外賣測評第一集

這次我們選擇了打浦橋為中心

選取了11家店

以包裝、口味、價錢3個角度

選出值得買的這些外賣

每天坐在辦公室，吃什么？成為了我們的宇宙無敵第一難題，這次我們以打浦橋為中心，選出了以上11家店作為測評對象。

3個角度

-包裝、口味、性價比-

外賣要在性價比高的同時做到包裝或味道同時在線的確不容易，最重要的，還要衛生。我們把這些店分為包裝、口味和性價比三個角度，全方位測評。

包裝最好的5家店

01 值得排隊的國風餐廳

：桂滿隴

：靜安店

：東坡半邊雞、龍蝦醬麻婆豆腐、干鍋香菇花菜、貢品白米飯

：77.9元（50元起送，配送費8.4）

：43分鐘

果然線下品牌厲害的店，包裝都不會差，這個布袋子的重復利用率很高，如果沒被飯菜弄臟，還可以再裝別的。

果然線下品牌厲害的店，包裝都不會差，這個布袋子的重復利用率很高，如果沒被飯菜弄臟，還可以再裝別的。

桂滿隴的頭牌東坡半邊雞，28元一份，價錢不貴但份量其實很多，一個人根本吃不完。

肉質很軟，筷子輕輕一撕就下來了，如果嫌上面的肉太干，可以翻轉蘸著下面的湯一起吃。

干鍋香菇花菜下飯100分，是我炒菜外賣里的必點，他們家除了花菜和肉肉，還有大塊的香菇，麻婆豆腐可以拌著白米飯一起吃，就不會那么干了。

雖然比起普通外賣開銷要大一些，配送費也相對較高，但是衛生狀況相對放心，拉著同事一起點最劃算！

02 1994年的金陵菜系代表

：南京大牌檔

：香港廣場店

：民國美齡粥、招牌煎餃、金陵烤鴨

：66.5元（20元起送，配送費3.8）

：59分鐘

南京大牌檔是一家始創于1994年的金陵菜系的餐飲品牌，人均60+，線下的每一家門店環境都古色古香，外賣的袋子自然也做到了區別于普通外賣的水準。

打開外賣包裝袋后，里面的盒子經過配送到手，還是要注意開蓋時會滴灑出來。我們點了金陵烤鴨和煎餃，還有他們家的招牌國民美齡粥。

不同于一般的粥，他們家的粥是用豆漿熬制的，開蓋就有很濃的豆漿味，里面還有脆脆的山藥，是甜口的。

每次吃南京大牌檔都會來一份的煎餃，豬肉餡的，一份3只，個頭很大分量十足。一般情況下一碗粥+一份煎餃的組合就能吃得飽飽的了。

如果想要吃得更豐盛，不妨點一份金陵烤鴨，小份的29元，份量足夠兩人一起吃。鹽水鴨也是他們家的招牌之一。

在包裝和口味上，南京大牌檔都是值得推薦的，但是如果想要在他們家吃得好一點，一不小心價格就會蹭蹭上漲，生病胃口不好或剛發工資想犒勞自己可以來一單。

03 顏值和品質同時在線的沙拉店

：沙綠·沙拉輕食健康餐

：日月光店

：京都銀河蕎麥面·沙拉

：49.3元（20元起送，配送費5.3）

：22分鐘

