「搶抓機遇促發展·青海在行動」青海冷鏈物流熱了

時間：2023-07-13 09:43:57來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

從湛江鮮蝦到贛南臍橙，豐富多樣的高品質生鮮食品正通過冷鏈物流直達青海百姓的餐桌。好物齊分享，青海優質的牛羊肉、乳制品亦是通過冷鏈物流走向全國各地。居民食品消費需求的加快升級，讓青海冷鏈物流行業迎來增長黃金期。青海正以建設全國冷鏈物流綜合示范省份為契機，構建“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、高效率”的冷鏈物流體系，讓我省冷鏈物流“熱”起來，新鮮產品不掉“鏈”。

冷鏈倉庫中的東海帶魚。

冷鏈助力優質農畜產品走出高原

燒水、下鍋、撇沫……2月5日，元宵佳節，家住上海市長寧區的孫女士一大早開始忙碌起來。朋友要來做客，孫女士特意將新到的青海牛羊肉作為當日的硬菜，準備給朋友們品嘗。

說起第一次與青海牛羊肉的接觸，孫女士印象深刻。2022年，青海援滬物資抵達上海，孫女士收到青海首批支援上海物資，物資箱里不僅蔬菜種類豐富，還有一大塊牦牛肉。當晚，孫女士搭配土豆和胡蘿卜，做了一份紅燒牛肉。

“原以為牦牛肉會很硬很柴，沒想到紅燒的方法做出來非常好吃。”孫女士說，第一次品嘗后，她便開始在網上購買青海的牛羊肉。

2月2日，孫女士打開天貓平臺，在她經常購買的一家銷售青海牛羊肉的店鋪下了單。“從下單到配送，三天就能配送到我家。”孫女士說，記憶中的青海偶爾還是“不包郵的偏遠地區”，如今生鮮食品的配送也能趕上發達地區了。

青海生鮮產品能夠及時運送到全國各地消費者手中，依托的正是冷鏈物流。

今年春節前夕，青海20噸乳制品便搭乘青海迅達冷鏈的冷藏車從西寧出發，前往2000多公里外的目的地上海。20多個小時后，這批乳制品順利抵達目的地，一箱箱青海乳制品從冷藏大貨車上卸下，隨即被搬進冷庫、分揀，等待搭乘配送車輛去超市、居民家中。

“從生產、倉儲、運輸到銷售，讓貨物全程處于規定低溫環境下的系統工程，即是冷鏈物流。”青海迅達冷鏈物流股份有限公司物流部負責人周志祥說，春節假期后上班第一天，他們便完成了小西牛西寧至蘇州省際運輸三批次，發運乳制品共計75噸，同時，省內伊利冰品、易捷便利店及市內城市配送業務也在如火如荼地進行中。

隨著人們對高品質消費需求快速增長，冷鏈物流行業規模顯著擴大。2016年，我省被納入全國冷鏈物流綜合示范省份，這對青海這樣一個農畜產品資源富集、冷鏈物流基礎薄弱的省份來說是一件具有里程碑意義的大事。在發展冷鏈物流政策的利好下，我省冷鏈物流企業的發展也駛上了“快車道”。

冷鏈倉庫中的水果。

青海冷鏈物流行業規模顯著擴大

“2016年起，迅達開始涉足冷鏈。2018年，我們又依托倉儲、干線運輸、配送等領域服務能力打造供應鏈管理平臺，向社會開放服務，目前，已開通西寧至華東地區、陜甘寧、西安、重慶、成都、廣州、深圳、廈門、長沙等專線。”青海迅達冷鏈物流股份有限公司董事長汪峰介紹，生鮮電商迅猛發展，冷鏈市場新增需求很大，今年公司將繼續擴大冷庫面積，將交通市場進行全面升級改造，為青海打造綠色有機農畜產品輸出地貢獻力量。

位于西寧經濟技術開發區生物科技產業園區青海迅達冷鏈物流股份有限公司的物流基地里一派繁忙景象，各式冷藏冷凍車來回穿梭，堆積如山的貨物被叉車從倉庫里運轉到大型廂式貨車上，這些來自青海的貨物，即將被運往全國各地。

品質更優、品種更多、安全更有保障……食品消費需求加快升級為冷鏈物流提供了寶貴的發展契機。為推動冷鏈物流業發展，我省加強頂層設計，先后出臺《青海省加快發展流通促進商業消費實施方案》《青海省貫徹落實進一步降低物流成本實施意見的任務分工方案》等政策文件，支持冷鏈物流基礎設施建設，將冷鏈物流融入到商貿物流、特色產業發展等各領域進行統籌安排部署，著力構建符合青海省情的現代化冷鏈物流體系，推動全省冷鏈物流行業加快發展。這些政策的出臺為冷鏈物流高質量發展注入了“推進劑”。

青海省正以建設全國冷鏈物流示范省份為契機，采取多種有效途徑，加快推進冷鏈物流基礎設施建設，引導冷鏈物流向信息化、標準化發展，逐步構建了布局相對合理、功能相對完善的冷鏈物流體系。

數據也證實了冷鏈市場的火熱，據不完全統計，我省農產品及食品冷鏈物流方面，全省開展冷鏈物流業務的企業約138家，冷庫總規模達到40萬噸，冷庫總容量約102萬立方米，冷藏車約224輛，冷藏車噸位約0.13萬噸，標準托盤數量達到4.78萬個。從冷庫類型看，冷藏庫（恒溫庫）約占27%，冷凍庫約占65%，深凍庫（速凍庫）約占8%。

青海迅達冷鏈物流股份有限公司冷鏈存儲倉庫。

我省冷鏈物流體系全鏈式發展

冬日時節，西寧市城西區青海藏覓公社的冷庫里，打包好的青海牛羊肉整齊地擺放在冷庫里。冷庫外，工作人員忙著將整箱牛羊肉抬到冷藏車上，這些牛羊肉將通過干線運輸、全程零下18℃恒溫送至各地。

“為了確保品質，我們所有的生鮮產品必須在36個小時內完成配送。”青海藏覓公社負責人趙志祥說，青海的特色優質產品越來越受到省內外消費者的青睞，通過冷鏈運輸，食品在運送到目的地時仍然很新鮮。

冷鏈物流是提升生鮮農產品質量安全的“保護傘”，隨著鄉村振興穩步推進，尤其是電商下鄉、名特優農產品進城等一系列新業態出現新措施實施，為電商企業和農民增收拓寬了道路。

2016年，我省確立了全省冷鏈物流全鏈式發展的思路，正是得益于我省冷鏈物流體系全鏈式發展，越來越多的優質農畜產品走出高原，服務國內外消費者。2020年，我國為冷鏈物流行業出臺了8個扶持政策文件。《“十四五”冷鏈物流發展規劃》更是進一步確立了冷鏈物流在現代化建設全局中的重要地位。

我省商務部門正積極行動，依托省內國有大型企業，培育第三方冷鏈物流龍頭企業，發揮省級服務業發展資金作用，補齊我省冷鏈物流倉儲設施短板，打造集農產品冷儲、加工、銷售、配送功能為一體的完整產業鏈，保障食品安全和平抑物價，促進我省農業產業升級和冷鏈物流產業發展壯大。

來源：西海都市報作者：范程程祁曉軍

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283