饞匪完成千萬級人民幣天使輪融資

時間：2023-05-01 11:29:35來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

原標題：饞匪完成千萬級人民幣天使輪融資

投資界（ID：pedaily2012）4月19日消息，據36氪報道，即食特色小吃品牌「饞匪」已完成千萬級人民幣天使輪融資，本輪融資由遠鏡創投獨家投資，一葦資本擔任獨家財務顧問。本輪融資主要用于品牌和供應鏈建設。

「饞匪」成立于2020年底，主營業務是將地方特色小吃由線下搬到線上，為新消費群體提供全場景小吃，10-40元為主力價格帶。目前饞匪的江湖串串（冷鍋串串、缽缽雞）為核心標品，團隊根據用戶線下堂食點餐習慣研發并上線了江湖豆花、江湖麻辣雞、江湖脆腸、傾心冰粉等產品。

饞匪的目標用戶以85-95后為主，女性居多，產品于今年春節后正式上新，3月全渠道銷售量已達4.3W件。3月份，產品江湖串串在天貓“即食缽缽雞”銷量第一，速食菜榜單第一，優選即食火鍋趨勢榜第二，同時“江湖串串”已成為淘系方便食品類目熱搜詞匯。饞匪目前是天貓行業線和聚劃算均扶持的新銳品牌。

創始人陳俊奇表示，選擇小吃切入即食市場的原因主要有三方面：1）小吃外賣市場90、95后人群占7成以上，與即食市場的主力用戶完全重疊；2）地方特色小吃全國連鎖化程度還相對較低，隨著消費升級，小吃市場產業結構正在加速優化，新興餐飲品牌的加速為小吃品類的零售化奠定價格基礎；3）小吃的品類拓展空間大，細分葉子類目機會多。饞匪重點培育90、95后用戶，未來隨著他們逐漸進入家庭，日常家庭食材供給也會從目前的非標生鮮向標準化食材（方便即食和預制菜）轉變，并會結合loT智能烹飪，這為品牌第二曲線增長打下用戶基礎。

團隊方面，創始人兼CEO陳俊奇曾任易果集團新零售事業群VP，創建并管理集團中臺、新零售賦能、創新業務等多條BU線，并歷任我廚、好鄰居、鮮生活集團等公司執行董事及董事職務。饞匪供應鏈管理總監羅杰曾任易果集團供應鏈總監，品牌及市場總監鄧祺曾任鮮面傳品牌總監。

遠鏡創投管理合伙人金戈表示：“冷鍋串串是一個非常受消費者歡迎的品類，從線下餐飲中的表現可見一斑，然而這種小吃品類的即食產品卻是空白。饞匪瞄準這個空白市場，致力于從更多場景更方便地滿足消費者的需求，依托強大的供應鏈整合管理能力和嚴格的口味把控能力，推出了還原度高、風味極佳的產品，同時團隊注重用戶體驗，有非常敏銳的營銷觸覺，善于聆聽消費者反饋并迅速用于產品迭代和延展。以產品打動用戶，才能最終成為被用戶喜愛的品牌。”

據悉，饞匪Pre-A輪融資正在進行中。

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