一碗好螺螄粉 “食”在不簡單——從一碗口水哥螺螄粉說起…
Δ湯紅粉白,滋味綿長。
洋紫荊盛放的季節,整個柳州市燦爛的像一個嬌媚的少女,多姿與婀娜之間風情萬種。讓這個廣西有名的工業城市,一時間竟也浪漫了許多。柳江河環繞著、滋養著柳州市,好山好水也成就了好吃的口水哥螺螄粉。
新的一年新的起點,在柳州市柳南區這塊風水寶地,口水哥食品一定馳騁騰躍,激起陣陣浪花,為全國的吃貨朋友們奉獻更好的產品和服務。奮斗進取,不辱使命。
“口水哥螺螄粉的好滋味與柳州市美好的生態環境密不可分,與柳州市政府對螺螄粉產業的傾力扶植緊密相聯。”口水哥食品董事長張朝輝說。
– 一碗讓人念念不忘的螺螄粉!
– 湯是靈魂
螺螄粉的靈魂在于湯頭!螺螄粉是不是好吃,關鍵就在于那一碗湯!口水哥螺螄粉的湯非常有層次感,是用螺螄、筒骨為原料,里面還加入了紫蘇等幾十味香料,按照嚴格的比例熬制四個小時以上,等到螺螄肉全都煮爛才取出使用。經過精心熬制的湯清而不淡,飄香四溢。
這些都濃縮在口水哥螺螄粉真空密封的湯料包里,鮮香誘人,回味無窮! 每次吃螺螄粉都忍不住要把湯喝個精光~
Δ想象一下這碗螺螄粉有多鮮。
– 螺螄粉,才是一個人的狂歡!
– 你品,你細品
螺螄粉作為近幾年火起來的方便食品,在網紅食品里絕對是名列前茅的。除了到店里吃,咱也可以買速食的口水哥螺螄粉。細細的米粉,集天地日月之精華,傾注著師傅們手藝和智慧,加上滋味充足的湯頭,每一口都是一種帶著“韌勁”。
自己升級加肉加蛋加蔬菜才是正確打開方式。反正螺螄粉是一種聞著臭但一吃立馬就聞不到,只剩鮮香美味的存在!再也不用大晚上冒著嚴寒、迎著酷暑出門,在家就能吃上一碗熱氣騰騰的螺螄粉啦!
Δ口水哥螺螄粉非常優秀,吃起來總有一股濃厚肉香縈繞喉舌。
口水哥螺螄粉的配料非常豐富。柳州特產的酸筍、油炸腐竹、花生、木耳等。這些配菜的炒制也都很講究,酸筍不能腌制得太酸也不能太淡,而油炸腐竹和花生都要炸得恰到好處,只有每一樣都把控好了才能出來好的味道。帶著一種似乎是獨屬于柳州人的火爆,喝一口湯,從舌頭到胃,引爆你的味蕾。
喜歡柳州,從這碗酸酸辣辣又有點兒臭臭的螺螄粉開始。非油炸更健康哦~
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