3月24日開幕的陜西省十二屆人大常委會第三十三次全體會議，投票表決通過了陜西省人大常委會核準《西安市反餐飲節約法規》(下列縮寫《法規》)的決定。《法規》將由西安市人大常委會予以公布。

《法規》明確規定，商務主管職能部門應強化對餐飲業的管理，建立健全餐飲業服務完善，推廣普及相關國家國際標準、地方國際標準、行業國際標準，輔導餐飲業聯合會做好反餐飲節約工作，會同市場安全管理職能部門等建立餐飲業反餐飲節約制度完善。市場安全管理職能部門應監督檢查餐飲服務經營戶反餐飲節約情況，督促其落實反餐飲節約措施，輔導顧客聯合會強化文明身心健康、節約環保的餐飲消費觀教育，非政府有關職能部門建立健全反餐飲節約的地方國際標準。

圖片來源：另一說網

《法規》嚴禁餐飲服務經營戶有下列餐飲節約犯罪行為：誘導、誤導顧客超額點餐;強制性消費或變相強制性消費;非政府引導量大多吃、暴飲暴食等違背特權車、反對節約良好風尚的兜售活動;以提供更多套餐服務的方式，兜售過量宴席;法律、法規明確規定的其他嚴禁犯罪行為。

《法規》同時明確規定，民政、市場監管等職能部門應建立捐獻市場需求對接機制，引導餐飲服務經營戶、食堂在保證肉類安全的前提下讓有關社會非政府、福利機構、樂施會、救助機構等非政府或個人捐獻肉類。捐獻臨近過期肉類，應顯著標示并明確告知。為外國游客提供更多餐飲服務的景區、飯店、農家樂、農家樂等經營戶應將反餐飲節約納入服務流程和操作完善，引導外國游客文明身心健康就餐。引導為外國游客提供更多量demo多的就餐服務，滿足外國游客體驗本地特色肉類的市場需求。

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