你喜歡“好吃不貴”的正宗廣式美食嗎？

　　繼去年福州路總店煥新重裝后，杏花樓黃河路店新近也轉型升級，不僅賣起了奶茶與咖啡，還重新提高了三樓大堂的性價比，堂食人均在100元以下。

不僅如此，杏花樓黃河路店三樓還首次開啟外賣時代，屆時除了老廣風味的美食，顧客還可以下單吃到物美價廉的各種廣式面包。

　　廣式點心一二十元起

　　有的粥只要6元

　　前陣子電視劇《狂飆》熱播，也帶動了人們對腸粉的熱情，杏花樓的彩色腸粉是一絕。

顧阿婆祖孫三代今天到黃河路店三樓吃飯，全新的菜單令人耳目一新。“以前家在附近，一直在吃的，三樓么比一樓二樓高檔些，但現在感覺東西更多了，價格也更實惠了。這種2-4人的鍋氣小炒就很不錯，菜品味道好，擺盤也好看。”

　　比如，五款粥中價格最高的是18元/碗的荔灣艇仔粥，價格最低的明火白粥僅6元/碗。

廣式點心中非常有名的香煎蘿卜糕和蔗汁馬蹄糕都是15元/5條，手工糖沙翁16元/2件，懷舊叉燒包12元/3件，流沙包16元/3件、懷舊白糖糕8元/3件……像豉汁蒸排骨、蝦餃皇、XO醬蒸鳳爪、蜜汁叉燒腸等也保持在20元檔。

　　金沙海蝦紅米腸和金牌拿破侖算是點心中價格最高的，并列45元。

記者在大廳菜單上看到，從主食、靚湯、冷熱菜與小食，20元檔、30元檔和40元檔是主流，超過50元的僅個別，封頂的是68元/例的胡椒豬肚雞。

“老字號本來就是從老百姓中來的，因為東西好吃，價格實惠，它才能成為老字號。不能時間一長就又貴、又不好吃。杏花樓現在這個改的方向，我覺得很好。”老友聚餐，一位戴著眼鏡的先生表示。

　　老廣正味美食外賣可送

　　潮流茶飲也來了

值得一提的是，此次杏花樓黃河路店的美食近期也將“觸網”，上線美團外賣、餓了么平臺，諸多美食手機點點就能送到家，客單價在20-30元起。

　　“黃河路店的點心和福州路總店是有區別的，以老廣風味為核心，結合網紅點心特色，不斷開發創新口味。同時，我們也增設粥面粉檔，涼茶檔，糖水檔等特色廣式檔口。”

這里的茶檔十分引人注目：檀島咖啡、香滑奶茶、楊枝甘露、榴芒西米露、椰香牛油果、手打鴨屎香檸檬茶、刺梨草莓香檸茶……乍一看，還以為這是時尚茶飲店的目錄，過去很難將這些潮流飲品很難與老字號聯想在一起，可是很快，在家喝杏花樓的奶茶、咖啡成為可能。

喜歡各種廣式面包的食客也有口福了，杏花樓一樓開賣吞拿魚包、雞尾包、大菠蘿包等廣式面包，價格在8-10元之間。覺得“現在面包越來越貴”的朋友不妨來這里嘗一嘗正宗廣州大廚做的面包。

“廣式早茶講究一盅兩件飲茶，三包五點食點心，我們這次轉型升級的三樓大堂，主打全天候營業的老廣點心、涼茶檔和糖水鋪混合的新式點心茶樓，每天10:30～21:00不間斷營業，不同用餐階段主打不同的餐食亮點。四樓包房在菜肴與服務上與總店保持一致，營業時間也照舊。”黃河路店相關負責人表示。

　　記者 徐妍斐

　　圖片| 徐妍斐、受訪者供圖

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