資陽市雁江區全面推進食品冷庫風險分級管理

為進一步加強重點場所疫情防控,提升冷鏈食品監管工作效能和儲存環節風險管控水平,近期,資陽市雁江區市場監管局以強化食品銷售風險管控為目標,按照常態化疫情防控和進口冷鏈食品風險管理要求全面推進食品冷庫風險分級管理工作。
該局召開了食品冷庫風險分級管理工作推進會,要求市場監管所結合食品冷庫風險特點,從經營規模、經營類別等靜態風險因素和庫長責任制、質量安全管理、追溯管理、人員管理、消毒措施、應急管理等動態風險因素制定風險評價指標,對面積 30m2(或容積 100m3)以上的食品生產經營者冷庫或受食品生產經營者委托貯存食品的第三方冷庫,進行風險等級評定,其余微型食品冷庫納入食品生產經營日常監督檢查范疇。
截止目前,共摸排出食品冷庫總計145家,其中大型1家、中型1家、小型25家、微型118家。符合等級評定的27家冷庫均已完成評級,其中A級冷庫9家、B級冷庫9家、C級冷庫6家、D級冷庫3家,完成冷庫分級任務100%。執法人員按要求將食品冷庫風險等級評定情況公示在經營場所顯著位置,根據風險等級劃分結果,確定現場監督檢查頻次、檢查重點,相應調整檢查力量分配,實現監管資源的科學配置和有效利用。
雁江區市場監管局相關負責人在接受采訪時表示:“我局將繼續利用現場走訪、微信群等多種形式加大宣傳,大力宣傳風險分級管理工作的重要意義。同時將風險分級管理與日常監督檢查、‘雙隨機一公開’檢查、督查暗訪相結合,發現違法行為及時依法查處,對落實風險分級管理工作不力、存在嚴重風險隱患的,按照省新冠肺炎疫情防控‘兩書一函’制度處理。”(楊軼 陳迪 記者程伯全)
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