隱藏在居民區里的寶藏港式茶餐廳，雖然這家店已經開業三年，但知道的人卻不多，直到這次特意前來親測一番，才后悔知道晚了。

不同于一般的餐廳，老板直接將廚房設在了外面，一個簡單的水泥砌成的圍擋，這里就是老板韋文杰親自掌勺一方“小天地”，一眼望去頗有一種置身香港的感覺。

店里不大，加上外面的小院子一共7桌，很多都是老顧客了，大家不看菜單就點餐。

極具老香港代表性的公雞碗瞬間喚起那個時代的記憶，濃濃的懷舊風。

太陽銷魂飯拌勻之后，混合米飯的香氣和入味的叉燒，嫩滑鮮美。

用鮮番茄熬出來的港式羅宋湯，黑胡椒味濃郁，略帶辛辣，非常開胃。里面有番茄，土豆，牛肉，胡蘿卜，洋蔥，口感豐富，牛肉也非常軟爛。

從廣東進過來的河粉和其他店里吃到的不一樣，老板說他炒河粉不放油，純靠不停翻炒，吃很多也不會太膩。

蝦餃皇表皮通透，大顆的蝦肉和香脆的筍子，一口下去，全是滿足感。

而除了這些，他們家最叫座的還要數這些甜品和小食了。

咖椰吐司必須實名打call，里面的醬是椰絲加椰青加雞蛋現熬而成，口感非常棒，老板說這是他在80年代的香港媽媽帶他們吃的一道美食，但現在連香港都很少見了。

菠蘿包用的韓國砂糖每天現烤，限量50個，和他們家的蛋撻一樣，去晚了就會吃不到。

第一次來可能會錯過這個隱藏菜單——雞翅，做法是80年代香港美心餐廳的秘方，那時老板跟隨他的媽媽，從尖沙咀坐船去吃這個雞翅，可惜后來那個師傅沒做了。

回來之后老板心心念念，終于找到了一個朋友，請教很久學到了這個手藝。下次去的時候，一定要嘗嘗這個不加鹽腌出來的雞翅，據說好吃到爆。

泡沫咖啡上面是手打的咖啡泡沫，下面是鮮奶，融合后口感恰到好處。

楊枝甘露是我目前喝過最“真實”的，新鮮芒果打的漿超級濃郁，選用的泰國紅柚顆粒飽滿，每喝一口都能感覺到滿滿的誠意。

一旁的烏龜殼是專門用來熬制龜苓膏的，漲知識了。

老板韋文杰之前和妻子都是從事房地產工作，因為身體原因，夫妻二人開始以“不做生意的心態”專心研究美食。

由于特殊的地理位置我們擔心客人很難找，老板卻說：“找不到就算了。”

因為對餐飲要求很高，他們也不做外賣，“我們不想把東西放在冰箱，每天的食材量有限，按自己的節奏來做就好。”

這個沒有做任何宣傳的小店，80%都是回頭客，除了小區居民常來光顧，最遠的還有從光谷專程過來的。

這家就像老板吃過的那個雞翅一樣，吃過就會難忘，還想二刷，三刷......突然有點羨慕住在這個小區的居民了。

港食茶檔

地址：金山大道萬科高爾夫城市花園2207A

營業時間：11:00-20:00

人均：93元

菠蘿包？沒有。干炒牛河？沒有。燒鵝飯？不好意思，還是沒有。

如果你想吃到武漢人熟知的港式茶點，那你可能要失望了。

但如果你想知道地道香港人都吃些什么，解鎖一些新菜式，這家左記港食興許會給你不一樣的答案。

左記港食2017年8月在融科天城三期開業，雖然只有4張桌子，但憑借正宗的港式風味，積累了不少回頭客。

今年8月，新店搬到了不遠處，店面稍微大了點，但仍然不在鬧市區。

老板阿左是香港人，6年前因為工作原因來到武漢。武漢重油重辣的飲食，不大符合阿左的口味，之后她便留了下來，經營著這家小店。

“我開店的初衷就是希望做一些我自己從小吃到大，也很有特色，武漢不常有的菜式，開一個健康養生，吃完不會讓身體產生負擔的店。”

