古茗青提油柑“半價”于喜茶、奈雪 新茶飲價格戰再起波瀾

每經記者:王紫薇 每經編輯:劉雪梅
油柑去年在奶茶屆爆火,今年熱度依舊。
8月5日,奶茶品牌古茗推出新品青提油柑,《每日經濟新聞》記者注意到,其售價為13元,半價于此前奈雪的茶(29元)、喜茶(25元)推出的同款產品。
古茗的產品價格區間多在15元左右,這款聚集了青提和油柑兩大熱門的水果茶價格卻定位不高,一方面或源于奶茶行業于上半年開始“內卷”進入“價格戰”。隨著喜茶、奈雪上半年集體告別30元以上價格區間、主推產品價格帶在15-25元之后,給原本定位于這一價格區間的奶茶品牌造成了不小的壓力。
另一方面,據古茗方面稱,價格更低源于供應鏈管理高效。據了解,古茗在全國擁有16個倉庫和數百輛冷鏈運輸車,在業內率先實現了門店“兩天一配”服務。
記者在美團頁面上看到,這款新品的團購價格打了9折,價格為11.9元。
古茗于2010年創建于浙江大溪,啟信寶信息顯示,古茗于2020年6月拿到了美團龍珠、紅杉中國及沖盈資本參與的首輪融資;7個月后(2021年1月),古茗再完成由Coatue Management領投、紅杉資本中國、美團龍珠跟投的A輪融資。兩輪融資金額均未披露。目前全國門店數量超過6000家。
與奈雪、喜茶首先面向一線城市不同,古茗一開始瞄準的是下沉市場,現在逐步進入新一線城市。其門店遍布浙江、福建、江西、湖北等18個省份的160多個地級市。記者了解到,古茗目前沒有進軍北京、上海的計劃。
奶茶行業多通過創新拉新留客,近年來,水果茶一直奶茶品牌制造新品的主力品類。《中國新茶飲供應鏈白皮書2022》數據顯示,70%的消費者在最常飲用的新茶飲類型中選擇了果茶。這也讓奶茶品牌在傳統的芒果、葡萄、草莓等水果之外,開始尋找應季及地域水果作為研發對象。
去年奈雪推出霸氣玉油柑之后,暴增的需求直接拉動上游油柑價格上漲近10倍。隨后,來自南方另一款小眾水果,黃皮,也成為了喜茶的水果茶新品主打。
起初,古茗以“古茗奶茶”為主打產品,目前水果茶、咖啡等均有涉及。記者在美團點單頁面上看到,目前古茗的水果茶、水果乳酸菌類飲品累計18種,占其現制茶飲的50%。
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