“和我在成都的街頭走一走 喔......直到所有的燈都熄滅了也不停留”。

阿姆上兩個月剛從四川回來

就像著了魔一樣 

自己一個月買一次火鍋底料回來煮

實在是太想念牛油火鍋辣到魔怔的味道

當我那天在欽州發現這家店后

不禁暗自狂歡

阿姆我終于不用打飛的

就能吃到對味的牛油火鍋和魂牽夢繞的串串！！！

阿姆走進一間不起眼的門店時

仿佛來到了一個新世界

這大紅的燈籠，古色古香的桌椅

還有膚白貌美的美女在彈古箏

仿佛把阿姆一下子拉回那個

在成都寬窄巷子覓食的夜晚

對于成都er來說

火鍋可以有很多選擇

但說起串串

最熱的一定是鋼管廠小郡肝串串…

鋼管廠小郡肝串串香被評為

來成都必吃的十大美食之一

鋼管廠，在成都可是金字招牌

而今天阿姆推薦的店

是很受吃貨粉絲歡迎的

五味緣小郡肝串串香旗艦店

認準萬國酒店對面那家喲！

眼睛無法分辨

那用舌頭去分辨吧

(正宗還是[lou(漏)ye(也)](請用白話念)的其實并無絕對，隨這家店之后，欽州也開了不少的串串店，阿姆曾經一度迷離，但是眾多吃貨說，來來去去，最后還是回到這家串串吃。

火鍋是人生的縮影

假不得，急不得

這里的火鍋鍋底全都是一次性的牛油火鍋，絕不為了降低成本回收再用，干凈衛生，吃得放心。

鐘愛成都味道的你，無辣不歡，在這里必然是可以感受味覺的炸裂感。不能吃辣的就點鴛鴦鍋吧(四川人表示微辣是他們最后的倔強)。

阿姆實在忍受不了

這群如此新鮮的食材還在肚子外面游蕩

來!讓我們拿起來，一起擼串串，一起吃火鍋!

走到冰箱前面的我:哇！我要拿這個，天哪那個也好吃，還有這個，啊!還要這個這個這個這個這個.........

一邊拿還要一邊在心里默念:

按需取用，不能浪費

好了暫時就要這些吧

一份料一份工

好食材還得靠航空

為了在欽州重現成都味，老板親自到四川尋找優質的食材，鴨腸、鵝腸、毛肚、黃喉、千層等都從四川空運而來，滿足你挑剔的味蕾，給你最巴適的享受。

跟你在成都的地道老館子里吃到了并沒什么兩樣。

老板為了展示它從四川精挑細選空運過來的新鮮脆毛肚，當場讓阿姆演示什么叫"抹布"比臉大。

毛肚比臉大、鵝腸比人高...

看到這如此多的食材

阿姆決定推薦大家幾款涮火鍋必點的

因為如果不吃它們

你都不能算吃過火鍋!

就問你怕不怕!

成都火鍋的標配老三樣，毛肚爽、鴨腸脆、黃喉嫩，吃的就是一個“爽”

資深火鍋吃貨都知道，鴨腸口感比較薄，燙的時間也不用那么久。鵝腸，口感比較厚重，吃起來厚實爽脆，更滿足。

師傅這刀工可不得了

成熟了的它，口感更加爽脆有嚼勁，蘸著油碟在口腔中美味炸裂的同時，在心口也像花兒一樣幸福綻放。

豆腐是派人特地去采購的農家豆腐，跟市場上普通豆腐不一樣，聽這優雅的名字就知道它肯定與眾不同。端上來的時候果然如此，它有著楊貴妃般膚如凝脂的潔白身軀。

有濃郁的豆香味，沒有石膏的苦澀，口感非常嫩滑，有種在吃豆腐花的感覺，但是總體上他不易碎，就算你把它遺忘在鍋底幾分鐘，撈出來還是成塊成型的，非常有質感。

這里還有活蹦亂跳的海鮮、河鮮!!

如果你偏愛脆一點的口感，還有以下菜品供你選擇:新鮮的魚泡、風琴狀的豬黃喉、開花的魷魚、培根卷金針菇

如果你獵奇心特別重！

我建議你試試火鍋油條！

在火鍋里面肉丸魚丸大家都沒少吃

可是阿姆之前吃到的淀粉含量太多了

什么豬肉丸牛肉丸海鮮丸墨魚丸=淀粉丸子

以至于現在看到這種長相的都沒有感覺了

當店長跟我推薦這個的時候

我是看不起它的，你不就是淀粉丸子嗎

你以為你穿上馬甲我就認不出你了??

結果......

一入口我就給跪了

我為我之前的偏見道歉

這3樣入口全都有驚喜!!!

尤其是福袋，它海鮮味的表皮里面居然包裹著蟹子，每吃到一粒就會在口中迸開，平淡無奇的外表下藏著精致的內心，還有種跳跳糖的快感，味道那叫一個鮮!吃到龍蝦丸，口感十分Q彈，一口下去蟹柳肉塞滿整個口腔那叫一個滿足!

同樣好吃的還有蛋餃和蝦滑

(微笑臉)放過我的體重吧

手工蝦滑真材實料，里面除了有蝦肉還有魷魚肉哇~

不擼個一百串你別!想!走!

Tips:擼串吃火鍋之前記得調好油碟和干碟

如果想要吃到最正宗的調味，你可以讓服務員幫忙

阿姆看見竹簽就走不動道

來!讓阿姆深情的送一束手捧花給你，

祝你所有的節日都能擁有長肉的祝福。

看著這滾燙的紅油鍋，

吃嗨了的阿姆那顆躁動不安的靈魂

指使身體舞刀弄劍

我覺得我有點飽了窩

要不然再加兩碟肉作為結束儀式?

我這雙手就是控制不住我自己

我希望大家不要學我

要合理飲食不要暴飲暴食

阿姆最后是扶墻出去的

這怪我嗎!

要怪就怪它家的食材太新鮮、品種太齊全了!

每一樣都有想吃的欲望!

大家好，我是小編西缺阿姆

我能吃得了一根完整的豬大腸

但是吃不了一碗飯

沒錯我就是美麗與智慧的化身

立志要當一位仙女的虛胖吃貨

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