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厲害了!火爆信陽的新式熱鹵『盛香亭』新品強勢出gai!滿足“食肉黨”的所有想象!

時間:2023-02-16 18:05:07來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

超值福利來襲

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套餐包含:鹵肉飯+椒脆海帶結+紅糖涼粉▲▲▲

套餐包含:招牌翅爪+招牌鹵面+剁椒魚魚+紅糖涼粉▲▲▲

在信陽俘獲了不少吃貨的味蕾。

 短短幾年時間就開遍全國 

 門店也從1家到現在的500家!

隨手一刷網上點評、小紅書等社交平臺,就能看到非常多的粉絲走心好評!!

它顛覆傳統鹵味的烹飪技術,通過新工藝和新吃法創新出不一樣的味道。盛香亭也一直堅持使用大骨和20多種香料制作鹵水,拒絕任何添加,保留食材原本的味道。

店內的明檔廚房擺放著十幾種鹵味和調料,在暖黃色燈光的襯托下泛著誘人的色澤。

 - 醬椒去骨鴨掌 - 

/碗碗盛香/

可能沒有哪個女孩能拒絕了這樣一份脫骨鴨掌吧,新鮮的鴨掌當天去骨鹵制,剛出鍋就能聞到陣陣鹵香味。

在鴨掌中加入香菜蔥花提味,每一份都會配備一包專屬的醬椒包,隨自己口味加入后攪拌均勻就可以大快朵頤啦!

夾一塊整個放在嘴中,先感受鹵汁的咸爽,隨之而來的是醬椒的鮮辣感,細細咀嚼感受膠原蛋白在整個口腔中釋放。

 - 剁椒魚魚 - 

/碗碗盛香/

鹵過的魚魚白白胖胖而且顆顆入味,拌上剁椒醬,味道和顏值雙重提升。

魚魚吃起來Q彈爽滑,并且口感細膩,一股子的鮮味仿佛在舌尖起舞,每一口都能直擊內心!

 - 粉粉拌鹵肉 - 

/碗碗盛香/

用鹵肉做的粉實屬少見,噴香的鹵肉加上各種佐料,在青蔥加持下,讓這碗粉瞬間變得勾人食欲。

拌粉其實對于澆頭的要求非常高,別小看上面這簡單的鹵肉,但在之前卻花費了不少心思和時間,鹵肉講究火候,大火煮燙后還需要轉小火細細慢鹵,待湯汁充分滲入其中才能撈出。

攪拌均勻后來上一口,粉和肉香充分融合,軟嫩、入味,吃起來會比尋常的拌粉更濃郁,鹵香味也是直擊鼻腔,這滋味怎一個“爽”字了得。

 - 椒脆海帶結 - 

/碗碗盛香/

海帶結自身爽爽脆脆的口感已經是美味了,再加上各種佐料,一邊咀嚼一邊感受這鮮辣的滋味。

它還擁有超低的熱量,受到不少瘦身者的喜愛!

 - 金橘波波冰粉 - 

/碗碗盛香/

這一次強力推薦新款金橘波波冰粉,來上一口酸酸甜甜的,還能咀嚼到一些果肉,超清新!

 - 招牌小雞爪 - 

/碗碗盛香/

招牌小雞爪幾乎每位食客來這里都會點上一份,加入花生、蒜泥、辣椒油后,每一只雞爪都裹滿了秘制調料,鹵汁也都浸透進每一個骨頭縫里。

雞爪經過鹵煮后變的軟耙耙,放入嘴里一抿就化,綿密的肉質和鹵香在嘴里不斷回繞。

 - 一米純蝦滑 - 

/碗碗盛香/

喜歡蝦滑的千萬別錯過這一米長的純蝦滑,里面還有飛魚籽增加口感。

粉嫩的蝦肉在鹵湯還有花生碎、蔥花、干麻椒的加持下,變的鮮香麻辣,Q彈脆嫩,吃上一碗就能恢復所有元氣!

 - 招牌鹵面 - 

/碗碗盛香/

車仔面經過鹵汁的澆灌,變得異常入味,勁道中帶著鮮辣還帶著鹵汁的肉香味,嗦得停不了口。

盛香亭新式熱鹵(信陽天潤廣場)地址︱浉河區天潤廣場萬家燈火15號樓130號電話︱183 7123 3802營業時間︱10:00-23:00▌圖文來源網絡整理▌責任編輯:王有理(轉載授權請聯系微信:Chuck_0616)▌投稿、建議、商業合作:809221213/zzyaoma(微信號)15237600909/18613746360(電話)信合·陽光城618秒殺悅合歡樂世界29.9玩一天 |  發哥與財叔牛雜煲 小竹林地鍋飯| 僖銳烤肉周年慶肆佰度烤魚天潤店| 萬達負一樓國潮美食|建業城免費玩卡丁車| 天潤九周年 | 鑫鑫珠寶城開業啦 玩轉信陽 ,贊 10

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