一只

色澤紅艷 肉質細嫩

味道醇厚 肥而不膩

的烤鴨要經過怎樣的修煉

堅守鴨爐 果木精烤

掛爐烤制，以棗木為燃料

棗木燒制的時候

無煙、底火旺、燃燒時間長

能使鴨子受熱均勻

同時還帶著果香

隨著爐溫增高，鴨坯變色，脂肪融化

滴滴落入接油盤中“滋滋”作響時

香味驚四座的烤鴨差不多就能上桌了

其形美觀，其色棗紅

烤出來的鴨子皮質酥脆、肉質鮮嫩

光是香味兒就已經讓人垂涎欲滴了

吃北京烤鴨，片鴨很重要

如何下刀、刀法如何

都會影響到烤鴨的口感

守柴爐烤鴨的師傅刀工精湛

片出的烤鴨大小均勻，皮層酥松

薄餅

一定要趁熱吃

口感非常的好，薄如蟬翼

輕咬一口就能感覺出它的嚼勁

妹兒是個斯文人

吃的時候都一點點的用心包好

但是網上流行3秒一吃

大家可以試試哦

吃烤鴨的時候一定要記得這個甜面醬

用筷子挑一點甜面醬抹于餅面

醬身上輕輕覆蓋幾層片鴨

再加上些蔥絲、黃瓜

卷起來兩手捧著送進嘴里

光這味道，感覺要上天了

同時也有特色湯鍋吃完烤鴨

再品嘗這些特色湯鍋

比如十益養生鍋、山珍菌湯鍋、鴨掌翅湯等等

店家用特制的食材熬制

潤燥生津，一鴨多吃，葷素搭配

老少皆宜

簡直就是

湯鍋與烤鴨的完美結合

自助式的調味臺

提供不同的味蕾體驗

你的味道，你做主

自助臺旁邊分布著許多免費小吃

只要你吃的下，可以敞開肚子吃哦

守柴爐烤鴨的招牌菜除了烤鴨

還有香鹵鴨頭、香鹵鴨脖等菜品

這些都是客人來到守柴爐的必點菜

除了味道好之外

這里的環境也很清幽雅致

有格調，很文藝

給人一種清爽的感覺

說了這么多是不是都想看看

今天的福利是什么呢？

絕對不得虧待大家！

99元搶超3-4人餐

門市價247元

果木烤鴨1只

湯鍋4選1

（椒麻、酸辣、酸酸、酸蘿卜鴨架）

辣鹵拼盤1份

香酥鴨架1份

水晶包1份

土涼粉1份

金針菇1份

高山娃娃菜1份

餐位4個

（含蘸料、面皮、輔料）

即日起-2021.10.31

注：為了更好的用餐體驗，使用前請提前2小時向商家預約，為避免周末預約不上，建議提前1-2天電話預約，預約電話：0832-2029377；不預約商家有權不接待

識別下方二維碼進行購買

守柴爐烤鴨

30元左右

0832-2029377

市中區大洲路六段錦大洲天地6號樓

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

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