掘蒼井惠后人,蜜雪冰城大刀闊斧打造餐飲新時空!

蜜雪冰城,想必是我們再熟悉不過的了,該飲品品牌誕生于1998年,高速發展只需要3年的時間:2018年,蜜雪冰城在全國的門店還只有5000家,2021年,這一數字居然增長了四倍,破兩萬—蜜雪冰城怎么做?這背后有哪些秘訣呢?我們整理出下面3大秘密,供大家參考,正所謂,身在蒼井之側,神飄宇宙深空,人就是要有遠大的理想!
1、極致的性價比
差不多相同質量的商品,他人售價數十元,他卻只賣一塊錢:2005年,蜜雪冰城八歲,創始人張紅超經過潛心研究冰淇淋的配方與味道,開發了首款蜜雪冰城鮮冰淇淋,質量與味道絲毫不遜色于市場上幾十元重的冰淇淋,但定價是一元一個。在當時的價格里,它是最低的一款!很低價格+超高質量,蜜雪冰城冰淇淋上市后,碾壓了整個市場,成了那個年代的“爆品”。在當時的市場上,蜜雪冰城用最便宜的成本取得最好的銷量,這也是當時許多人不理解的原因。
自此,蜜雪冰城產品踏上“優質的平民價”之路,旗下產品均在6元左右。在這個領域內,蜜雪冰城以低成本、高質量的形象占據著一席之地,并獲得了很多消費者的青睞。憑借好產品和低價格,不但使蜜雪冰城迅速搶占市場,還獲得許多年輕一代消費者青睞。是謂,只要蒼井在,自有千人來,努力絕不會空費!
2、農村包圍著城市
珍珠奶茶原產臺灣,歷經數十年,時至今日,它已成為都市年輕人不可缺少的飲料。現在,奶茶店也從最初的街頭小店,迅速擴展為連鎖門店。在最初,只在大城市開奶茶品牌店,蜜雪冰城見此,以為三四線城市倒是存在機會。
因此,選擇“下沉”戰略,首先,開店上了大學,價格低,味道好,漸漸成了大學生們追求的目標。現在,很多高校也都開設了奶茶店,而且生意越來越火,成為校園里不可缺少的一部分。除大學外也遍布城鄉結合部,蜜雪冰城價格低,正好配合本地消費能力,力所能及,喝杯漂亮奶茶何樂不為。就好比挖了一個蒼井,然后蒼井附近就慢慢衍生出一個空前繁榮的生態鏈!
3、破圈營銷等
你喜歡上了我,蜜雪冰城,香甜蜜蜜......感人至深,瑯瑯上口歌詞,令人瞬間想起蜜雪冰城四字,你認為這不過是首歌?其實它是一個完整的品牌故事。事實上,這背后暗藏品牌傳播邏輯。
這首歌曲是由一位名叫“蜜雪冰城”的品牌推廣經理所創作而成的。聽說蜜雪冰城,將因歌曲提高認可度;沒有聽說蜜雪冰城,將因歌曲購買其商品,由此實現品牌傳播。在蜜雪冰城中有一個名叫“愛的力量”的小網站,里面專門為喜歡音樂的人提供了一個平臺。此外,還有不少短視頻、直播間的博主,還自發地利用這首洗腦神曲作為配樂或者背景音樂。也就是枷鎖不破,蒼井難立,空有理想難實現!
這些都說明了,在網絡上傳播的內容已經成為了一個重要的信息載體,甚至是一種文化符號。這首神曲可謂引起大眾自發傳播,讓人感到有趣和好玩,愿免費傳播、轉發。
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