賀州八步區：冷庫存鮮 “鏈”接粵港澳餐桌

時間：2023-07-19 13:23:36來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

近年來，賀州市八步區堅持“農有、農用、農享”原則，以建設農產品產地冷藏保鮮設施為載體，打造“互聯網+”農產品冷鏈物流模式，將特色農產品源源不斷向外輸送，加速融入粵港澳大灣區發展。

位于鋪門鎮福塔村的賀州市貽水蔬菜種植場，工人們正將一筐筐豆角從冷庫里搬出來挑揀裝箱，每天早晚兩趟冷鏈車會將最新鮮的蔬菜運往香港、廣東等地。這個可容納101噸蔬菜規模的節能型機械冷藏庫是去年10月底建成的，采摘下來的新鮮蔬菜在冷庫中預冷以延長蔬菜保鮮期，從而保證蔬菜在產地源頭的菜品新鮮。

看著冷庫，種植場負責人陳貽水深有感觸：“之前沒有冷庫，這些菜真的吃不消，當天賣不出去的話只能扔了，1元1斤的豆角，一天要損失1000元。現在，新鮮的蔬菜可以在冷藏庫里保存4、5天。”有了冷藏庫作“后盾”，陳貽水做起蔬菜生意來就更有底氣了。現在，他除了收購周圍村莊農戶的蔬菜，甚至一些遠在廣東封開縣等省邊界線周邊一些缺乏銷路的農戶也會“慕名而來”，讓陳貽水幫忙銷售幾百斤新鮮蔬菜。

據了解，冷藏庫是為了降低農產品損耗和物流成本，提高農民種植抗風險能力和市場競爭力，由農業部門與家庭農場、農民專業合作社和村集體經濟組織合作，以先建后補的形式共同建造，打通冷鏈物流“最先一公里”。

目前，八步區已建設165個田間地頭冷庫，冷藏量達14470噸。今年，八步區除了繼續建設冷藏保鮮設施，還將培育農產品冷藏保鮮設施運營主體，以共享信息系統為支撐，打造“互聯網+”農產品冷鏈物流模式，形成銜接產銷區的冷鏈物流生態閉環，促進農業增效，農村發展和農民增收。

（來源：八步區宣傳部、八步區農業農村張雅潔、方媚、李犖、莫娟）

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