這是一家深受我們辦公室養生/偽養生人士喜愛的一家沙拉店，無論是包裝還是服務十分用心，每一份沙拉都有店家獨立的保溫包裝袋，并且配有冰袋。

菜品的擺放位置一目了然，讓強迫癥看了十分舒服。這款京都銀河蕎麥面是他們家的特色，其他沙拉店都很少見。

里面的部分食材都有簡單調味，如果想要吃食材本身味道的就不用再加醬了。

他們家醬料不可以選，是店家搭配好的。每次點沙拉我都覺得醬不夠，但他們家滿滿一瓶完全不會有這個問題，而且搭配的醬目前為止我還沒有吃到踩雷的。

蕎麥面加了醬料拌起來更加順滑，冰冰涼涼的十分適合夏天。

吃沙拉很重要的一點是衛生問題，他家每一份沙拉或者果汁上都會貼上印有生產日期、制作人和制作單位的標簽，十分正規化。

04 看得見新鮮的水果外賣

：切果堂

：匯暻廣場店

：【四拼】2個綠果+西瓜+哈密瓜+橙子>560g一份

：33.3元（20元起送，配送費3.5）

：26分鐘

這是小分隊經常點的一家水果外賣店，包裝很用心，每份都會用釘書針固定好位置，就算配送路上顛簸，也不會把水果晃撒出來。

夏天來了，很容易沒胃口和更需要補充水分，水果這時候就是下午茶的最好選擇，這家水果店就是主打新鮮現切，還有很多不同的拼盤可以選擇。

雖然有不少水果店都說自己是現切的，但是從送來的水果狀態就能辨別真假，這家的水果新鮮程度和包裝用心確實很值得推薦，就是稍微有點點貴。

口味較好的3家店

01 可以吃的很優雅的涼皮

：涼皮先生

：西凌家宅路店

：（酸辣）先生家手工涼皮、經典臘汁肉夾饃

：39.4元（20元起送，配送費6.3）

：22分鐘

這家涼皮店自從點過一次以后，就讓我印象深刻，因為他家的包裝實在不是一家涼皮店該有的樣子。（除了外賣塑料袋）

他們把辣椒油和醬汁裝進了一個專門的包裝袋，這樣就不會把油浸入到別的包裝上，肉夾饃也用膠帶把紙包裝封得很好，不會掉出來。

他們家蔬菜給得也十分大方，我司攝影美男言承旭看到的第一眼還以為是沙拉。

根據自己口味添加醬汁和辣油以后攪拌均勻，這時候的涼皮已經泛著誘人的光了，光吃一碗涼皮可能會沒那么能抵餓，一定要點一個肉夾饃搭配。

肉夾饃要咬開才會發現原來肉肉是很多的，而且不是拿肥肉來充數的，肥瘦搭配得很均勻，而且口感也不肥膩，買它！

02 日式炸豬排專賣店

：松乃家日式豬排專賣店

：日月光店

：黃金豬排蓋飯+麻香油賣菜、自家制土豆餅

：38.3元（20元起送，配送費5.3）

：34分鐘

這是一家點外賣時想吃豬排就會想到的店，在上海的線下門店還挺多的，好幾個區都有。

點單率最高的是他們家的這款黃金豬排蓋飯，這次我點了加油麥菜的套餐，但是配送過來油麥菜的賣相讓人不怎么有胃口...

