夜幕降臨，華燈初上。在疫情的影響下，很多商家的生意都比較蕭條。但歐麓花園城的守柴爐烤鴨店里卻依舊是熱鬧非凡。

服務員不停地在出餐、上菜，后廚的廚師們也忙不失迭地烤鴨，片鴨。一盤盤烤鴨和小吃不斷地被送到客人面前。不光店里熱鬧，店外也能看到很多客人正在排隊等候，一桌又一桌的客人不斷更替，店員們都忙得熱火朝天。

守柴爐烤鴨的胡老板說：“原本以為復工之后的生意會比較蕭條，可是沒想到歐麓花園城這里的生意這么好做，店里每天準備的烤鴨都不夠賣。” 疫情期間，守柴爐烤鴨（歐麓花園城店）的月營業額約10w元，每月大約賣出1000只烤鴨。當我們問到店里的生意這么紅火的原因時，胡老板告訴了我們三個“成功秘笈”。

成功秘笈一

看中了茶園的優勢

茶園新區是胡老板選址的唯一地區。作為重慶市政府重點發展的三個新區之一，茶園新區定位為城市副中心及新興商圈，集高端居住、高新產業、中央行政、旅游商貿等功能一體。

自南岸區人民政府相繼入駐茶園后，茶園的政經地位愈加凸顯。且城市利好不斷兌現，中國智谷落戶茶園新區規模已達千億，重慶東站在茶園動工，茶園的發展已經比較成熟了。

選擇歐麓花園城，在胡老板看來是必然的，歐麓花園城作為茶園區域的高入住率千畝大盤，囊括了多個高端社區，聚集約10萬龐大消費人潮，商業氛圍濃厚，發展潛力有目共睹。

成功秘笈二

依托大社區，“鄰居”也是顧客

因為疫情，店里停業了一段時間，胡老板早已做好了虧損一段時間的準備。結果復工開業之后的經營情況出乎意料的好，特別是周末晚上的高峰期，店里的客人更是爆滿。

胡老板告訴我們，社區商鋪做的就是“鄰居的生意”。雖然守柴爐烤鴨位于鉑爵郡，但是歐麓花園城內有30多棟高層、20多棟洋房，幾乎所有的業主都是他們的潛在顧客。

雖然疫情對生意有一定程度的影響，但是依托著歐麓花園城的大社區，店里的生意幾乎已經恢復到了春節前的狀態，歐麓花園城里想吃烤鴨的人都會來這里來。

成功秘笈三

臨街旺鋪，人流不愁

最初在選擇店鋪地址時，胡老板經過幾個月的實地考察和不斷地比對，在茶園新區的所有店鋪中，選中了歐麓花園城這個商鋪，位于鉑爵郡、江南精彩匯和奧特萊斯交匯的十字路口。

胡老板說，這個商鋪最吸引他的地方除了有大社區，還有大人流。店鋪所在的十字路口人流密集，周圍的人不管是開車還是散步都能看到守柴爐很顯眼的招牌，而且到奧特萊斯逛街的人群也能直接看到他們的店鋪，人流完全不用愁。

胡老板一直認為，臨街商鋪依托周邊配套設施，可以很容易接近消費人群，且客流量穩定。而且，若所在區域繁華初現、配套與業態豐富，如果眾多商家攜手，還能產生聚客效果。開店就一定要選這樣的好位置，才能將前景好、交通方便轉化為真正的利好。

歐麓花園城：

“城”就人潮，“鋪”就商機

最后胡老板告訴我們，守柴爐烤鴨只是他在歐麓花園城的第一次嘗試。他還有其他的想法需要去落實，但是都會選擇在歐麓花園城，他相信選擇歐麓花園城的商鋪生意一定很好做。

歐麓花園城千畝大盤，臨五大學府，傍奧萊，還有新世紀和泰禾影院這樣的大品牌加持，多元業態，自成繁華。立體交通效應加速引流和人潮聚集，直面區域繁華核心，帶來更多商機。

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