“我到底是誰啊？”

　　—— 東海林克范

　　東海林克范，一個從小到大都在思考“我是誰，我在哪，我在干什么”的人；一個富二代，卻只想過每天有衣服穿有東西吃的簡單生活的人。

　　了解了他的人生，我們才知道有錢人的快樂是真的快樂，有錢人的夢想是簡單的夢想，有錢人發個呆，也是如此的超凡脫俗。

　　如果你對這個名字不太熟悉，那你一定知道他開的店。沒錯！就是那個風靡世界橫掃網紅打卡界的咖啡館——%Arabica

。

　　 一個每天研究自己是誰的憨憨

　　· 游遍世界的小孩子 ·

　　成年之前的東海林，他的身份非常簡單而且只有一個，那就是闊少。

　　他出身于日本的一個商人家庭，祖父東海林要吉發明SK橡膠溶液后創立了化工公司Asiamix，父親東海林信行三年后繼任，二人只用了短短10年，就把業務開拓到了世界市場。

　　家境的殷實讓東海林克范從小就沒有什么衣食上的憂慮，不過他卻和一般的富二代、富三代不太一樣。有些富少爺喜歡購買名車名表花天酒地，而東海林克范最喜歡做的事情，就是思考：我是誰，我要過什么樣的人生？

　　這可能是得益于良好的家教和少年的經歷：在東海林克范幼年時期，他的父母就參加了一個“Esperanto協會”，也就是十幾年前很流行的“世界語”普及組織。

　　借由這些機會，東海林克范經常跟著父母在全世界范圍內旅行，和世界上各種各樣的人們見面和交流，了解了各個國家不同的文化。

　　隨后，他考入美國知名大學加利福尼亞大學洛杉磯分校（UCLA），在攻讀專業的時候，他依然保持著自己作為一個憨憨思考者的本質：我是誰？我要干什么？

　　· 一杯咖啡，改變了一個人 ·

　　在畢業之后，他隨即進入自家的公司繼承家業。由于經商頭腦清晰，他迅速開拓市場，把公司業務網從歐美拓寬到了中國，還創立了印刷業務的子公司Lohas Print。

　　只不過他還是一貫的思考者作風：“我是誰我在哪我要干什么”，直到某一天在出差的酒店里吃早餐的時候，突然，他留意到了手邊的咖啡。

　　因為這一杯咖啡，東海林克范靈光乍現一般的找到了多年思考的答案。

　　他回顧起自己的人生經歷，發現遇到的各個階層、各種文化、富有或者貧窮的人們，當他們手中有一杯咖啡，仿佛人們就可以坐下來，享受那一瞬間片刻的時光，找到自己是誰。

　　“在長時間的思索之后，我發現簡單的生活、衣服食物住所、和孩子一起去旅游，就是我最想過的生活。而和這些簡單樸實的夢想最密不可分的，是我每天都會喝一杯的咖啡。

　　他決定開一家咖啡館，將這種“小確幸”帶給全世界的人，那就是%Arabica。

　　 %Arabica：咖啡與設計

　　· 除了咖啡，還有設計 ·

　　作為一個富得流油的商人，東海林克范立刻就在夏威夷買下了一座咖啡豆莊園，開起專門為%提供直供咖啡豆的公司。還順利拿下了世界最頂級的咖啡機“Slayer”的日本總代。

　　而除了提供100%的Arabica高品質咖啡豆和使用最好的咖啡機之外，東海林克范更關注的，是%的設計與文化表現。

　　2013年2月，%Arabica在香港愉景灣開了第一家店進行試點營業，它也是Arabica首家24小時營業全年無休的門店，剛一開業就引發了大量的關注。

　　%Arabica的簡約風格受到了很多忙碌的上班族的喜愛，隨后，東海林克范準備將旗艦店開在京都，凸顯它作為日本咖啡品牌的形象。

　　開過印刷公司的東海林，深刻的了解設計在一家店面中占據了多么重要的位置。于是他邀請日本著名建筑設計師，也是著名的咖啡店門店設計師加藤匡毅，為他進行京都旗艦店的門店設計。

