近日，美團外賣數據顯示，開業不足5個月、門店面積不到50平米的NOWWA挪瓦咖啡長沙世茂店外賣銷量達到9999+。

值得關注的是，據店長透露，如此亮眼成績并沒有依靠什么特殊的營銷手段，而完全只依靠一杯杯產品的口碑積攢。

事實上，口碑的背后，正是NOWWA挪瓦咖啡在供應鏈與品牌運營兩大維度扎實的基本功。

如今，隨著新銳品牌的日益崛起，以及資本大佬的紛紛入場，咖啡“內卷”日益嚴重。由此一來，后端供應鏈的能力就成為競爭關鍵。在這方面，NOWWA挪瓦咖啡做得相當到位。

首先，NOWWA挪瓦咖啡在云南擁有近千畝的咖啡基地，能夠保證原料的高品質以及合適的成本。

在倉配物流層面，NOWWA挪瓦咖啡構建了從“訂單—采購—倉儲—生產—配送—客戶”完整的物流體系：在上海、南京、杭州、無錫、福州、鄭州、溫州、廈門、廣州、深圳、成都、重慶、武漢、長沙擁有物流中心，且在全國擁有2個電商配送中心，覆蓋80多個城市。

基于此，NOWWA挪瓦咖啡才能夠為消費者帶來高質、平價的產品。同時如此強大的后端供應鏈能力，也能保證NOWWA挪瓦咖啡更高效多區域開店，搶占更多市場份額。

除此之外，NOWWA挪瓦咖啡在品牌方面的運營能力，同樣不容小覷。

在爆店行銷上，NOWWA挪瓦咖啡一直都有一套自己獨特而高效的打法，相當擅長依靠活動與話題，在消費者心目植入品牌記憶點。

今年年初，NOWWA挪瓦咖啡針對消費者渴望接觸大自然的需求，與野生植物合作打造盆栽咖啡，發起了“馬上擁有小森林”的活動，讓消費者宅家就能“觸摸”到春天，在小紅書平臺掀起一陣熱潮，同時還推出了下單送蔬菜盲盒種子包限時活動，給消費者成功營造了“打包到了整個春天”的驚喜感與幸福感。

NOWWA挪瓦咖啡在品牌形象上也做過不少創新嘗試，比如聯名7喜，把“橙色小野馬”一鍵變“綠馬”，推出了7喜檸檬風味氣泡咖啡，再加上配套的一系列營銷活動，以及“喜迎開工”“早點收工”等精準擊中年輕消費者心理的創意文案，為雙方品牌都帶來了相當可觀的曝光。

數據顯示，NOWWA挪瓦咖啡相關營銷的微博話題閱讀量迄今已突破4000萬+，抖音播放量突破241萬+。

當然，產品才是品牌運營的根本，NOWWA挪瓦咖在產品創新上從未停止，比如此前推出的“小馬果咖”就在口感與視覺呈現上更貼近年輕消費者喜好，今年又為滿足消費者日益注重健康的“養生需求”，在保留果味甜感的同時，用0卡糖代替了傳統蔗糖，再次爆火。

自2019年7月第一家門店正式營業至今，NOWWA挪瓦咖啡門店數量與營收都在迅疾增長：截至今年已超過1500+店，服務覆蓋超80座城市；2021年前3個季度營收同比增長超過600%。目前，其已經成為餓了么和美團TOP3的新銳黑馬咖啡品牌。

接下來，隨著越來越多的消費者傾向于便利、平價的“快咖啡”，作為“快咖啡”出色代表的NOWWA挪瓦咖啡必將迎來更大空間。

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