12年前，受世界金融海嘯的波及，胡茂峰工作7年的韓資企業撤資，原本光鮮亮麗的他跌入谷底，身在異鄉，舉目無親。變局之下，他頂著眾人質疑的目光，一頭扎進尚在“襁褓”的電商平臺。

12年間，他在城陽區夏莊街道成立了以韓餐、速食品為主營類目的青島盛源來商貿有限公司，產業布局淘寶、京東、拼多多等多家線上平臺，擁有上百萬的粉絲客戶群體，年銷售額突破3.5億，世界五百強企業農心食品有限公司主動邀約打造聯名款餐飲面。

12年后的今天，疫情給電商行業帶來的新的挑戰。胡茂峰再次回到創業的起點，布局直播電商、線下實體店。可胡茂峰堅定地認為，今天自己的選擇與12年前沒有本質變化，都是追著“朝陽”跑。

聯名定制款餐飲面銷售表現出眾

“雙十一”終極狂歡之夜即將來臨，盛源來商貿有限公司客服中心的鍵盤敲擊聲此起彼伏，全員進入高度緊張的備戰狀態。“不吃不睡不關機，誓死決戰雙十一”“不怕失戀，就怕失單”“衣帶漸寬終不悔，全心全意雙十一”……諸多標語讓整個公司的迎接“雙十一”的氛圍濃重而熱烈。記者在客服電腦桌面不斷彈出的消息提醒中發現，盛源來&農心聯名定制款餐飲面備受消費者的關注和喜愛。

▲客服中心備戰雙十一

胡茂峰介紹到：“我們與農心聯名定制款的餐飲面自2019年4月上架以來，表現出優異的銷售成績。2019年，盛源來&農心聯名定制款餐飲面累計銷售640000袋，2020年截止目前，盛源來&農心聯名定制款餐飲面截至目前已銷售550000袋，預計全年銷售能達到760000袋。”

據了解，盛源來與農心的合作從2016年開始，4年的合作時間內，盛源來憑借在韓餐銷售中強大的粉絲聚集力，將農心品牌線上銷售做到了全網第一。農心作為以辛拉面生產為主的食品企業，在韓食界可以稱得上是泰山北斗；盛源來旗艦店作為糧油速食類目的KA頭部商家，在天貓銷售中也表現不凡，位居韓餐銷售TOP1。

▲盛源來&農心聯名定制款餐飲面

胡茂峰談到，“聯名定制款餐飲面項目是農心主動提出的，農心在韓餐深耕55年，是最優質的供貨商，在食品安全方面能夠為消費者提供保障，在專注品質的基礎上，聯名定制能夠為消費者帶來與眾不同的消費體驗，進而有助于品牌知名度的提升。品牌往往都有自己的形象標簽，但在激烈的市場競爭下，單一不變的發展不一定是好事。上到頂級的奢侈品，下到觸手可及的大眾品牌，大家都開始玩聯名，聯名一定程度上為品牌的發展帶來更多的活力。”

智能倉儲系統助力電商發展

從創業之初十幾平的小臥室做倉庫，盛源來商貿有限公司已發展擁有青島、濰坊、昆山、鄒平四大倉庫，最大倉庫青島倉占地面積6500平方米，總占地面積15000平方米。據悉，盛源來25%的客戶群體集中在江浙滬地區，為提升配送效率，滿足頭部客戶對時效的要求，今年7月份，盛源來在昆山設立占地面積5000平方米的配送倉。從盛源來內部的銷售分析來看，經濟越發達的地區對韓食的接受度越高，上海及長三角地區客單價較高，選址在昆山，主要考慮到昆山距離上海僅有40公里，顧客早上下單后，最快下午就能夠送達。

胡茂峰告訴記者，“倉庫在企業整個供應鏈中起著十分重要的作用，如果不能時時保障正確的進貨和庫存控制及出庫，會導致倉儲費用增加，服務質量得不到保障，進而影響整個企業的信譽和市場競爭力。電商倉儲與傳統倉儲的區別在于，電商倉儲的發貨頻率高，種類也相對豐富，面對電商大促，處理不當，可能會出現爆倉的現象。”

