作者：小凱利fang

　　購買理由

之前給大家曬了第一波家常菜，今天繼續來給大家分享第二波。其實家里每天都會做不同的菜式，只是之前沒有收集起來，都白白浪費了，這回每天吃飯前都要拍照，雖然都是家常菜，但是每家每戶的肯定不一樣，盡量給大家呈現不一樣的美食。

　　水煮魚

　　開箱測評：

這道菜是經典的川菜，也是我家經常做的一道菜，是爸爸和飯店的大廚學習的。這道菜也算個大菜了，必須要和專業的廚房學下，否則很難掌握精髓。魚肉要先過油再煮，然后出鍋前在澆一層辣椒油，配菜選擇豆芽，洋白菜等等都可以，可以根據時令蔬菜選擇，最后撒上一層香菜，出鍋！

　　產品亮點：

這道菜真的是非常的解饞，每次都能多吃幾碗飯，雖然放了很多油，但是并不膩，這個里面很多講究，魚肉鮮嫩，最好選擇草魚，鯉魚也可以。

　　推薦理由：

　　小伙伴們，你們喜歡吃水煮魚嗎？

　　豬頭肉

　　開箱測評：

這個是買的熟食，也是我們這邊的一道家常菜，很多人都會買這個吃，我記得兒時這個就有賣的，當然也可以自己在家做，主要外面買的熟食是老湯，更入味，更軟爛，再說現在肉也不便宜，自己做最后的成本也和買差不多，還麻煩。這個買回家自己切成片就可以了，選擇的時候注意顏色透亮，不要選擇太紅的，有可能增加了色素。

　　產品亮點：

　　我們這邊除了豬頭肉，還有醬牛肉，炸肉等等，都是熟食店的招牌鹵味。

　　推薦理由：

　　小伙伴們，你們那里都有哪些熟食家常菜？

　　手撕雞

　　開箱測評：

這個是直接自己手撕的一整只鹽焗雞，還是不太得要領，感覺這個撕法應該是有技術的，就和切肉似的。鹽焗雞手撕放火上蒸10-20分鐘，比較有嚼勁，時間太短會有些不爛，時間長些對于牙口不好的老人和小孩比較友好。雞皮黃，雞肉白是這道菜的一個特色。

　　產品亮點：

這個一只雞是700克，絕對夠一家子吃了，雞皮是嫩滑，雞肉是扎實，肉質很嫩。

　　總結

　　小伙伴們，你們最喜歡吃哪道家常菜？歡迎留言分享交流！

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