掌上春城訊近日，正值云南瓜果上市銷售的旺季。早上七點，一輛裝滿蔬菜的卡車從尋甸產業園區羊街片區的尋甸水井人農業發展公司（以下簡稱“尋甸水井人”）冷庫基地庫房駛出，準備運往廣東珠海。

走進尋甸水井人的冷庫，可以看到一間間寬敞的冷儲車間，先進的冷儲技術，科學的管理流程。打開其中一間庫房大門，寒氣逼人，制冷倉庫里一排工人正在忙著分揀香菜、上稱、裝筐后將各個品類分別羅列，堆放整齊。

尋甸水井人成立于2012年5月，經營范圍包括農業科學技術研究發展；蔬菜、農作物種植及銷售；農副產品銷售等。“以前要儲存蔬菜，需要拉到嵩明縣或者昆明市，路程遠不說，蔬菜的損耗也大，一車菜至少損失1000元。”尋甸水井人總經理王剛介紹，公司成立之初，尋甸沒有自己的冷庫，冷藏蔬菜需要運送出去，成本較高。為了節省開支，王剛開始萌生自建冷庫的念頭。

2019年初，尋甸產業園區管委會通過招商引資政策，鼓勵企業入駐園區。在園區管委會各部門的幫助下，尋甸水井人計劃在羊街片區農特產品加工園投資1.2億元，用于建設尋甸水井人富鴻蔬菜包裝生產線建設項目。2019年5月，該項目正式籌建，于2021年5月建成并開始試生產。目前共建成18個庫，庫容量達54000立方米，日均蔬菜出庫量可達600噸，滿負荷狀態下可儲藏2萬噸蔬果。

王剛介紹，尋甸水井人根據不同蔬菜的特性，分開儲藏在各個庫房，并通過現代化制冷技術，設定不同的低溫儲藏環境，以此保證產品質量，減少損耗；采用冷庫儲藏的方式，可實現蔬菜、瓜果保鮮期延長1周，增加了農副產品銷售時間。此外，在安裝冷庫制冷設備時，安裝公司還為企業安裝了手機FBox助手，即冷庫遠程控制系統，管理人員可在手機上遠程監控各個庫房的數據、查詢報警記錄、歷史記錄和基本信息等內容，實時反饋信息。

冷庫的建成，帶動了530余名農戶就業，人均增收4000元/月。同時，還為農戶及園區企業搭建了冷鏈存儲平臺，實現了農副產品錯峰上市，有利于擴大農戶利潤空間，促進了農村經濟發展。

“我一天可以裝100箱，2元一箱，一個月可以賺4000-5000元。”蔣圍先是會澤人，以前在嵩明打工，收入低，離家還遠。現在他和妻子都在庫房撿菜，一個月收入可達1萬元，經常還能回家看望父母和孩子。

“有了冷庫后，農副產品銷售企業及周邊農戶再也不用擔心農副產品的儲藏、銷售問題了。”尋甸產業園區管委會主任孔祥英說，以前，園區沒有冷鏈倉儲，蔬菜、瓜果收購價格低，果實或賤賣或腐壞在地里，農戶只能干著急干心疼，造成經濟損失，打擊生產積極性。現在，有了冷庫，生產更有底氣了，進一步激發了大家的生產信心。

昆明日報全媒體記者：楊敏

責編：李冬雨

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