原標題：超長！跟徐州兩位“餐飲投資高手”吃半年，發現40道神級美食！

葵園蓋飯

地址：

老寨盤面(葵園小區店)

作為奎元人，吳迪對美食了如指掌，很多人還真是找不到，像這種“隱匿”的老寨半面，普通顧客不陌生嗎？

所有的澆頭都是在廚房里炸出來的，炸魷魚、雙份肉、香辣雞、豬肝……每一勺香噴噴的米飯，閉上眼睛慢慢咀嚼，呼吸均勻。從你芬芳的鼻子！

奎元牛肉湯

地址：

葵園社區葵園小學附近

這是一個非常狹窄的蒼蠅屋。沒想到除了香噴噴的牛肉湯還有炒菜，而且炒菜的辣度夠討喜。

能吃辣的一定要來挑戰，醋嗆白菜，天冷不用擔心沒有空調，吃完這道菜沒有大汗淋漓的可以找我。

一分利酒館

地址：

銅山師范大學步行街北側小胡同

離公司不太遠，所以我們經常和同學們在這里吃午飯。

剛去的時候老板問，正常嗎？我“哦”了一聲，渾身一熱，哭了起來。

第二次還是沒變，我要的是“常態”。香甜的觀音芝麻雞和蒜蓉炸魚，很辣的水煮/酸菜魚，吃著買單的味道，都像學生時代一樣得意。

老賴餃子館

地址：

不。銅山區上海路156號

過了南三環，整條上海路向南走兩公里。

喧鬧熱鬧，這家店很有傳奇色彩。

國王肉一鍋包，酸酸甜甜的，頓時讓人垂涎欲滴；優質豬肉蔬菜、五花肉、血腸、骨切肉、咸肝、苦腸、酸菜……

一大鍋青菜冒著熱氣冒著熱氣，觸目驚心；小鮮咸菜，黃豆蛋汁是靈魂，花生皮已經卷起來，咬起來很刺激！

薩爾薩屋燒烤

地址：

老賴餃子館對面

對面的薩沙烤肉也是老網紅了，很多徐州人都來報名這家東北烤肉。

菜品都是現點現做，加上“按摩”，嚴格的調味配比讓每一種肉都有獨特的味道！

當然這是東北的主食，肉一定要大！份量應該夠了吧！咀嚼時，醬汁在唇齒間炸開，越嚼越香。

還有必點的絕爵子冷面和石鍋拌飯！

角落燒烤

地址：

如家快捷酒店北面曠大西門斜對面

在十字路口步行50米

說到東北烤肉，吳迪和郝承業就推薦這家街角烤肉。

人均40到50顯然更劃算，而且質量一點都不差。

一大盤肉端上來，肉眼可見的厚實。大塊的放在烤盤上，肉塊發出滋滋的聲音，還沒來得及吃，我的眼睛就被咬了好幾次……

英木·火焰會燒烤

地址：向陽谷·1818PARK

繼續說烤肉，這是吳迪和郝承業招到自己地盤的餐廳。

賣瓜的當然不是王破。第一，人均消費80元左右，日式烤肉比較親民。

我們立馬點了呼啦圈烤肉，一大口呼啦圈里塞滿了厚厚的五花肉、排骨、香腸、五香五花肉、排骨、蝦……

被活活燒死的鰻魚被立即殺死并焚燒。

肉質鮮美，肉質細嫩，魚皮很有韌勁，更讓人回味無窮~郝承業吃完后覺得很神奇，立馬說道：“老板，不要只推薦烤肉，這活烤鰻魚應該更大一些。

”簽！我們是唯一的！

七百年

地址：

向陽谷·1818PARK

辦公室就在樓下，所以也是食堂之一。

一般不點豬肉湯。人多的話有菜+主食。羊肉粉絲白菜其實比羊湯、豆芽、孜然羊肉、羊血都貴。

水煮豆腐、羊肚菌……

質量基本穩定。別忘了點一份山羊面包。皮薄餡大，鮮嫩多汁。

鮮鮮鮮新概念砂鍋之家

地址：

泰山路碧水灣社區北門東側

徐州好吃的砂鍋不多，能有這家很開心。

最推薦砂鍋鳳爪。用秘制醬汁腌制的雞腿使其色澤飽滿。砂鍋煮得很慢，入口即化。

外層略帶辣味，讓人上癮；

豆芽砂鍋撈面，用料很簡單，卻互相借味，是一道菜和飯的美味組合；辣椒醬是徐州人的靈魂，舀幾勺到米飯里，就是一碗，銷魂！

還有特色的臭石首魚、豬尾雞砂鍋、各種魚砂鍋等等，幾乎沒有什么雷人的！

老城川菜

地址：

泉山區大學城西門南側

有一段時間，我愛上了川菜。

其實我是想帶家人做項目的，所以把徐州的川菜館都吃光了。這家餐廳的位置和味道都比較地道和原汁原味。

鮮椒片魚個頭巨大，目測直徑將近60cm！吃到嘴里，先是新鮮辣椒的辛辣香氣，然后是美味的魚肉，最后是麻辣的湯汁……

金牌烤雞香辣可口，關鍵自帶主食：鮮肉餃子，創意十足！

此外還有各式各樣的炒菜、涼菜，還原川味特色。

九張燈街小攤江湖菜