因此，店里沒有炒制的食物，沒有油煙，主打無添加、無味精、原汁原味的健康烹飪方式。

店內用的也是香港街頭頗具特色的公雞碗，感覺瞬間穿越到香港街巷的茶餐廳。

碗仔翅，是一種香港街頭常見的仿魚翅湯羹，在武漢港式茶餐廳里并不常見，外形有點像胡辣湯，引起了我們的好奇。

原來，它由香菇、黑木耳、粉絲、雞絲等調和而成，吃起來粘稠滑潤，有淡淡的鮮味。除此之外，店里還有手打魚肉碗仔翅、竹蓀花膠素翅羹等。

混醬齋腸粉，和我們常見的廣東腸粉不同，形狀像韓式年糕，搭配由香港帶來的秘制醬汁，還有武漢伢愛的花生醬提香，拌著吃咸口甜辣，軟糯彈牙。

據老板介紹，五六十年代的香港，很多家庭并不富裕，腸粉只靠醬提味，也可以吃飽肚子。因此，這種古早味腸粉如今在香港也不多見了。

店里的主食有南乳豬手飯、沙爹牛肉面、云吞面等，我們點了一份港式車仔撈面，口味對于重口味的武漢人來說，比較清淡，面條勁道配菜豐富。

路過附近，進來吃一頓簡餐，也是個不錯的選擇。

咖喱三寶，里面有魚蛋、蘿卜和豬皮，魚蛋Q彈，豬皮入味，絲毫不覺得油膩，而且咖喱味不沖鼻，配上甜醬有加分，是一道很討喜的小食。

芝多士，面包烤得微焦，厚厚的芝士片，一塊吃不夠。

當然，少不了來一杯絲襪奶茶，采用古法熬制，不過需要自己加糖。

由于每桌由老板親自現做，出餐時間稍長。總的來說，豐儉由人，不能保證人人喜歡，但可以說是很正宗的港式餐廳了。

在這家店里，你可以感受到老板阿左自己的堅持，注重品質，而不是一味追求數量。

左記港食

地址：解放南路融科天城二期商2號鋪（地鐵1/6號線大智路E2口步行400m）

營業時間：11:30-20:30（周二至周日）

人均：70元

二中附近大連路上的這家港式快餐廳，若不是朋友的極力推薦，很容易被忽略。

樸實無華的門頭，透明櫥窗中是剛出爐的燒鵝烤鴨，雖然極其低調，卻絲毫不影響它家的口碑。

老板姓鄒，地道的廣東人，在這里已經做了10年，沒有做任何宣傳，卻積累了一批又一批回頭客。

點了一份店里比較受歡迎的燒味雙拼飯，叉燒和燒鵝的組合分量十足，18元的價格實屬良心。

叉燒切得比較厚且入味，燒鵝表皮焦脆，肥瘦相間，就連平時對港式不感興趣的同事，這次也一口氣干掉了它。

老顧客門清，除了固定搭配，雙拼和三拼還可根據自己的口味任意搭配，非常人性化。

玫瑰鼓油雞飯是我吃過最嫩滑的雞肉沒有之一，配上老板的秘制豉油，越吃越香。

聽鄒老板說，很多家長在附近接完孩子都會專門過來吃。

32元/例的金牌燒鵝堆了滿滿一碗，食量不大的話，基本上夠3人分享，鵝肉緊實，搭配的酸梅醬又很好地解了膩。

店內還配合湖北喜辣的口味調制了一款秘制辣椒醬，十分下飯。

他們家的港式奶茶不得不說，7元一杯的價格在哪兒都少見了吧，味道非常純正，有顧客說，這杯奶茶和他曾經在香港喝過的奶茶有得一拼。

在附近上班的陳先生是這里的老顧客了，三年前因為朋友的介紹，嘗試了幾次后徹底變成這家的的“知音”。

現在他基本上每天中午都過來吃，“老板人很好，這家店很有感覺，他們家的綜合實力讓我非常喜歡。”

鄒老板和這家店給人的感覺一樣，非常低調，看見我們來采訪，他連忙低下頭說到：“你們簡單寫一下就行，太火爆了我們也忙不過來。”

在港式茶餐廳扎堆的武漢，能遇見這個價格的極為少見了，這么多年來，他們家的價格也只是微微上漲了一些。

憑借超高的性價比和超穩的實力，難怪吸引了無數周邊上班族來這里解決午飯和晚飯。

不少曾經在附近上班的人后來換了位置，也時不時會回來吃一碗記憶中的燒鵝飯，再次找回那種滿足的感覺，這大概就是他們心中的私藏吧。

錦繡港式快餐廳

地址：大連路395附3號(二中附近，勝利街與常春街之間)

營業時間：10:00-20:30

人均：20元

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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