亞略特以AI+機器視覺助力冷鏈監管升級，筑牢食品安全防線

時間：2023-05-12 17:28:16來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

　　近年來，冷鏈行業發展迅速，尤其是在食品安全產業鏈中，冷鏈作為重要的運載保存方式，受到政府及市場的極大重視。與此同時，為進一步保障冷鏈食品安全，政府正不斷推出相應的監管政策，如出臺《食品安全法》《冷鏈食品物流管理辦法》等法規，各地加強對冷鏈物流監管等，為冷鏈食品安全提供了有力保障。

　　除了政府的嚴格監管，冷鏈企業也在不斷提升自身的冷鏈物流管理水平，加強自查意識，引進智慧冷鏈管理系統，以確保冷鏈食品的質量和安全。在這個過程中，一些優秀的科技企業，通過不斷創新和技術研發，為冷鏈食品監管提供了行之有效的解決方案和技術支持。其中，以生物識別專家亞略特為代表的科技企業，推出的智慧冷鏈監管解決方案，憑借AI智能監管、實時預警、開放靈活等優勢，為冷鏈食品監管提供了可靠的技術支持。

　　據了解，亞略特智慧冷鏈監管解決方案由前端智能感知設備+AI邊緣計算感知單元+TrustIVS智能視覺管理系統（云平臺）+生物識別算法芯片組成，以“云－邊－端－安”的體系架構體系深度賦能行為監管，對冷鏈冷庫內相關從業人員的工作行為進行結構化分析，從而實現對冷鏈產品的全程監測和追溯，幫助企業完成了對冷鏈物流的精細化管理和優化，提高了冷鏈食品的品質和安全性。

（亞略特AI邊緣計算單元）

　　而且與傳統冷鏈管理相比，亞略特智慧冷鏈監管解決方案還能夠有效避免冷鏈企業過度依賴人力、接手人員行為不規范、管理環節冗長、信息傳遞不及時等問題。

　　在人員監管方面，亞略特智慧冷鏈監管解決方案集成了智能AI視頻監管，能夠對違規操作、穿戴風險、禁區闖入、消殺監管等方面實現智能化監控管理，通過自動識別不合規行為并做出判斷、記錄、標記和預警，有效保障作業人員的行為規范。

　　在車輛監管方面，該解決方案通過AI邊緣計算單元的全時段監測，能夠快速識別車輛所屬公司、貨柜號編碼、車牌號等信息，快速分析判斷并自動預警，精準記錄車輛信息，從而實現冷鏈溯源。而且系統還可精準記錄進出車輛信息，做到“來源可追，去向可查”，不放過任何一輛存在食品安全風險的車輛。

（快速識別車輛貨柜號編碼）

　　除此之外，亞略特還為相關省市搭建了冷鏈監管平臺，以滿足政府對于當地冷鏈經營企業、冷鏈業務場景的監管需求，在實時監控、監控分析、應急管理等維度綜合輔助政府的監督管理。例如，針對江西省市場監督局的冷庫智慧監管及風險管控平臺建設方案，亞略特通過AI邊緣計算感知單元和智慧監管大數據可視化平臺，有效解決了冷鏈系統中人員、車輛的監管漏洞問題。

　　并且亞略特冷庫智慧監管及風險管控方案還具備人臉識別、AI測溫、大數據分析可視化等能力，在捕獲監管數據之后，中臺化的系統會自動輸出違規數據，并匯總成報表數據自動分析，從而幫助政府提高決策層管理效率。

（亞略特TrustIVS智能視覺管理系統－視頻調閱）

　　冷鏈食品安全是關系國計民生的大事，加強冷鏈物流的管理和監管，提高冷鏈物流的質量和安全水平是當前和未來的重要任務。冷鏈物流數字化發展離不開技術的支撐，相信未來通過以亞略特為代表的科技企業的不斷努力和創新，冷鏈物流的管理和監管水平定能不斷提高，從而進一步保障冷鏈食品的品質和安全性。

　　（來源：看頭條網）

責任編輯：孫青揚

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