司旗下門店會陸續關閉。

根據網傳新元素12月14日宣布破產清算的通知顯示，自2020年1月疫情以來，“公司門店經營遭受嚴重影響。在這兩年來門店業績恢復緩慢和乏力。”“目前公司已出現嚴重經營虧損和陷入資金鏈斷裂，現在按照相關國家法律規定，進入破產清算流程。”

該通知提到，公司將陸續關閉新元素公司所屬門店，并陸續關閉中央廚房、行政辦公室運營支持部門。“對于關閉的門店和辦公室支持部門人員，簽署停工留職協議，自停工之日起發放所在地的最低工資和繳納最低社保”。此外，對于在破產清算流程中還未關閉的門店，公司全體員工按業績考核和根據公司現金流的狀況來發放工資和確定發放時間。

該通知落款涉及了新元素餐飲管理（上海）有限公司、新元素食品（上海）有限公司、新餐旅餐飲管理（上海）有限公司、要素餐飲（上海）有限公司、新食潮餐飲管理（北京）有限公司5家企業。

12月18日，新京報記者撥打新元素餐飲管理（上海）有限公司電話，未能接通。而要素餐飲（上海）有限公司一名工作人員在電話里證實，稱破產清算的通知內容屬實。同時他也稱，消費者持有該公司未消費的卡類或者代金券類可按照流程申請退款。

同日，新京報記者以消費者身份撥打了位于北京的3家新元素餐廳門店，其中華聯萬柳店工作人員稱“接到通知這個月正常營業，有代金券最好這個月底前盡快使用，下個月就不好說了”。不過，新元素麗澤天街一名員工則稱“我們是加盟店，可能不會受影響，聽說直營店有好多家要關”。

根據天眼查顯示，新元素餐飲管理（上海）有限公司、要素餐飲（上海）有限公司等上述5家企業法定代表人均為張永貴。另據新元素官網顯示，新元素餐廳主要提供色拉、三明治、果汁及果昔等輕食，以及亞洲美食和創意晚餐菜式，自2002年第一家餐廳開業，已在上海、北京、廣州、深圳等多地開設門店。

新京報記者秦勝南

編輯王琳校對趙琳

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