地址：

長安路與三環路交匯處

更豪爽、更大膽、更讓人無法抗拒的江湖美食，包括這家！

正式開場之前，吳迪和郝承業已經來過三四次了。

這位年輕女子的麻辣魚名字讓我們大吃一驚。軟軟的魚已經吸足了油分，香味在口中炸開，蔓延到味覺的每一處。

敢于挑戰辣味的食客也不應該掉隊。

暖鍋

地址：

不。鼓樓區金地商務中心A座128

（金地大酒店南側二樓）最近有很多很火的餐廳，小紅書里面也有很多招牌。

本來以為吳迪和郝承業不會對這家女人味十足的餐廳感興趣，不過也很推薦，說是用料不錯，真的沒有科技含量，帶小朋友來吃也安心。

店鋪裝修精美，就像回到家一樣，開放式廚房可以看到制作過程。

蒜蓉霸王蟹棒、椰奶咖喱牛排都是下飯的神菜，一系列甜品也好看有內涵。這種風格的小店在徐州不多見，一定要來試試！

火鍋炒牛肉

地址：

上海路萬達華府一樓9-11

又是上海路。每當溫度下降時，每個人都會吃這些食物！

店里的牛雜幾乎有十幾種，想吃什么都能找到。每天紅燒煮熟，一進門就能聞到無法抗拒的紅燒肉香。

一鍋清澈的牛肉湯香氣四溢，菜品躍躍欲試，等著下鍋。牛肉、牛舌、牛肚、牛筋、牛百葉……裹著湯送入口中，頓時撩到舌尖，暖意十足。

整個身體。

沛縣狗肉

地址：

不。

泰山路積翠新村22棟1單元102

說實話，當這兩位請我來這里吃飯的時候，我的心咯咯咯地跳了一下~但是還是抑制不住對食物的好奇，因為大家都在談論這家餐廳。

最原始的。

當然，一大盤狗肉是趁熱吃的，肉爛的很誘人。

除了狗肉，還有一道濃郁可口的狗肉湯，堪稱原湯，還有新鮮出爐的芝麻餅，非常滿足！

很好吃，但我仍然猶豫要不要再去。

一碗好面

地址：

永嘉太陽城B2-1-04

我們也是這家餐廳的常客。

老板會根據季節和合適的食材，在不同的時間推出不同的面條。

香菇面層層疊疊，大肉面肉香濃郁，家常面條味道濃郁，麻辣燙油潑面……都好吃。但是吳迪和郝承業盡量不去，因為——小店生意太好了，長輩們不喜歡排隊~

風初街手搟面

地址：

鳳初街4號鴻隆米線旁

說起面條，我們都覺得這家可以排在徐州第三！

典型的蒼蠅餐廳，一上餐就坐滿了人。

老板先在底層抹上靈魂醬，再倒入大骨湯，最后放上煮好的面條，攪拌面條，當醬汁露出山露水的時候，香味也撲面而來。

“其實這里的面更好吃！”吳迪說，這讓我相信了。

龍湖家族聚會

地址：

樓號9、大龍湖景區沁水灣

新發現的中高端聚會餐廳，仿佛走進了一個不為人知的秘境。

兩層半的小洋樓散發著氣派和格調，推開門就能與湖水親密接觸。

卓越的廚師團隊致力于打造創意前衛的菜肴和出色的融合菜肴。

加上環境和產品，人均200的價格堪稱性價比天花板！

泰和昌美食

地址：

不。

泉山區金山東路9號店鋪裝修簡約大方，古典韻味十足。菜品以優秀的淮揚菜為主，美而不膩，力求原汁原味。

軟包、松鼠鱖魚、獅子頭、水煮干炸……想吃麻辣鮮香、油炸的，帶上家人來吧。

餐砂鍋廚房菜回家

地址：

解放北路供電公司對面

要不是吳迪和郝承業帶頭，我怎么也想不到內城會有這樣的私房菜。

看似小門面的砂鍋房，但四樓的第一間古色古香，別具一格。

這道菜用砂鍋烤制，味道鮮美，濃郁濃郁。

強烈推薦的甲魚飯、砂鍋燒公雞、干燒老虎處……各家餐廳都是隱藏的高手，吃貨們一定要進！

安徽菜農

地址：

128室，A座，沒有。銅山區大學路怡和廣場1號

徐州新開的特色徽菜館，店面裝修是典型的徽派風格。

臭鱖魚是必點。腌魚是蒜瓣肉。氣味不是很濃，味道很香，很溫和；

我最喜歡的是生烤百合。

烤花很誘人，口感更佳，綿軟綿密，入口即化。底部鋪滿了蒜蓉，也是香甜絕倫！

杜小婉

地址：

奎河西路奎園社區東門南約100米

與大玩玩同屬一家，玩玩玩是更新的高端商務版。

名字可以說是比較精致優雅了，但是菜品還是徐州的經典菜，野雞、炒腰子、蒜蓉生蠔、腌鮮鱖魚、韭菜、雞蛋和菜盒，經典的也有.一直不錯，比較適合徐州的年輕人去嘗試新鮮事物。