一整塊豬排切成四塊，淋上蛋液一起，如果吃膩了豬排，還可以用雞蛋拌著飯一起吃。他們家的每一塊豬排肉都很實在，好像還有五花肉夾在里面。

還配了一包豬排沙司醬，可以不用一次加完，根據自己口味適當加入。這家豬排飯整體算是性價比較高的外賣選擇，就是吃多了會有點膩。

土豆餅一定要熱的時候吃最好，表皮脆脆的，里面是很軟的土豆泥餡。

03 點單點到選擇恐懼的港式餐廳

：粵來記港式餐廳

：打浦路店

：手撕鹽焗雞飯、冰火菠蘿油

：52.9元（20元起送，配送費5.3）

：23分鐘

價格比較親民的一家港式餐廳，而且選擇十分豐富，粉面、燒臘、湯粥點心全都有，無論是自己吃還是公司一起訂餐都很適合。

鹽焗雞飯是小隊長最愛點的，白米飯和雞肉是分開裝的，菠蘿油的包裝紙到手以后會有點油油的。

鹽焗雞的量還算實在，別看下面油很多，但其實口味挺清淡的，一份賣34元，如果遇上紅包滿減還挺便宜的。

菠蘿油的黃油為了保溫是用外賣盒單獨分開裝的，自己夾進面包里，作為飯后甜點來一個還不錯喲。

04 宵夜看劇必備烤雞

：The farms農場意大利西餐&酒吧

：復興中路1242號

：（半只）農場特制烤雞

：42.5元（55元起送，配送費6）

：50分鐘

這家店的實體店坐落在復興中路上，客人群體是外國人偏多，第一次點他們家外賣是被優惠的烤雞價錢所吸引，紙袋包裝很環保但可能會有漏油的情況。

這只烤雞外賣平臺上一直都有優惠，整只70元，半只38.5元，份量杠杠的，店家還會送小糖果零食。

半只雞一共被分成了4塊，一個女生一頓真的吃不完，除了表皮有些部分被烤焦了，其他問題不大，性價比還是算高的。

烤土豆味道不錯，西紅柿有點偏酸。烤雞本身的味道就還不錯，但店家還是搭配了兩小盒不同的調味料，黑色的醬料已經撒出來了，還很粘手。

性價比較高的3家店

01 小分隊為之瘋狂過的米粉店

：三姐家米粉王

：肇嘉浜路16號

：三姐米粉王（熱賣）、秘制剁椒

：29.9元（20元起送，配送費5.3）

：21分鐘

三姐家米粉王是這次外賣里最便宜的，也是唯一一家沒有自己LOGO包裝袋的，但是小分隊的每一個人都曾經為三姐瘋狂過。

招牌米粉是店里的熱賣，連名字都和店名重合，以前點一碗粉都會配有一小袋剁椒，但現在需要花五毛錢單點了。

招牌粉里的配料很多，脆皮、牛肉、叉燒、酸筍、鵪鶉蛋...可謂是應有盡有，但是脆皮的口感有點硬，牙口不好的人需要注意。

這碗粉有干濕兩種吃法，但我們更喜歡吃干拌的，如果送來米粉有點坨了，請按照以上動圖模仿操作。

02 疙瘩湯專賣店

：清麥面疙瘩

：徐家匯店

：一品肥牛面疙瘩+牛筋丸+叉燒

：31.4元（20元起送，配送費1.3）

：26分鐘

這家店是今年新開的一家專賣疙瘩湯的店，主打各種口味的面疙瘩，包裝袋比起普通的塑料袋要稍微更加結實些。

固定搭配的口味就有很多種，從素食的、牛肉的再到海鮮的，我們點的是一品肥牛面疙瘩+牛筋丸+叉燒，除此之外客人還能根據自己口味再另加喜愛的食材。

里面的配料和自帶的蔬菜已經裝了滿滿一大碗，吃完一碗肯定很撐了。值得一提的是他們的蘭花干泡了湯以后很好吃哦。

這個疙瘩區別于北方的疙瘩塊兒，是長條的，口感稍微有點滑滑的，喜歡吃清淡口味的還是十分推薦的。

怕客人覺得清淡，店家還額外的配送了兩小包調味料和一小盒榨菜。

03 松餅出名的一家西餐店

：ALS DINER

：環貿店

：香腸+韓國泡菜炒飯、咸焦糖布朗尼

：38.6元（20元起送，配送費1.3）

：34分鐘

這是一家擁有兩家線下門店的西餐店，松餅是他們賣的最好的產品。他們的包裝是紙盒子+自己的餐具和普通塑料袋。

但松餅這種對用餐時間要求極高的產品，我們這次就沒有外賣了，點的是他們經常打折的韓式泡菜香腸炒飯。

原價45元一份炒飯，打折的時候才29.9元一份，溏心荷包蛋和泡菜都很好吃，但是香腸吃多了會有點咸。

這個炒飯唯一不好的是吃到后面會很油，而且紙盒包裝也很容易漏出來，偶爾重口味的時候可以吃一次。

他家的布朗尼有好幾種不同的口味，不知道是不是天氣原因，送過來已經很軟榻了，根本沒辦法從包裝袋里拿出來，但是味道真的還不錯哦。

作者丨折耳根

攝影丨奶黃包

設計丨曲小哼

*文中圖片及文字為小分隊原創

1、我們此次是按照打浦橋日月光為中心訂餐，不同的距離可能配送時間或配送費會稍有不同；

2、通過這次外賣測評，我們發現部分餐飲店在不同的外賣平臺，紅包或滿減優惠也會有所不同，點單時可自行比較更劃算的下單。（富裕的朋友請忽略此條）

你有私藏的外賣好店嗎？下一期你想看我們做哪個片區的外賣測評呢？歡迎來評論區告訴我。