鋼管廠呢，是我最喜歡吃的串串之一。

判斷一個品牌混得6不6，最簡單的一個辦法就是看山寨他的多不多，哈哈哈。記得我在家附近的金街吃飯，一條街三個串串店挨著，只有鋼管廠排隊。

再過一陣子去的時候，另外兩家店的門頭全部換成了：XX鋼管廠串串香，這特么造假造的屬實是有點過分。

點評上你隨便去北京、上海、廣州、深圳、西安等等城市去搜，除了正品之外，還有各種加了前綴的小郡肝……

五味緣鋼管廠小郡肝串串香

鋼管廠老味小郡肝串串香

成都鋼管廠

五區小郡肝串串香

巴蜀鋼管廠小郡肝火鍋串串香

百喜川鋼管廠小郡肝火鍋串串香

鋼管廠老區小郡肝火鍋串串香

讓簽簽飛鋼管廠后門小郡肝串串香

上上簽鋼管廠小郡肝串串香

真假的事情就不說其中的恩恩怨怨了，科普一個為什么一個品牌火了，山寨品牌就能肆無忌憚抄襲的原因吧。

那就是商標法，法律規定，注冊商標需要先提交商標申請，然后呢商標局會給你一個：商標受理通知書，表示我們已經知道你要申請了，等吧。等多久呢，如果不出意外，1-2年才會正式拿下商標注冊證。

這期間，如果有人眼紅你的生意，也是可以提交類似的商標申請，也會拿到所謂的受理書。

這時候呢，有關部門一看，我去！這么多人申請，什么情況，這時候就進入了冗長的復審階段……，每個幾年功夫，這事是扯不明白的。

也就是因為這樣的原因，13年成立的鋼管廠，17年8月份才拿到商標注冊證。6年啊，同志們。

那幫想蹭知名度的糟老頭子，真的是壞滴很。6年時間，讓正品對山寨是一點辦法都木有。

那真.鋼管廠到底是哪家？來看看湖南衛視一檔節目《當紅辣子雞》的視頻截圖：

這位姓朱的大叔，是鋼管廠的聯合創始人。他是何許人也呢？俺又上企查查看了一下，是成都鋼五區顧大姐餐飲管理有限公司的大股東。

持股90%呢，厲害厲害。絕對控股權！

誒，等等，鹿角巷的創始人邱茂庭也在這期節目上鏡了，之前俺也深扒過鹿角巷的真假。

所以他們的正確公眾號呢，是這個：

至于為什么有個后綴叫“2”，我猜可能是之前山寨假貨申請過，所以被逼無奈給自己加了個“2”

說實話，如果不知情的情況下，這個絕對是最像山寨的鋼管廠了！

關于加盟費呢，如下：

鋼管廠的人均消費80-120元把，略高于普通的串串店。

加盟費是1500元/平（二線城市是1000元/平），店鋪180平起，設計費100元/平，物流保證金2萬。

底料、調料、包材、餐具公司統一采購。另外，官方會對加盟商前廳、收銀、后廚進行統一的培訓。

綜合來說呢，你手里沒有個百萬起的家底，就別輕易嘗試了。但是話說回來，串串的利潤是比較可觀的，一個店經營好的情況下基本上能接近30%的純利。俺有個朋友做的也是串串，有個三五家店，生意好的那家一個月最少15萬的凈利。

最后呢，關于串串這個品類，我倒是想跟大家簡單聊一下：

串串跟火鍋最大的不同，其實就是把按份賣的食材，變成了簽子。也正是因為這樣，串串香更受年輕人的歡迎，價格相對火鍋實惠，同樣的價錢可挑選的食材種類比火鍋多。

平常嘴巴饞了，我就跟媳婦扎串串香店里，一頓猛吃，誰也不說話，吃飽吃滿意了就走人。

哥們聚餐了，踩箱啤酒，串串擺滿，吃吃喝喝吹吹牛逼，也是人生一大樂事。

好了，今天就醬，以后穩定輸入靠譜的品牌信息。

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