2023中國餐飲流量峰會，超強嘉賓陣容亮相！

時間：2023-11-03 14:54:45來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

餐飲業越來越“卷”了！懂營銷、抓流量，已成為當下餐飲人抓住機遇實現突圍的必經之路。“第三屆中國餐飲品牌節·2023中國餐飲流量峰會”期間，數十位頭部達人及機構代表，1500位餐飲業精英將齊聚廣州，共同探討流量的秘密。

近些年，整個餐飲大環境是越來越內卷了。

各品牌搶出新品、打價格戰，不惜花錢買流量，打起了“貼身肉搏戰”。但有時候過于激進，很容易陷入流量的“虛假繁榮”，最后發現投入產出不成正比，反而被流量反噬，鎩羽而歸。

要想在內卷的餐飲環境下突圍，其實是有方法論的。餐企必須學會適應新媒體生態，利用好餐飲達人的力量，通過合理營銷，挖掘打造引流爆品，突破瓶頸在市場上搶流獲客。

現在不少餐企也在競相探索私域流量，積極盤活會員資產，搶占流量高地。不過建設私域流量并不是一蹴而就的事情，需要長期耕耘經營。獲取流量也是有成本的，絕不能盲目布局，浪費彈藥。

懂營銷、抓流量，就是當下餐飲人抓住機遇實現突圍的必經之路。

那流量到底該如何獲取？「第三屆中國餐飲品牌節·2023中國餐飲流量峰會」能給到你答案。

第三屆中國餐飲品牌節——2023中國餐飲流量峰會

第三屆中國餐飲品牌節

指導單位：

廣州市商務局

主辦單位：

世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網

承辦單位：

紅餐品牌研究院、央廣網餐飲頻道

活動地點：廣州南豐朗豪酒店（海珠區新港東路638號）

2023中國餐飲流量峰會，是第三屆中國餐飲品牌節的重要組成部分，也是餐飲品牌、營銷專家、媒體平臺代表、餐飲達人等多方互相交流、互相鏈接的絕佳平臺。

本場中國餐飲流量峰會將從短視頻營銷、私域增長、平臺運營、流量變現等方面，聯動多位行業大咖、頭部品牌創始人、餐飲達人從多視角解讀餐飲流量增長秘訣，為與會嘉賓奉上一場精彩紛呈的思想盛宴，為餐飲企業提供戰略決策參考。

目前，最新議程及嘉賓名單正式曝光，精彩不容錯過！

2023中國餐飲流量峰會——議程發布

“2023中國餐飲流量峰會”緊跟時代發展趨勢，旨在共探餐飲行業增長突破的新動向，搭建餐飲營銷交流與資源鏈接的平臺，賦能餐飲行業發展。

10月11日晚，紅餐網擬邀請60位嘉賓參與“餐飲紅人之夜”。各路頭部達人、新銳達人、餐飲品牌方代表、新媒體平臺代表歡聚一起，分享交流同行經驗，屆時還有拉近距離的各種互動環節，各位敬請期待。

2023中國餐飲流量峰會——嘉賓介紹

2023中國餐飲流量峰會特邀餐飲界、傳媒界、營銷界、流量平臺及餐飲達人等多個領域的影響力人物，探討餐飲流量運營方法論，賦能餐飲營銷，與餐飲創業者、管理者深度互動。

以下為本次中國餐飲流量峰會的分享嘉賓介紹：

王岑 “消費王”、B資本(尚流資本)董事長

王岑，抖音大V，粉絲1500 萬(消費行業) 。前紅杉資本合伙人、前天圖資本合伙人，連續多年中國消費最佳投資人。擁有三個第一：第1個擁抱抖音的古典投資人、第1個發起直播間現場連麥的知識博主、第1個在抖音引爆數個細分餐飲賽道的大V。

董十一現象級矩陣操盤手，同城抖音培訓頭部博主

董十一，2018年操盤樊登讀書新媒體矩陣，和代理商把樊登讀書做到抖音現象級頭部，2021操盤個人IP，連續兩年平臺年度講師，2022年培訓實體流量，以矩陣思維，引爆同城增長。

比爾蓋南拱火烤肉創始人，羅媽砂鍋聯合創始人

比爾蓋南，銀河餐飲培訓聯合創始人，全網粉絲2000w+、創業領域頭部KOL、銀河餐飲培訓聯合創始人、翔升集市烤肉聯合創始人。投資品牌包括：生火火小爐子燒烤、紅果咖啡、放肆咖啡、碰碰涼。

劉俊豪 “報告！魚仔”主理人

劉俊豪，“報告！魚仔”賬號主理人。紅動食刻合伙人(餐飲垂類頭部MCN機構)，餐飲加盟垂類頭部KOL，全網90W+粉絲，500+加盟店數據評測經驗，餐飲品牌全案營銷推手。

柴園 “柴大官人聊品牌”主理人

柴園，胖墩餐飲&九悅餐飲董事合伙人，額爾敦傳統涮區域合伙人，“柴大官人聊品牌”中國餐飲短視頻頭部IP主理人，全網超150萬餐飲垂類粉絲。三年全網短視頻播放量超8億。15年品牌咨詢經驗，10年餐飲創業經驗，服務超150家中小企業，拆解品牌背后的商業價值。