　　不得不說，有錢人就是可以為所欲為，為了設計這個咖啡館，兩個人干脆一起開啟了環游世界之旅！

　　旅行了一年多，二人走訪了世界上各種各樣的咖啡館，加藤匡毅也在和東海林克范的旅行之中充分的了解到了他對于“簡單生活”的精神向往。回到日本，%Arabica的京都旗艦店方案，就這樣順利的出爐了。

　　· 兩家店，代表著日本的設計符號 ·

　　東海林克范給予了加藤匡毅的設計最大的尊重，他們兩人都認為東山清水寺外的八坂小路最能體現日本的文化傳統，而將五十年前的民宅改造成門店，更體現出門店濃濃的生活氣息。

　　整齊而有序的白色風格，突顯出日本簡潔主義的設計風格。和京都外部的生活環境和諧的融為一體，又不失自己的標志性。

　　黑、白、原木色搭配的恰到好處，在京都這座千年古都中，%Arabica仿佛一個現代跳脫的符號，吸引了路過行人的目光。

在京都東山店完成后，%Arabica一躍成為日本最受關注的咖啡店！而讓它舉世皆知的，則是%Arabica嵐山渡月橋店。

　　它的門店不大，就開在路邊，設計的像一個亭子。在沒人的時候，它代表的就是日本最經典的形象——安靜而典雅，襯托出嵐山渡月橋邊自然靜謐的美。

　　而在營業的時候，它又是那樣的融入生活，喧鬧、休閑、快樂，和人結合在一起。

　　窗明幾凈、通透無比的設計，讓人在享受一杯咖啡的時候，一眼向外就是嵐山最美的景色。

　　更別提這里還有咖啡拉花世界冠軍山口淳一先生的加持，不成為網紅店也是不太可能的了。

　　每年，成千上萬的游客來到渡月橋一睹嵐山的美景，而%Arabica嵐山渡月橋店，則成為了游人駐足休憩，放松身心的好場所。

　　而此時，東海林克范則把目光，放到了更遠的地方。

　　 %Arabica：設計咖啡帝國

　　一個尊重設計、尊重文化的人，會把他的尊重體現在自己事業的方方面面，東海林克范就是這樣的人。

　　打開%Arabica的網頁中的店面地點，我們可以看到每一家店鋪，都會有一段設計說明和背景故事，而在故事的下方，則標記著當地值得一去的文化、餐飲等旅游景點。

對東海林克范來說，%Arabica每一家店面都承載了當地的一部分文化屬性，他希望通過一家咖啡店鋪的設計吸引來客，讓年輕的咖啡師們與來自世界各地的人們交流并獲取各種各樣的知識，和自己一樣找到屬于自身的人生目標。