譚曉芙酸菜魚

地址：

云龍區回民街道回民社區東門

這家店遠離市中心，地處惠民的煙熏社區。

每天都爆滿，性價比真的很高。雪白的酸菜魚的魚片，辣椒的香味先是鉆入鼻孔，細嚼慢咽，魚片釋放出一種非常鮮美的味道，回味有些麻木，一下子就出來了。

此外，還有很多菜品可供選擇。

難得的是每道菜都不錯。一品茄子炸得恰到好處，微甜的焦香，非常好吃！

黃家衛.炒酒

地址：

梅建一街中段轉角餃子館旁

店內裝修簡單，環境不顯眼，但菜一上桌就知道辛苦了。

先來嘗嘗紅燒肉拼盤，獅頭鵝強壯的腿筋連著脆弱的骨頭，肥厚的鰭條有嚼勁，味道鮮美；大家都羨慕的粉心，淡淡的清香，放進嘴里就被震撼了！

豐滿、柔軟、細膩，絕對讓法式鵝肝黯然失色；腌制后的鵝腸更加酥脆，入口即化，嚼勁十足。

腌制的富貴蝦沒有腥味。很甜很嫩。。。其實老板比菜還有意思。

他們非常友好。吳迪說要請他在1818PARK開餐廳，讓南區的人也能吃到地道的潮汕美食！

爆鯉魚

地址：觀瀾悅居5號商業樓1-108淮海西路29號

一家火爆的新餐廳，老板也是以前的同事吳迪和郝承業。

他也是在餐飲行業浸淫多年，眼光和產品都有保障。這里的蒜蓉炸魚堪稱徐州味蕾！

新鮮的金魚，淋上辣椒油爆香的蒜蓉醬，好吃到讓人想念！

家有名的香辣蟹，滿滿的黃肥肥美的螃蟹油炸炸過，咸、香、辣、脆，一口五味雜陳，吃完連殼都想舔干凈。

每一道菜都不容錯過，一定要來嘗嘗！

五里關火鍋

地址：

向陽谷·1818PARK

火爆開盤！這家排隊之王開在成都老街坊底層，如今繼續在徐州南區人民的門上寫下神話，成為火鍋界的一匹黑馬！

足量的牛油，恰到好處的花椒和辣椒比例，這一鍋基本食材，光看就讓人食欲大增！

（當然也有人覺得鍋底太辣，不過我們讓老板繼續堅持口味，撐住辣星的肚皮。

）

牛扒、雞腿扒、里脊片、土匪豬肝……都是特色菜；四川傳統小吃，冰湯圓和清爽解膩的豆冰；手工紅薯皮和烤雞蛋大盤子換一種吃法，太過癮了！

一立老北京鍋羊肉

地址：

蘇堤北路萬福街入口50米

個人覺得徐州最好吃的羊肉以特制的手切鮮肉著稱，不像其他地方的凍肉卷，味道清淡。

新鮮羊腦、特色羊條、新鮮牛肉等厚片，經過火候的洗禮，吃到嘴里幾乎沒有豬肉的腥味，只有牛肉和羊肉厚實鮮嫩，味道鮮美。

沒有蘸醬。當然，這家店的靈魂芝麻醬更勝一籌。

卷起肉的時候，肉香和麻醬的香味簡直棒極了！

萬燒兄弟

地址：

向陽谷·1818PARK

吳迪和郝承業對新成立的烤肉品牌很用心，每次都在這里請客，而且這個月的工資在這里也很特別。

萬家烤羊肉串和白羊肉串永遠是首選。一口就能嘗出肉質的好壞。緊隨其后的是羊丸、肥腰、油肝。

它的味道很好，味道很好，有多種口味。還有烤雞翅、巖烤芝士等特色烘焙食品，讓人欲罷不能。

如果還不夠緊張，還有歌樂山辣子雞丁、炸鯉魚霸王、牛肉蒜……這里都有！

程大旗街頭游戲

地址：

泉山區新淮海西路榮盛城三期

又一家新店，99%的人都不知道！

新鮮出爐的雞肉剛到手就很好吃，而且色澤金黃，讓人忍不住下手！

外皮烤的酥脆，雞肉超級軟嫩。當你咬一口時，脂肪的味道充滿了你的整個嘴巴；烤豬蹄富含膠原蛋白，肥而不膩，有嚼勁，柔軟。

甜辣的味道絕對適合徐州。

人的胃口。

風花園餛飩

地址：

奉化公園南門很長一段時間，項目都沒有開工，下班也沒地方吃飯。

