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冷鏈新聞總規模突破600億元！全省預制菜產業發展推進會議在漯河召開
6月30日，全省預制菜產業發展推進會議在漯河市召開，省工業和信息化廳廳長朱鳴描繪了全省預制菜產業發展的“路線圖”：主攻即食和即熱預制菜、即烹預制菜、即配預制凈菜、預制菜配套制備與產品“四項重點”；構建預制菜標準引領體系、產品創新體系、鏈式發展體系、數字賦能體系、品牌營銷體系、安全監管體系“六大體系”，實現產業規模、創新能力、企業主體三年大躍升。會議分析研判了預制菜產業發展形勢，安排部署當前和今后一個時期我省預制菜發展工作重點任務。未來三年，我省預制菜產業將實現“三年躍升”，一年架梁立柱、兩年多點突破、三年積厚成勢，搶占預制菜市場，力爭實現產業規模三年翻兩番，總規模突破600億元。
河南省食品工業協會常務副會長陳振杰在會上宣布了《關于成立河南省食品工業協會預制菜專業委員會并公布成員名單的通知》，本次公布的名單成為河南省食品工業協會預制菜專業委員會首批成員，共計86家單位，涵蓋了河南預制菜產業科研、生產、流通、倉儲、冷鏈物流、電商、產業園等產業鏈上下游企業、園區、高校及科研服務機構。
近年來，伴隨著消費升級、生活節奏加快，以及速凍鎖鮮、冷鏈物流、信息網絡等技術應用和設施配套不斷成熟，預制菜產業進入發展快車道，開啟了食品行業一片萬億級“新藍海”。
“預制菜一頭連接田間地頭，一頭連接市場餐桌，能夠有效帶動一二三產業融合發展。”河南省工業和信息化廳廳長朱鳴表示，作為食品工業大省、農業大省、消費大省，河南發展預制菜產業具有突出優勢，上游有堅實的原料基礎支撐，中游有強大的研發生產能力，下游有廣闊的消費市場空間，做大做強預制菜產業，是我省加快食品工業優勢再造和換道領跑的重大機遇和重要抓手。公開資料顯示，2021年全省預制菜產業規模150億元左右，規上預制菜工業企業40家。
河南省食品工業協會相關負責人表示，預制菜專業委員會旨在服務政府、行業和企業，搭建河南預制菜產業鏈全方位共享服務平臺，加強產業鏈、供應鏈、價值鏈同構，產學研用“創新鏈”深度融合，促進全省預制菜產業健康發展。
河南省食品工業協會預制菜專業委員會首批成員名單
河南雙匯投資發展股份有限公司
牧原食品股份有限公司
河南三全食品股份有限公司
鄭州思念食品股份有限公司
好想你健康食品股份有限公司
鄭州千味央廚食品股份有限公司
洛陽正大食品有限公司
新鄉市巴奴食品有限公司
河南阿杰食品有限公司
河南九豫全食品有限公司
新鄉市雨軒清真食品股份有限公司
上海豪守（河南）食品有限公司
河南今三麥食品有限公司
河南華櫻生物科技股份有限公司
周口乾盛央廚餐飲管理服務有限公司
安陽市易祥食品有限公司
河南高泰食品有限公司
安陽金品達食品有限公司
鶴壁春黎農業開發有限公司
河南省溫生記食品有限公司
河南華英櫻桃谷食品有限公司
信陽市信美食品有限公司
河南米歌食品有限公司
河南康普食品股份有限公司
偃師市西銀綠色食品有限公司
商城縣原耕電子商務有限公司
信陽華宇食品有限公司
河南尚康食品有限公司
河南宜可食品有限公司
河南佳龍食品有限公司
河南愛迪食品有限公司
河南禾勝合食品有限公司
河南世通食品有限公司
河南九龍食品有限公司
原陽縣食品公司
河南大家旺食品有限公司
河南容大食品有限公司
河南裕農食品有限公司
河南豫禾嘉興食品有限公司
河南欣曼食品有限公司
河南省劉華食品有限公司
河南福香居食品有限公司
河南須水鄧記食品有限公司
河南土大力食品有限公司
河南懂菜智能央廚食品有限公司
河南省熙康食品有限公司
河南麒翔食品有限公司
河南中雪速凍食品有限公司
正大食品南陽公司
仲景食品股份有限公司
想念食品股份有限公司
鄭州金豆子蔬菜食品有限公司
洛陽春都食品有限公司
河南省長隆食品有限責任公司
河南新世源食品有限公司
河南勝冠達食品有限公司
河南悅麗食品有限公司
濮陽市德信食品有限公司
河南鑫都速凍食品有限公司
河南中坤農業科技有限公司
河南眾品食業股份有限公司
河南蓮菜網絡科技有限公司
河南納食信息科技有限公司
鹿邑縣丸來丸去食品有限公司
鹿邑縣澄明食品有限公司
河南尚品食品有限公司
河南悅來悅喜商貿有限公司
河南中原四季水產物流港股份有限公司
河南萬邦國際農產品物流股份有限公司
濮陽建省食品有限公司
鹿邑縣茂源肉業有限公司
鹿邑縣和一肉業有限公司
河南省三味真廚食品有限公司
河南固佳食品有限公司
河南冠超實業有限公司
鶴壁市廚霸天下食品有限公司
洛陽芽狀元蔬菜有限公司
杰爾古格智能科技有限公司
河南牧業經濟學院
河南農業大學
鄭州輕工業大學
河南科技大學
河南科技學院
河南職業技術學院
河南農業職業技術學院
信陽農林學院
（以上成員排名不分先后）
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