“現在所在的倉庫是青島倉，倉儲總貨值2000多萬，雙十一當晚預計能夠產生20萬-30萬的包裹量。”胡茂峰說，“目前整個倉庫的工作人員有30人，到了大促節點訂單爆單，這些人遠遠不夠。為節省人工成本，提升分揀效率，今年我們引進了自動掃描稱重機，打包好的商品在傳送帶上通過電腦自動掃描，就能自動分揀傳送到相應品牌的快遞區域。以往打包分揀至少需要5個人，現在只需要一個人就可以，效率至少提升了30%。”

▲胡茂峰講解智能分揀墻

除此之外，為了提升揀貨的精準性，減少庫存差異，盛源來引進智能分揀墻設備，分揀商品信息與貨單信息完全一致才能掃描出庫，減少了因貨品不對稱導致的客訴發生。

胡茂峰走到在建的自動化冷庫面前介紹說，“今年10月開始建設的全智能冷庫系統，占地面積650平方米，預計12月份建設完畢。該系統的引進全面提升冷庫的倉儲面積，恒溫智能監控、全自動一體化作業將會避免低溫對工人身體的傷害，即時會成為青島倉庫一道最炫的風景線。”

▲自動掃描稱重機

▲在建全自動智能冷庫

在變局之中，再開辟一場新局

雙十一這場消費盛宴的背面，有無數年紀輕輕的創業者，80后、90后、甚至是95后，他們看似不務正業，實則野心勃勃，赤手空拳地闖入電商世界。

對于80年出生的胡茂峰來說，今年是他在青島生活的第20個年頭，可以說青島是他的第二故鄉。2008年金融危機，大量的韓商企業退潮，胡茂峰工作7年的韓資企業也在其中。“當時互聯網電商才剛剛興起，對它最初的了解是僅限于看到朋友簽收網上購物的快遞。”胡茂峰談到，“不用出門就能買到想要的商品，這在當時很新鮮，我堅信這是未來消費新風口。”

胡茂峰深知青島是互聯網發展的洼地，但與此同時青島也是韓國文化的聚集地。7年韓資企業的工作經歷讓胡茂峰積累了豐富的人脈資源，依托韓國優勢的資源，從賣韓式辣醬、泡面開始，2008年5月，胡茂峰在淘寶上開了第一家韓食店，上架當天就產生了第一筆訂單，這給他帶了巨大的信心，“起初愛人對我的創業行為很不理解，覺得我是不務正業，后來一筆大的訂單產生了200多元的利潤，使我愛人對網上創業的行為有所改觀。”

隨著銷售規模逐漸擴大，淘寶店的管理僅靠胡茂峰夫婦已無法支撐。2012年，胡茂峰開始組建電商團隊，定位純線上經營，成立盛源來商貿有限公司，目前全國共有80名文職人員、100名倉儲管理人員。公司成立第一年，盛源來實現銷售800萬；此后五年保持倍增的速度，2012年，銷售破億；2017年，銷售實現2.5億；2020年，預計銷售3.5億。胡茂峰談到：“2012年到2017年，隨著公司產品線進行豐富升級，線上消費者不斷增加，電商發展迎來了高速上升期。2018年后，線上消費者注冊趨于飽和，電商發展進入瓶頸期，發展速度趨緩。”

年初疫情催生了“宅經濟”的發展，盛源來銷售迎來一波小高峰。與此同時，胡茂峰意識到，抖音、快手流量的逐漸上升，直播帶貨成為電商發展的新支點。為迎合現代年輕人消費場景，2020年，盛源來成立新媒體中心。面對電商發展新變局，胡茂峰感慨到：“目前，我們正在與一家專業的MCN機構對接，希望通過專業團隊為盛源來的發展帶來新的增長點。時代在發展，流量在升級，企業只有隨著發展潮流，不斷轉型升級，才能永葆生機與活力。”

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