抓牢冷鏈食品從業人員管理。一是按《新型冠狀病毒肺炎防控方案（第九版）》要求，對冷鏈食品開展核酸檢測，完善進口冷鏈食品從業人員監管臺賬，。

高頻次檢查冷鏈食品生產經營場所。一是持續加大檢查頻次力度，強化冷鏈生產經營場所的消殺檢測，堅持開展外環境及冷鏈食品核酸檢測，規范冷鏈食品生產經營主體嚴格落實環境消殺、衛生清潔、場所通風及個人防護等各品貯存。

強化冷鏈食品追溯管理。一是嚴查進口冷鏈食品入庫“一單三證一碼”，督促進貨查驗記錄和進出貨臺賬必須落地落實，冷庫貯庫食品須如實記錄冷鏈食品產品名稱、重量、源頭產地、出入庫時間、供貨方姓名等具體信息。二是無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進口冷鏈食品，一律不采購、不經營、不使用、不運輸、不存儲。檢查中執法人員嚴格按照要求，逐一進行核驗。三是嚴格查驗“青冷鏈”追溯平臺信息完善情況，嚴格排查涉疫冷鏈食品，強化下游追溯，查清流向，閉環管理。

截至目前，全州市場監管部門共出動執法人員468人次，排查冷庫325家次，排查進口冷鏈食品756公斤，對進口冷鏈食品本體、相關從業人員、內外包裝、外圍環境，采樣核酸檢測4052份，檢測結果均為陰性，未發現涉疫食品。

（供稿：青海省市場監管局）

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