講起甜品，難怪大家都不熟悉。餐館開了一家有一家，說明這其中的展店利潤率是十分豐厚的，這也吸引了很多投資注意力。如此，這些開一種餐館兩年能賺多少錢？接下去，就跟小編一起來看看吧！

開一種餐館兩年能賺多少錢

　　市面上大部分餐館都是以加盟的形式為主，按照普通加盟餐館面積200平方米來算，餐館能同時容納一百人左右，中午吃甜品的人較少，上座率通常是40%，晚上吃的人較多，上座率通常是百分之百。一天客流量約是140人，人均消費80-100元，這樣綜合計算下去，每日營業額約是1.12-1.4多萬元，兩年下去就是408-511多萬元。餐館利潤率率通常是60%，出去人工效率、租金等服務費，兩年下去約有120多萬元的凈利潤率。

開餐館效率多少錢

　　開餐館總體來說耗資是比較高的，通常來說前期的投資數額在20多萬元以上。但，餐館的利潤率也很高。正常情況下，餐館一種月的凈利潤率都是上多萬元。具體內容展店開支明細如下：

　　一、會員費

　　開餐館最好選擇較有名氣的品牌，這樣投資人經營起來才不會如此困難。但品牌商通常都會收取一定的合作服務費，但具體內容數額還須要廣大投資人自行了解。

　　二、租金

　　開餐館當然須要租一家位置良好、客流量較大的門店。具體內容的租金數額無法確定，但通常來說，在二線城市租一家60平方米的門店須要3多萬元的月租金。

　　三、裝修

　　餐館雖然不須要精裝，但也須要花很多錢，即使是進行簡單的噴漆和裝飾，也須要花2-5多萬元。

　　四、設備

　　設備主要包括是客廳和氣灶。客廳便宜的幾十元兩套，不過也有非常貴的。比如全實木的客廳就很貴，兩套價值幾千元。氣灶則不是很貴，通常是幾十元一種。因此，客廳的購買須要投資人根據自身經濟狀況來考量。

　　開一家餐館，除了有上述幾個方面的開支外，日常經營所需的流動資金也是必須考量的，比如電話費、菜肴費、加班費等。電話費和菜肴費都和餐館的經營情況有關，經營狀況良好的一天的菜肴費都是上千的。而加班費是根據員工的數量決定的，通常雞湯師傅的工資約為4000元一種月，服務生每月的工資為3000元左右。一種餐館最少也須要一種雞湯師傅和兩個服務生，所以，餐館每個月在工資方面的開支基本都在多萬元以上。

一種新手怎么開餐館

1.態度

　　展店是一場持久的馬拉松，跑到終點的唯一辦法就是不懈努力與堅持，新開的餐館并不是如此容易的就在市場中站穩腳跟，給自己的定一種小目標的策略，保持好的態度看待問題，遇到事情冷靜思考，相信自己一定行！

　　2.資金+設備

　　做事缺少必要條件，很難做成，展店也是須要多方面做準備的，資金到位，各種設備準備齊全就可以正常展店。

　　3.訂貨要做好

　　訂貨是餐館經營效率控制中一種至關重要的環節，把訂貨回來的菜品原料，包括數量、質量等等都要進行嚴格的檢查，進行分類驗收，確保效率的準確性。

　　4.服務

　　好的服務不一定會留下顧客，但壞的態度一定會趕跑顧客，服務做到位，相信客流會增加的。

　　5.地理位置

　　店鋪位置決定面向群眾，可以從客流量，交通便利，商業中心社區考量，只有在高數量的地方就可以篩選高質量的，就可以得到想要的優質客戶。

　　6.推廣

　　網絡大時代高速發展，涌現了很多網紅，網紅城市、網紅打卡地等等，利用網絡給自己的展店來一次預熱擴大知名度，后期還能引流，大大的增加了店的成功率。

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