提起中國的早餐，可以完勝全球任何國家，豆漿，油條，花卷，饅頭，稀飯，生煎，燒麥，燒餅，火燒，面條，餃子……當然還有很多人的最愛大包子！一吃一口暄軟熱乎的包子，或許這就是早上最幸福的時刻。包子在中國四處開花，哪怕是以米為主食的南方，包子的地位依舊不可撼動。今天咱們就聊一下，聞名全國的8種包子，看完榜單我沉默了，30歲了只吃過1種，你呢？記得在評論區留言哦……

1：新疆烤包子，作為維吾爾族人民最喜愛的食物，比起傳統的包子，烤包子面皮中包裹著嫩牛肉，羊油，洋蔥，孜然……在馕坑中烤制而成，還沒出鍋大老遠就聞到香味了。烤好的包子金黃油亮，外酥里軟，皮脆肉香，令人回味無窮。

2：天津狗不理包子，作為“天津三絕”的狗不理包子，有中華老字號的稱謂。據說始創于1858年清朝的咸豐年間。有故事，有傳承，有出處，歷經百年的變革與發展，如今的狗不理可謂是千瘡百孔。當年的狗不理包子以三鮮包，海鮮包，醬肉包，素包等6個品類，98個品種，因其口味鮮美，形如菊花，深受吃貨的喜愛。

3：上海生煎包，作為上海的傳統小吃，據說有百年的歷史。雪白松軟的面皮，飽滿緊實的肉餡，香濃滾燙的湯汁，焦香酥脆的底板，是每個吃過生煎的人口中的最美妙的滋味。但凡來上海旅游的人，都要嘗一下正宗的上海生煎，你覺得上海生煎好吃嗎？

4：北京慶豐包子，據說始創于1948年，剛開始只是一家小餐館，因為賣的包子好吃，很符合當地人的口味，所以到1956年開始專營包子，漸漸的成為了北京小吃的文化名片。慶豐包子好吃，主要體現在嫩發面上，這非常考驗廚師的技術，再就是餡料的調制，要肉香盈口，咸鮮適中，滋味厚重。直至現在，在北京的小吃中，慶豐包子依然占據著一席之地。

5：廣東叉燒包，作為極具地域特色的美食，叉燒包又被稱為粵式早茶的“四大天王”之一，幾十年來叉燒包的地位從未退讓。做好的包子，面皮松軟不粘牙，口感細嫩味醇厚，由于特殊的制餡方法，餡料滋味濃香，表面那標志性的裂口更是讓人一口難忘。不管是本地人還是外地人都非常喜歡。

6：杭州小籠包，作為南派小籠包的代表，杭州小籠包最初只是在江浙滬一帶流行，如今在全國各地都可見其身影。據說起源于清代道光年間，算是比較悠久的美食了。正宗的杭州小籠包餡料肥瘦搭配要合理，面皮軟硬適中，蒸好后口感暄軟，深受不少吃貨的喜愛。不過近幾年傳承比較混亂，沒有品牌優勢，雖然名聲比較大，但也不乏粗制濫造的名聲。

7：南翔小籠包，也叫南翔饅頭，因“重餡薄皮，以大改小”，以竹籠蒸制而得名！起源于上海嘉定區的南翔鎮，據說始創于清末1871年，創始人為黃賢明。南翔小籠包，以白面為皮，精肉為餡，雞汁為料，并拌以蟹粉，蝦仁，馬蹄等新鮮食材。吃的時候搭配上香醋，姜絲，滋味最佳。

8：揚州灌湯包，在揚州人口中常說一句話：“早上皮包水，晚上水包皮”。揚州灌湯包，以精粉燙面制皮，選用豬肋條肉為餡，打入鮮骨湯，再配上十余種調味料佐味。做好的揚州灌湯包，皮薄筋軟，湯汁濃郁，入口油而不膩，深受當地人和外地人的喜愛。如果到揚州旅游，一定不要錯過這鮮美可人的灌湯包，保管你過口不忘。

以上便是8種比較出名的包子，您吃過哪幾種呢？或者是您又吃過哪幾種你認為比較好吃的包子呢？歡迎大家在評論區留言……

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