俗話說得好，民以食為天，自古以來，不管是哪個民族都有屬于自己的美食文化。從著名的滿漢全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到云南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，了解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心里開出花來。就像電影《美食總動員》里描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身于溫柔的夢；也可以讓我們找回從前美好的記憶，找回那些丟失的東西。

　　4道特色美食，做法簡單易學，大人小孩都喜歡吃，如果你喜歡就收藏起來吧！

　　餃子最好吃的做法，我認為就是酸湯了，吃一口你就會愛上。

　　一、酸湯水餃

　　1、首先，碗中放入蔥花、蒜末、蝦皮、生抽、陳醋、香油、辣椒油，攪拌均勻備用。

2、鍋中燒水，水開放入餃子煮熟，再盛兩勺湯到碗里，再放入餃子，攪拌均勻即可。

　　雞翅怎么做好吃呢？今天分享給大家一道經典的辣子雞翅，麻辣香脆，全家人都喜歡吃，感興趣的朋友快來試試吧！

　　二、辣子雞翅

1、切好的雞翅，加入胡椒粉、鹽、生抽、料酒、老抽、蠔油，用手抓拌均勻，再加淀粉，再次抓拌上漿，最后加一勺食用油腌制二十分鐘。

　　2、鍋中燒油，七成油溫下鍋，開中小火，慢慢炸，炸至金黃酥脆，再撈出備用。

3、另起鍋，放入姜絲、花椒、干辣椒，記住一定要開小火給它炒香，再倒入雞翅，再加入白糖，翻炒均勻即可。

　　你要是吃飯沒什么胃口，那你就試一下這道干鍋土豆片，做法也都非常的簡單。

　　三、干鍋土豆片

1、首先，土豆去皮切成厚片，鍋中油熱，放入土豆片，用小火煎到表皮成金黃色，盛出備用。

　　2、鍋中燒油，油熱放入牛肉，翻炒出香味，再放入蔥花、蒜末、干辣椒、豆瓣醬，一起炒出醬香味。

3、放入煎好的土豆、洋蔥、鹽和雞精、生抽、蠔油、蒜苗葉，再撒上白芝麻，最后開大火翻炒，一分鐘入味即可出鍋。

　　泡面你還在泡著吃嗎？不妨試試這個做法，讓你開啟泡面的新吃法。

　　四、炒方面面

　　1、泡面倒入開水，泡五分鐘左右，撈出過涼控干水分。

2、鍋中油熱，倒入兩個雞蛋液，快速的炒熟炒散，再下火腿腸、豆芽和青菜一起翻炒至斷生。

　　3、倒入泡好的泡面，加入鹽、雞精、胡椒粉、生抽、老抽、蠔油，最后大火翻炒均勻即可。

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