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頭部品牌悸動燒仙草傾力打造仙草節 仙草文化風潮再起

時間:2023-05-04 12:50:42來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  原標題:頭部品牌悸動燒仙草傾力打造仙草節 仙草文化風潮再起

  美團點評的數據顯示,燒仙草飲品已成平臺的爆款,也成為各茶飲品牌的研發新寵,爭相推出燒仙草品類的產品,市場上名為“xx燒仙草”的新生品牌更是接連涌現。作為中品類的燒仙草,在各路玩家入局后,其市場想象空間更大。

  作為燒仙草品類頭部玩家的悸動燒仙草,全球門店數超過2000家,在茶飲重度消費市場的華東區域已深度布局1500+門店,年銷量高達2億杯,其燒仙草新品創新研發能力在業內首屈一指,更注重上下游的深耕與布局,源頭把控、供應鏈搭建.。同時,悸動亦在品牌端發力,重磅推出“仙草節”,倡導仙草食養健康生活理念。.

  悸動構建仙草全產業鏈“新基建”

  新基建一般指新型基礎設施建設。新基建是智慧經濟時代貫徹新發展理念,吸收新科技革命成果,實現國家生態化、數字化、智能化、高速化、新舊動能轉換與經濟結構對稱態,建立現代化經濟體系的國家基本建設與基礎設施建設。

  就燒仙草品類來說,把仙草全產業鏈的構建稱之為“新基建”一點都不為過。此“新基建”需要有品質過硬的仙草本品、需要有對仙草“健康草本”這一屬性的深度挖掘、需要把仙草與中華五千年飲食文化融會貫通創新研發能力、更需要有讓世界人民愛上中國仙草的初心與踐行,如此,仙草或將成為中國的一張軟名片,讓世界通過仙草讀懂中國文化。13年來,悸動燒仙草一直在踐行。

  不是所有仙草都能制作成高品質的燒仙草,膠質含量更高是硬指標,為此,悸動燒仙草源頭把控,在福建武平布局仙草生態種植基地。

  福建武平的平均海拔274米,森林覆蓋率79.39%,年產量1萬8千噸,全國市場占有率高達90%,有“中國仙草之鄉”美譽。其產出的國家地理標志產品“武平仙草”,無污染、草味清香、膠質含量高,是制作燒仙草的優質原料。

  悸動燒仙草創始人吳斌介紹道:“過去沒有人給燒仙草做專門的種植,都是拿王老吉等涼茶品牌使用的仙草作為原料,但做飲品的仙草里面不需要很多的膠質,比如膠質的含量有20%左右就可以了,但燒仙草的話,原料膠質越多,口感、營養才會越好,膠質含量可能要到35%甚至更高。”

  悸動與仙草基地種植人員會從品種選育、示范性種植(如黑膜覆蓋、農家肥生態中止、茶葉化采摘、制備、發酵、儲存等等)及高價托底收購達標的仙草產品,以保障優質原料持續穩定的供應。

  仙草產業鏈的落地 從仙草到燒仙草讓想象發生

  仙草的概念是一個食材,類似于一個茶的食材,它的底層邏輯里具備健康屬性,就跟王老吉一樣,王老吉是把仙草的清火屬性提煉出來,而燒仙草可以把仙草里的清火、低脂、低卡、草本健康提高免疫力等屬性提煉出來,而且燒仙草+X想象空間更大。

  想象的發生,就是悸動燒仙草家族推出一款又一款有趣有味的“燒仙草飲品”驚艷和溫暖著我們的生活。

  悸動副總裁孟繁偉認為:“任何行業進入成熟期的標志一定是細分化,一旦行業規模足夠大,那么消費者就會產生認知障礙,他們希望能夠在某一類產品中找到符合他需求的細分品類。”

 鎮店之寶——悸動燒仙草

  悸動2020年推出了“一杯6種料”的品牌主張,古法仙草+天山青葡+熱帶椰果+元氣紅豆+黑糖珍珠+山東花生,配以絲滑濃郁的奶茶,成就招牌爆款悸動燒仙草,引發消費者對高性價比的認同,也引起眾多品牌跟風模仿。但就像應了那句話,一直被模仿,從未被超越。

  悸動燒仙草家族款款爆品 “仙草節”應時重磅推出

  10月21日,悸動燒仙草官方公眾號發布了“悸動仙草節”,同時發布了一系列仙草新品。豐富的仙草系列產品線,形成矩陣,構建品類護城河。

 悸動仙草家族產品矩陣

  爆款悸動燒仙草經久不衰,新成員楊枝甘露燒仙草和CICI芋泥仙草,因著芒果和芋泥兩款高勢能食材與仙草的絕妙碰撞,給消費者的味蕾帶來更多個性化的選擇。而兩款胖胖的可愛的“桶”裝新品飽飽碗仙草撈,因為可愛備受寵愛,自帶網紅屬性,吸睛十足。

 悸動飽飽碗仙草撈系列

  悸動芋圓仙草撈和網紅仙草撈,鎖定美女代餐新選擇,更適合外賣消費場景。據悸動研發負責人介紹,飽飽碗系列產品在正式上市前的內測階段,在消費者端的反響就很不錯,而悸動著力研發了多款飽飽碗進行測試,最終優選這兩款正式面世。顏值與實力兼具,市場反響值得期待。

  我們有理由相信,悸動燒仙草的每款產品都經得起時間與實踐的打磨,且不懼挑戰。

  悸動燒仙草創始人吳斌提出,歡迎市場上更多品牌參與進來共同推廣仙草,同時倡議拒絕劣質化仙草、拒絕低端價格戰,促進仙草全產業鏈健康發展,推動仙草成為有中國特色的茶飲食材,讓世界愛上中國仙草。

  讓世界愛上中國仙草,這或許就是悸動燒仙草布局仙草全產業鏈的初衷與堅持。

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