4F·小菜園新時代徽菜傳承者終于來啦，最高送70元代金券！

時間：2023-02-18 08:45:04來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

說起中國八大菜系，或許大家較為熟知就是川菜、湘菜、粵菜，極少數人能將八大菜系一一列舉出來。尤其是徽菜，更是容易被遺忘。源起于安徽銅陵的安徽小菜園餐飲管理有限責任公司成立于2013年4月，“小菜園”餐飲是國內首家致力于傳統與創新徽菜的代表品牌。公司一直秉承著“吃虧是福，小禮至健”的文化理念，倡導以母親的味道，以大眾消費，為每位消費者提供最優質的服務和綠色、健康及養生的菜肴來回饋顧客。小菜園作為弘揚國內徽菜傳承的安徽本土品牌，致力于在傳統徽菜的基礎上不斷的發展創新，現全國160多家門店，每天客流不斷，為廣大菜粉提供健康的食材更美味的菜肴。白墻黑瓦馬頭墻，清雅而不失韻味。12月24日盛大開業驚喜不斷來襲地址：丹陽吾悅廣場4F西側開業活動充值300送15元代金券充值500送30元代金券充值1000送70元代金券店內的一磚一瓦全都選用經典的徽派設計白墻黑瓦，馬頭墻，夢回徽州灰墻、黛瓦、樓臺顏色的搭配雅致的徽派建筑讓小菜園在紛雜的鬧市中仍能給人內心的安穩小菜園秉承著“原汁原味·傳承新徽菜”的創辦理念讓你每一口都吃出母親的味道徽州臭鱖魚作為徽菜的最具代表性的菜品之一通過特殊腌制手法使魚表面呈銅綠色、魚鱗不脫，質不變表皮散發出一種似臭非臭的特殊氣味烹飪后風味獨特剛上桌的臭鱖魚帶著特有的腌鮮香味在香氣中用筷子輕輕撥開魚皮表面里面的魚肉呈蒜瓣狀一片一片色白如雪夾起一塊，放入口中就能感受到臭鱖魚特有的Q彈與滑嫩整個口腔都被魚肉的爽滑包圍過去人們在自家小院里用石頭壘灶放上一口大鐵鍋鍋內燉菜，鍋邊貼饃圍爐而坐，席地而吃所以被稱為地鍋地鍋的美味要歸功于—雞肉每一塊雞肉都充分吸收了調料和湯汁的精華鍋雞的鍋貼是手工揉出來的底部焦脆、餅子綿香有嚼勁兒小菜園精選五花肉和山藥改良了蘇東坡最先創制的東坡肉因徽州地方性改良融入了徽州的家常味道選用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀色澤呈金黃味道甜中帶咸、甜而不膩肥肉不油膩，瘦肉不干柴整塊紅燒肉繞齒留香，回味濃郁每個蝦都是經過特別挑選的，個頭都很大肉質很豐滿，放在石鍋里蒜蓉覆蓋整盤蝦，咕嘟咕嘟的煮一會蒜蓉的香味就慢慢的擴散開來連皮帶肉咬上一口焦脆的蝦皮包裹著蝦肉嚼起來很香免去了剝殼的麻煩味道好之余大家肯定會擔心是否安全健康畢竟現在全民亞健康的時代健康綠色安全的飲食真的很重要-4F小菜園12月24日與你相約丹陽吾悅廣場-