站在農用人力車上的餛飩在夜晚撫慰心靈和感官。這家店營業時間是晚上90點到凌晨2點30分，有餛飩、面條、鹵肉、涼菜、串燒……這是徐州街邊的神仙夜宵。

胡安·阿本·阿亞姆弟兄

地址：

金山新村南門向西50米（才學東路路口）

這也是我們晚餐的必備品之一。

香辣可口的冷炸雞，花椒、辣椒、花生的香味交替爆棚，入口即化！

來一碗熱騰騰的雞絲面，或者去隔壁的烤肉店買點烤串，太過癮了！

王小卓口水雞

口水雞大家都知道，今天給大家推薦醉蟹。我們將在午餐時為牙齒制作節訂購一些。

新鮮的大閘蟹全部用花雕老酒腌制24小時。

螃蟹的數量使人們高興。它像油膩的鴨蛋的蛋黃一樣金黃閃亮。

公蟹膏像果凍一樣融化，一口下去香味從嘴巴蔓延到鼻腔！毫不夸張的說，這只醉蟹的品質在全市排名前一！

烤鴨

徐州第一家“南京烤鴨”，老板徐福金是我們的老朋友。

他們的烤鴨皮脆嫩可口。搭配秘制鹵汁吃，香味濃郁，配飯也很不錯。

這一次，我們很自豪地介紹他們的新產品——鴨油辣椒醬！

一開罐，一股油香撲鼻而來！搟面皮，或者饅頭，一頓飯可以下半瓶。

感覺很神奇！

牛肉面

面條又粗又密，辣椒像重慶朝天干辣椒。如果你要選擇辣椒，你可以吃一整碗。

別說辣椒了，光是吃一口面條都會讓人流淚！愉快的品味，讓你午飯后仍能干勁十足，睡不著覺！

香港和平飯店

喜歡這種可以全城送貨的餐廳。可以在南區訂貨。雞肉很好吃。甜辣口味很辣。一口又一口停不下來，直到舌尖麻木，滿頭大汗。

不過我覺得干炸黑魚更好吃。它外面酥脆，里面柔軟。好吃又好吃！

烤雞

很多人不知道這家餐廳。這也是我們嘗試外賣的美食。雞皮脆嫩，雞肉熟而不爛，嚼勁十足。

第一口會讓你的嘴巴麻木。難怪有人稱其為“舌尖上的搖滾”。

文窩魷魚

住在南區的吃貨都知道這家餐廳。

魷魚肥厚結實，魷魚很新鮮。主要原因是醬汁非常有競爭力，這使它們從街頭食品中脫穎而出。

唯一不足的是它只在晚上營業，所以不在午餐桌上。

蒂姆的咖啡

地址：

金地商城、杉杉奧特萊斯、陽光谷1818PARK在徐州，喝咖啡的男性比女性少，但由于職業因素，吳迪和郝承業對咖啡行業非常上心，每天喝一杯，幾乎上癮。

于是，辦公室樓下的Tims咖啡成了我們的另一個“家”！

強烈推薦最新的芝芝濃奶拿鐵和黑糖濃奶拿鐵。吳迪和郝承業是美式風格和新鮮精華的粉絲。

按照他的話說，他每天吃的太多了，需要降血糖。

新星咖啡

地址：

PasarMalam18，蘇寧廣場，

云龍萬達鼓樓廣場金鷹街

前不久剛來徐州，開了五家店，在抖音和大眾點評排名第一，成為風靡全網的現象級IP！

作為明星單品，半熟芝士拿鐵的味道堪稱完美。半熟奶酪凝乳、鮮奶和咖啡液完美結合，輕啜一口帶來三味體驗。

小而美味的半烤芝士蛋糕和美味的低脂低糖百吉餅。

全國1700家門店，實力不容小覷。

摩托咖啡

地址：

18夜市，SunnyValley1818PARK

徐州本土的原創咖啡品牌，也是朋友吳迪和郝承業開的。

食材全是Arabica咖啡豆和超級牛奶，0卡路里0脂肪！

最著名的是生椰子拿鐵。當醇厚的咖啡遇上芬芳的椰奶，兩者完美結合。您值得擁有這杯熱騰騰的生咖啡！返回搜狐，查看更多

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