浪胃仙全網超1000w+粉絲 KOL

浪胃仙，連續5年獲得抖音短視頻美食類、餐飲類頭部KOL代表，抖音電商新零售領域的S級主播領軍人物，網紅餐飲經濟積極推動者。

王濤餐見濤略創始人

王濤，全網餐飲垂類粉絲300w，百店連鎖餐飲投資人。2011年開始餐飲創業，先后創立茶餐廳、奶茶、面館、快餐等餐飲品牌，經營連鎖餐飲門店百余家，2019年開始在抖音等短視頻平臺分享餐飲創業經驗，收到廣大餐飲從業者喜愛，成為短視頻餐飲垂類頭部意見領袖，擁有餐飲垂類粉絲超300萬，2020年創立餐見濤略，為餐飲同行提供項目孵化、咨詢策劃服務，并成立商學院為餐飲企業內部運營和營銷引流賦能，同時成立MCN機構旗下餐飲垂類抖音賬號全網粉絲超500萬。

小明粗去百萬粉絲主播

小明粗去，抖音官方認證美食自媒體，抖音官方授予北京老字號推薦官，抖音官方授予中國旅游日推薦官，湖北授予恩施旅游推廣大使。2020年5月6日首播，0粉絲開播戶外旅游及美食探店直播，截止到現在開播美食場次超過700場。2021年6月19日首播本地生活餐飲及酒旅團購，開播場次大于一千場，合作全國連鎖餐飲品牌200＋，抖音本地直播首位月GMV千萬達人，抖音本地直播首位月兩千萬達人，酒店月千萬達人，抖音本地生活首位GMV一億達人，累計GMV大于1.8億元。2020年5月至今直播累計看播人數超過1億人。

樂姐 “樂姐餐飲筆記”主理人

樂姐，餐飲短視頻部KOL，20年檢察官/9年餐飲，鹵味智能化專利。20年檢察官，榮立全國二等功，辦理全國十大公訴案件。9年餐飲連續創業，鹵味快餐連鎖品牌創始人，鹵味智能化專利開創者，自有供應鏈工廠，提供高效餐飲供應鏈服務。全網百萬餐飲創業粉絲，蒲公英餐飲商學院創始人，開發抖音餐飲知識付費賽道爆款課程《餐飲經營全流程》，深耕餐飲IP孵化、餐飲流量，致力幫助更多餐飲創業者擁抱新媒體流量紅利。

許會斌 “許老大百店路徑”主理人

許會斌，小餐飲品牌投資人，“百店路徑”課程主理人，前五百強企業高管，跨界餐飲人，四年時間投資和孵化四個超百店的品牌。

宋晶華 “33樓老宋”主理人

餐飲創業領域知名博主，15年餐飲行業投資人，連鎖食代聯合創始人，老宋餐創平臺發起人。15年餐飲經歷，法國開始餐飲創業，在法期間創立日料品牌Osaka pluies。供應鏈管理碩士，10年品牌咨詢，輔導大小品牌過百家，投的品牌也有上百家店，成功運營代理多個國際連鎖品牌，擅長評估對接國際品牌與國內下沉市場，餐創領域百萬粉絲大咖。

韋小寶寶餐學社創辦人

韋小寶餐飲流量變現中心創辦人(餐飲垂類頭部MCN機構)，銀河小餐飲培訓基地聯合創始人(成都3000平)專注餐飲行業流量。10年餐飲品牌全案營銷推手，餐飲品牌日銷百萬直播間操盤手，曾操盤沁園、云南省新華書店等日銷百萬直播間。資深廣電媒體人知名主持人，抖音平臺S級主播，川渝本地生活服務KOL。

張繁達復泰衡大創始人

張繁達，15年品牌策劃，商業地產全案策劃師，抖品牌孵化商業基地創始人，抖品牌全品類快速裂變發展模式發起人，抖音美業品牌千萬大播操盤手，抖音本地生活頭部服務商，操盤千店規模案例：輕奢世家，斑小匠，美肌工坊等。服務超過1000+的門店品牌，遍布全國各地！

杜煜天 “小高老師聊餐飲”賬號主理人

杜煜天，時餐教育集團聯合創始人，餐飲短視頻領域頭部KOL，餐飲營銷專家，線下課學員品牌累計超3000+。

唐之婷 “新餐大”主理人

唐之婷，入選2019中國福布斯30U30#餐飲，杭州餐數科技聯合創始人，餐飲品牌連鎖化專家/餐飲零售化戰略導師。2020年5月，正式創立國內首檔抖音餐飲供應鏈媒體欄目-新餐大，如今已成為當下餐飲供應鏈最集中的最高效的信息口和對接口。

柴標肥肥蝦莊創始人

柴標，2008年創立肥肥蝦莊，武漢餐飲協會副會長。目前肥肥蝦莊在武漢擁有32家直營門店，截止到2022年底，門店小龍蝦單日銷量可達到18噸。

申晨新媒體營銷專家

申晨，中國新媒體營銷專家，長江商學院營銷學導師，天使投資人，曾被評為“亞洲品牌十大創新企業家”。2014年創立的熊貓傳媒集團，被定位為“中國最佳內容制造運營及商業化平臺”，為眾多企業和品牌的互聯網營銷、新媒體傳播解決了根本的“痛點”和“癢點”。