中國茶餐廳連鎖品牌15強，有你中意的嗎？11

時間：2023-05-04 12:27:58來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

茶餐廳，是一種起源于香港的快餐食肆，供應中式及揉合了香港特色的西式餐飲。一間小小的茶餐廳里食物種類豐富，選擇繁多。

iiMedia Ranking（艾媒金榜）最新發布《2022年中國茶餐廳連鎖品牌15強榜單》，以反映2022年中國茶餐廳連鎖品牌的排名情況。

此榜單采用iiMeval大數據評價模型計算賦值，根據企業綜合實力、門店數量、自身風險、全網媒體傳播態勢，并結合專業分析師團隊評價進行分析核算生成，側重品牌總體發展態勢、門店數量、自身風險等評價因子。

本次榜單中，太哼冰室以91.87的金榜指數摘得桂冠；太興餐廳、敏華冰廳分別以90.12、88.36的金榜指數位列第二、第三名。此外，上榜前十的茶餐廳連鎖品牌還有蔡瀾港式點心、翠華餐廳、克茗冰室、雍哲港式餐廳、九記冰廳、文通冰室、避風塘茶餐廳、翠河餐廳、新寶茶餐廳、高第街56號餐廳、合興發茶冰室、肥韜金牌茶餐廳。

從分布地區來看，上榜品牌集中在深圳、廣州、上海三地。其中，上榜數量排名前2的城市深圳、廣州均屬于廣東地區，上海有3家品牌上榜。此外，溫州、重慶、濟南各有1家品牌入圍15強榜單。

隨著消費人群的擴大，傳統的港式茶餐廳已經不能滿足消費者多樣的飲食習慣了。如今市面上，一批以冰室、茶冰廳為名的新派港式茶餐廳如太哼冰室、克茗冰室、文通冰室等在市場上變得火爆起來。追求創新、場景化、年輕化的新式冰室給市場帶來了新的活力，不過要想消費者長期買單，其產品還需具備核心競爭力，具備不可復制的獨特性。

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