　　話不多說，還是讓我們來多看幾個店鋪設計吧！

　　一、中國地區店鋪設計

　　·北京·三里屯太古里店·

　　在中國，和%Arabica緊密聯系的設計師就是我們大家都很熟悉的青山周平老師啦，其中北京三里屯太古里店，就是由他來進行設計的。

　　青山周平通過將北京的“胡同”與%Arabica倡導的“簡單化”成功結合，設計出了這樣一個精致又充分體現地域特色的小店。

　　外立面和室內內部均采用磚塊設計，讓整體設計非常接地氣，體現了老北京胡同文化的特征。

　　而在這家店設計之前，%Arabica還使用了可愛精致的小車攤兒來提前讓大家感受了一波極簡的概念！

　　·上海·建國西路店·

　　同樣出自青山周平之手，歷時半年設計周期的這家店，一出場就獲得了滿堂彩！

　　大環繞的玻璃帷幕

，讓整個店充滿了立體又透明的感覺，就是突出一個現代時髦！

　　店鋪秉承了%Arabica一直以來的干凈、透亮的氛圍，相信很難有人忍得住不拿出手機在這里拍來拍去。

　　建國西路本身就是一條綠意環繞、郁郁蔥蔥的老街，店門口的綠植與混凝土的高級灰色，讓門店完美融入了街道，一點也不突兀，視覺上也非常的和諧舒適。

· 成都·春熙路太古里店 ·

　　成都太古里這個西南時尚潮人的中心，在設計之初就保留了傳統四川的老建筑風味，這也是%Arabcia pick它的主要原因。

　　黑色的金屬框架與太古里沉穩的氣息渾然相應，夜色下的植物幕墻，又給門店帶來了一絲活潑與盎然的生機。

　　而從不久就要開的新店：寬窄巷店的設計圖中，我們可能更能看到更多的成都本地的文化氣息，值得期待！

　　· 深圳·coco park店 ·

　　這家店的設計的就非常特別，用色雖然還是保持著%Arabica的簡潔特色，但是全店螺旋向上的設計就非常前衛，設置在樓梯上的座位，讓人可以360度環繞欣賞外部的景色。

　　螺旋的設計非常的動感，配合店內純白的空間，顯得極其現代科幻。

　　店內的人欣賞著店外的風景，自己是不是在外界看來也是風景線中的那個人？

　　二、海外地區店鋪設計

　　· 迪拜·Dubai Mall門店 ·

　　當你想到迪拜，不知道你想到了什么，反正日站君是想到了各種摩天大樓和滿地開黃金豪車養獅子老虎的土豪。

　　很顯然，這家店也把迪拜金錢的氣息設計進了門店里，然而雖然有名貴的花瓶和大理石裝飾，整體色調卻控制的很好，一點不土氣。

　　玫瑰金的暖色搭配黑色與原木色相間的座椅設置，沒有突出極其華貴，反而讓人覺得很自如，貧窮如你我，也走的進去。

　　更別提店員小哥，都還挺帥的！

　　· 英國·Convent Garden& Broadway Market門店 ·

　　英國的這兩家店對比迪拜就顯得非常的低調了，低調到甚至沒什么圖，于是日站君決定合在一起說。

　　Convent Garden門店就是那種典型的英國小店，黑門白墻，希臘式立柱，讓它顯得精致小巧，帶著一股子英國人古板嚴肅正統的味兒。

　　咖啡機的木制把手配上棕色的磚墻，就是傳統英倫風啰。

　　而Broadway Market門店則更熱鬧一些，每日提供食物與農產品的市場充斥著大量的人流，%Arabica則把有關于自己的咖啡美學，帶給了這些每天來來往往過著簡單生活的人們。

　　三、周邊設計

　　除了提供咖啡和餐點之外，%Arabica在設計周邊上其實也是一把好手，標準的杯子和咖啡壺就不用說了，黑色與白色作為標配，設計的非常雅致精細。

　　除了這些之外，冰箱貼、濾壺等常見周邊應有盡有，怎么還有文藝青年們最愛的小白鞋？

看到就忍不住想要掏出錢包了！

　　與國內的咖啡館的精彩紛呈不同，%Arabica始終保持著設計上的簡約、冷淡的風格，喜歡日系又熱愛咖啡的朋友，它家的東西可能就是你的心頭好，沒有之一！

　　 尾聲：%Arabica與東海林克范的夢

　　直到7月底，%Arabica已經在全世界開出了61家門店，并且預計新開的店鋪的數量還在上升。雖然對于身兼印刷公司、化工公司、咖啡公司三家跨國企業老板的東海林克范來說，這家咖啡店的目的，并不是為了單純的帶給他更大的利潤。

　　%Arabica是他的思想，是他不斷思考“我是誰，我應該過什么樣的人生”的結果。

　　對于喜愛旅游、熱愛文化、尊重設計的他來說，%Arabica就像一個全世界文化的集合點，他希望看到不同國界的人們停留在這里喝下一杯咖啡，談談互相的經歷，了解各自生活的文化與人生，然后整裝再出發。他也希望在這里工作的咖啡師們，能夠和世界各地的來客們交流，借而找到自己的人生目標。

　　他想通過%Arabica傳達的意思非常簡單：人只要有地方住、有衣服穿、有東西吃，遇見了像朋友一樣聊聊，有一個目標，就可以了。

　　參考文獻：

　　1、《誰才是網紅？》全球設計風向

　　圖片素材：

　　%Arabica官網

　　微博@Arabicacoffee

　　微博@崚楠

　　Conde Nast Traveller.com

　　The Cool Hunter.com

　　全球設計風向

　　部分素材來源于網絡

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