氣溫驟降望蓉城酸菜魚火鍋許你溫暖之冬

時間：2023-05-01 21:31:18來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

大雪節氣至，冬天終于來了。上海的天氣DUANG的一下從涼爽的秋季進入了濕冷的冬季。氣溫驟降，寒風吹過，小雪飄過，又到了一起吃著熱騰騰酸菜魚的時節。吃酸菜魚當然要選擇魚好吃，湯更好喝的酸菜魚——望蓉城了，它不僅能帶給你更多溫暖，更多健康，還能給你帶來更多快樂。

來自美食之城——成都的望蓉城從一出世就自帶網紅店基因，在上海這個國際化的大都市連開多家店，每家店人氣爆棚，廣受吃貨們的擁躉。無論是優雅精致的店面裝潢，還是處處彌漫的酸菜魚香，無論是輕奢韻雅的環境，還是貼心周到的服務，望蓉城已經成為魔都酸菜魚的標桿。

望蓉城的扛把子當數人見人愛的“老壇酸菜魚”。酸菜魚營養豐富，蛋白質含量高，脂肪少，很好的解決了減肥人群愛吃肉又長胖的矛盾，是冬季不可多得的養生佳品。

望蓉城酸菜魚與其他酸菜魚店另一個最大的不同點在于它的與生俱來的貴族氣質。從食材配料到烹飪手法，望蓉城酸菜魚火鍋力求盡善盡美，堅持匠心，對細節的完美追求堪比吹毛求疵的處女座。正因為如此高標準嚴要求，每一鍋熱氣騰騰的酸菜魚火鍋的貴族氣質才能發揮的淋漓盡致。

太湖的野生黑魚乃為魚中上品，肉質細嫩，營養豐富。每一片云朵般的魚肉經過大骨湯的燉煮后散發出獨特的香味，聞之令人垂涎三尺。火鍋的底料也不普通。從四川空運過來的酸菜經過古法發酵和醞釀沉淀了歲月的精華，酸爽的滋味刺激著人的味蕾，讓人吃了就停不下來。這樣一道酸菜魚火鍋既是時間的淬煉，亦是廚師的匠心之作，更像是生活的藝術品，等待著食客們細細鑒賞。

望蓉城不僅有貴氣十足的酸菜魚，還有諸多正宗的四川特色美食。既有甜滋滋、軟糯糯的紅糖糍粑，也有具有百年歷史風韻、味道清淡醇厚的樂山雞豆花……太多美食數不過來，吃貨們趕快約起來吧，在寒冷的冬日和朋友來望蓉城一起盡嘗酸菜魚的溫暖與歡樂！

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